XX山居示范项目认定评分表.docx

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1、“XX山居”示范项目认定评分表项目类型：申报单位（公章）：乡镇政府（街道办事处）（公章）：县（市、区）农业农村局（公章）:评价内容乡镇政府（街道办事处）评分县（市、区）农业农村局评分专家组现场评审得分环境建筑（整体外观（40分）建筑装饰风格突出地方特色，与周围环境和景观融合并协调。建筑外观采用环保材料，夜晚无光污染，不破坏土地和山林生态。建筑物、相关设施和建筑附属物外观及周围整洁干120分）净。建筑外观的民宿名称、1OGO便于识别。内部结构（40分）房间布局合理，通道通畅，采光充足，各房间、工作间标识清晰。内部建筑材料、家具用品应环保安全，无有害材料。对于通达不便的区域或通道，应有安全提示标识

2、；安全疏散通道保持畅通。建筑设计应考虑老年人、未成年人、残疾人等特殊群体的便利性和安全性。边环境（40分）民宿选址不破坏周边生态环境。周边有村庄，或有半小时能抵达的景区。生态环境优良，空气、水质达到优良水平。设有指定停车区域，生态化、美观、便捷；不影响周边交通，规范停车，不扰民。务设施（320分）接待区（30分）设有醒目、便捷的接待服务区，提供办理入住、咨询、交流、宣传展示等服务。设有行李免费寄存区；雨具、充电设备等租用服务。（缺少一项扣2分）宜提供客人免费茶水、糖果等。公共区域标识标牌规范、清晰明确，符合GB2894安全标志及使用导则。设置依法使用的视频监控系统，监控记录应保存不小于30天，

3、宜设有不断电设备。设有XX山居、XX山耕，当地文化及相关产品宣传展示及旅游日常商品售卖区。餐厅/就餐休息区（可满足民宿住宿客人就餐的餐位,提供儿童用餐桌椅和餐具。体现民宿品质的餐饮餐单，明码标价，实物与餐单相符；采用“阳光菜单”，注明品名、食材用料、重量、价格。60餐饮种类反映本地特色或民宿主题特色品质。餐具、分）水杯用品等体现民宿品质，并规范摆放。用餐区域环境优美、舒适整洁，具有一定特色布置。水、电、（煤、燃）气设施正规安装，应具备防触电、雷击、避免煤气中毒的有效措施及应急水、电等设施的应急预案。提供早餐服务，体现XX特色美食和民宿品质，提供免费冷/热饮用水。体闲娱乐区域（30设有特色休闲区

4、域，舒适美观。娱乐设施应可正常使用，收费、免费项目、使用时间应明确标注。休闲娱乐区域应考虑客房客人休息，不扰民。从民宿通往室外休闲娱乐区应有标识提示，通道安全，有灯光照明。分）公共卫生间（40分）设有至少一间公共卫生间、照明充足。卫生间有清晰明确的男、女标识，门锁可正常使用。卫生间清洁、无异味、设有抽水马桶、洗手盆、洗手液、手纸、垃圾桶等。卫生间应设有防滑提示，配有防滑垫等防滑措施。厨房（20分）厨房应为独立的功能区，干净整洁、具有良好的通风条件；物品收纳位置固定，干净、干燥；有专门分类清洗蔬菜、肉类、及餐饮具的水池。厨房配有抽油烟机，排风扇、燃气灶或电磁炉、冰箱或冰柜，餐具消毒设备等，有专门

5、洗水池，可满客人自助做饭。布物品放置布局合理，物品分类清晰、布品叠放整齐摆草间/柜（10分）齐。洗消区域（10分）设立固定放置清洁卫生用品区域，干净整洁。配备消毒水、清洁剂、清洁工具，干净清洁等，有用品名标注。客配有效果良好的照明设备。提供充足、安全规范的电房源开关、插座和插排，分布合理，标注明确。(80提供质量合格、可正常使用的电器设备，温度调控设备（空调、电扇、加热/除湿设施等）。分）配有紧急避难逃生图及标不、定量消防面罩、应急手电筒，安全提示牌、二楼以上有逃生绳，安装烟感报警器。（缺一项扣2分）提供免费无线网络，并在明显位置标注WIF1账号和密码；柜子、抽屉、格子干净整洁，设有行李架，无

6、杂物、异味；衣柜中有不少于5个质量良好的挂衣架。提供无毒无刺激性的防蚊虫喷剂或驱蚊蝇、虫害的设备、设施。（缺一项扣2分）提供质量合格,确保清洁并消毒过的满足住客使用的床上用品；提供消毒过的舒适防滑拖鞋；有遮光效果的窗帘。有请勿吸烟、禁止黄赌毒标识等提示牌；应在明显位置张贴公安、消防、附近医院紧急联络电话。有茶杯、热水壶，如提供饮品或食品，须明示免费/收费；所有饮品或食品须在保质期内，保证安全放心食用。客房有摆放的装饰品，挂件安全稳固，休闲娱乐用品应提前向客人介绍清楚使用方法和注意事项,应保证不易磕碰，避免产生纠纷；有预防措施或明示客人。茗卫浴间干湿分离，采用防滑地板、瓷砖；有良好的通房风设备（

7、窗户、顶窗、排风）、空调等），无异味；窗户应卫为非透明或有遮挡措施；湿区电源插座应有防水保护装浴置。（一项不达标扣2分）(淋浴间和浴缸配有清洁的防滑脚垫,有明显的防滑警40示标识。分）配有用来放置衣物、浴巾、沐浴用品、卫生纸的置物架，浴室防滑拖鞋2双、干净清洁的垃圾筒。配有吹风机、满足客人使用的舒适浴巾、毛巾，不主动提供一次性洗漱用品。（缺一项扣2分）提供24小时热水服务，有冷热水标识。卫生要求（200分）公共区域卫生（70分）做到地面、桌面、台面、玻璃窗户保持干净整洁。绿植等装饰品干净整洁；公共娱乐区及配套设施清洁并定期消毒。公共卫生间专人应每天定时消毒打扫，不得积压卫生纸垃圾；垃圾筒干净清

8、洁；无异味。公共区域清扫应避开客人经常出入时间段,不得在客人在场时进行打扫清洁。保洁用品有固定放置区域，不影响美观，使用后清洁消毒，保持干净，避免二次污染。民宿户外区域及停车场区域应设有垃圾筒，两侧清洁无杂物堆放。定期进行民宿户外区域的道路、河道两旁杂草、杂物清理，及时清洁宠物粪便，做好防虫防害并消毒工作。严禁有积水容器滋生病霉。厅卫生（60分）餐厅保持干净整洁，地面、台面、墙面无油垢渍迹。有防蚊蝇、禽畜等有效措施，具有空气消毒、灭蚊蝇、嶂螂等虫害的设备、工具用品。灶具有固定放置位置，厨房用具干净整洁。厨余垃圾及时清理，按垃圾分类清洁。餐具、杯子一客一消毒，不留水垢，有固定放置位置，保持通风干

9、燥。菜品食材新鲜、储藏合理，无变质食品，符合食品卫生规定，有采购记录，来源可追溯。客保证客房床上用品一客一换;连住客人床上用品应征房卫生（70分）求其意见是否更换。床上用品、毛巾、浴巾有规范的清洗流程。空调应定期清洁滤芯，不得产生异味。客房做到每日全面清洁消毒；做到无死角，无污垢；衣柜、抽屉、格子无杂物，无异味，干净整洁。座便器保证每日用安全可靠的消毒剂进行内外全面清洁，垃圾筒保持干净干燥。卫浴间地面清洁干燥；卫浴间地漏进行全面清洁，不可积压污垢水垢。卫浴间每日全面消毒清洁，做到台面、水盆、浴缸、镜面、墙面干净清洁。抽水马桶、洗手台和淋浴间给排水保持畅通，无污垢。管理要管理制建立健全的民宿管理

10、制度，岗位、职责分明，考核上岗；建立安全巡查制度，安排专人定时进行安全巡查；建求（160分）度（50分）立客人人身财产安全保障制度。建立完善的消防、安全管理制度：制定对火灾、治安事件、设施设备突发故障等应急预案；配有专兼职消防安全管理员、治安安全负责人；每季度开展一次消防安全检查、消防设施、器材维护保养演习，并形成完整记录。有完善应急管理制度。备有住客常用、应急非处方药品和医疗用品（如氧气袋、卫生药棉、绷带、创可贴）；主要从业人员应掌握基本急救知识及操作技能；民宿业主或管家学习卫生救护和防病知识，参加初级卫生救护培训，持有红十字救护员证，掌握5分钟医疗急救方法，组织人员参加现场急救工作。针对发

11、生在民宿的心脏骤停急症客人,在发现急症发作的5分钟内，做到第一时间拨打120,等待救护车的到来，现场采取心肺复苏等急救手段。发现突发情况应及时报警、及时呼救、及时营救、及时安抚。定期组织或参与各岗位相关培训，如:应急救援培训、餐饮、接待礼仪、基础心理学、急救培训，掌握基本急救措施及操作技能、生活美学才艺等，具有相关技能培训资格证书、培训记录；掌握普通话，日常接待的基础英语。应取得红十字救护员证。（取得一项证书加1分）运营管理（50分）民宿介绍全面、真实、准确，预定工作有序，保持咨询通畅。安装公安部门的旅游业治安信息登记系统，保证一人一证登记工作。提供的产品和服务应明码标价，价格公开透明，不得以

12、促销为噱头进行虚假营销，降质降价，不得随意变更价格。斐营管有建立客人回访制度，及时获取住店客人的满意度评价，便于加强管理；确保客人隐私安全，不得对外泄露客理（50分）人信息；未经客人允许，不得以宣传为由，对外发布客人生活相关照片。在自身民宿预定满或不能满足客户需求时,应主动推荐周边民宿，带动区域民宿发展。预定须知要清楚准确，对于突发情况导致预定取消或变更，应及时按规则处理。口亦牌建设（60分）利用自媒体宣传推广。有品牌故事、1oG0,官网、微信公众号、微博等（每项各2分）。积极参与当地社群、乡村在建工作或参与相关活动，与村民关系融洽。加入地方相关协会或合法相关行业组织,进行社会公益志愿工作；积

13、极参与地方政府、相关行业分会组织的各类展览推广（每年不少于3次）。结合在地文化和XX特色资源，突显民宿主题，规范使用“XX山居”集体商标，不随意改变商标的结构、要素。民宿从业者的着装应大方得体，干净整洁。体现本民宿特色、本土文化，工作人员应统一着装。开发体现本民宿特色主题的相关伴手礼,提升品牌认知度。椅色项（200分）主人式”服务（80分）真诚欢迎客人入住，引至客房，并协助搬运行李；接待做到自然、亲切、热情适度，宜带领客人参观民宿。宜主动与客人互动交流，分享民宿故事、生活方式和生活理念，使客人感到家一般温暖。提供24小时值班响应服务和值班电话。尊重客人宗教信仰和风俗习惯，与客人保持良好关系，保

14、护隐私，定期回访。推荐体现本地特色产品，展示民宿特色主题文化，满足客人游玩需求。定期开展主人特色的文化专项活动，并进行广泛传播。客人退房离店时，主动协助搬运行李，送别客人乘车离开。主人与XX山居、XX山耕、XX味道关联性的体现，通过“主人式”服务推广、展卖。股计特色（30分）在保留古宅原貌的基础上，实现现代生活品质的建筑设计理念；对古村落、古宅的保护和翻新，从专业技术方面起到示范和借鉴作用。建筑外观与所在环境景观有机融合,对周边环境和村落起到带动、引领作用。民宿内外环境、家居装饰等体现在地文化特色，民宿装修和软装设计主题鲜明，艺术品、装饰品搭配协调。本i特色（50分）本土文化与中国传统生活美学的融合。民宿中展示XX山耕产品或伴手礼、体现XX山居特色的品质生活。组织客人参与当地特色民俗活动或非物质文化遗产项目，农耕文化或个性化项目的体验。体现本土特色的手工艺文创产品的开发和售卖。对本土传统美食升级的产品创新和X