土壤肥料学植物营养概论培训课件.docx
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1、土壤肥料学植物营养概论培训课件二、植物营养学的主要领域植物营养学:研究植物对营养物质的吸收、运输、转化和利用的规律及植物与外环境之间的营养物质和能量交换的科学。植物营养学与多个学科交叉,目前其主要领域包括如下:1植物矿质营养生理学2 .根际微生态系统中的物质环境及其调控3 .逆境植物营养生理学4 .作物产量生理学5 .植物营养生态学6 .植物矿质营养遗传学7 .植物土壤营养8 .肥料学与优化平衡施肥三、植物营养学的研究方法1 .田间生物方法1)最基本的研究方法2)接近于生产条件3)比较客观地反映农业实际4)结果对生产更有实际的和直接的指导意义5)其他试验结果在应用于生产以前,都应该通过田间试验
2、的检验2 .模拟研究方法通常叫盆栽试验或培养试验特点:在人工严格的控制条件下,在特定的营养环境下对植物的营养问题进行研究。优点:便于调控水、肥、气、热和光照等因素,有利于开展单因子的研究和开展在田间条件下难于举行的探索性试验。结果都停留在理论阶段,只有通过田间试验进一步检验,才能应用于生产。方法:土培、砂培和水培(溶液培养)等3 .植物根系和根际研究方法根系:摄取、运输和储存营养物质以及合成一系列有机化合物的器官,是植物的地下生长部位。根系研究近年来发展迅速。主要领域有:根系生态学、根系生理学、根系解剖学根际是受植物根系生理活动的影响,在物理、化学和生理学特征上不同于原土体的特殊区域,是土壤-
3、植物根-微生物三者相互作用的场所。根际研究在理论及生产实践上都有重大意义。4 .生物统计和生物数学的方法在近代植物营养研究中,数理统计已成为指导试验设计、检验试验数据资料不可缺少的手段和方法。优点:能正确对试验方法进行设计和研究试验误差出现的规律性,从而确定误差的估计方法,帮助试验者评定试验结果的可靠性,能客观地认识试验资料,合理地判断试验结果,从而做出正确的科学结论。近态:计算机技术的应用-数学模拟、数学模型其它:p166-1675 .近代物理化学、生物化学和仪器分析方法6 .核技术研究方法7 .酶学诊断法8 .植物营养诊断与调查研究法第二节植物的营养成分一、植物的组成和必须营养元素的概念植
4、物新鲜植物中含水分75%95%,干物质含量5%25%,干物质中有机质占绝大部分,约占干物重的95%,主要元素为C、H、0、N四种,灰分中主要是各种金属氧化物、磷酸盐及氯化物等,亦称矿质元素,包括P、K、CaMgS、FeMnZnCu、Mo、B、C1、Si、Na、SeAKHgSe等,这些化学元素的含量和种类要受到土壤的物质组成,植物种类,气候条件,栽培技术等多种因素的影响。必须营养元素的概念判断植物必需的营养元素应该满足以下三个标准:(1)这种元素对植物的营养生长和生殖生长是必要(2)缺少该元素植物会显示出特殊的症状(缺素症),满足这一一兀素,该症状消失而恢复正常;(3)这种元素必须对植物起直接营
5、养作用,而不是间接作用。某一化学元素只有符合这三条标准才能确定为植物必需的营养元素。三、必须营养元素的一般营养功能K.Meng1e和E.A.Kirkby把植物必须营养元素分为四组,1有机体的主要组分:C、H、0、N和S2. P、B(Si)3. K(Na)、Mg、Mn.C14. FeCuZnMo其主要营养功能如见p170第三节植物对养分的吸收离子从土壤进入植物体内包括离子向根迁移和根对养分离子的吸收两个过程一、养分离子向根表的迁移三种方式:1截获:植物根系纵横交错分布于土壤中,与土粒密切接触而吸收的养分,这一养分过程称为根系截获。对于氮、磷、钾来讲,根系截获量占总养分吸收量的百分之几。2 .质流
6、离子态养分还可通过质流的方式到达根表。植物的蒸腾作用,消耗了根际周围土壤中的水分,使其含水量降低,促进了根际以外的水分向根表流动,以补充水分的消耗,溶解在土壤水中的养分也会随之而到达根表,这种现象,称之为“质流”。3 .扩散当根系对养分的吸收大于养分由质流方式迁移到根表的速率,这时根表面养分离子浓度下降,根际土壤中养分浓度也不同程度地减少,根际与周围土体之间产生浓度梯度,高浓度养分向低浓度扩散,土体中的养分向根表迁移,这种现象称之为“扩散”。二、植物对离子态养分的吸收养分离子被植物吸收而进入植物细胞内的方式包括被动吸收和主动吸收。凡是进入根细胞内需要消耗能量、逆化学势梯度吸收称主动吸收;养分离
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