2023年版火锅店节假日营销策划方案.docx
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1、火锅店节假日营销策划方案火锅店节假日营销策划目录(附录:全年各节假日列表)第一部分开业策划方案第二部分节假日促销方案1、1.14、2.14、3.14、4.14、5.14、6.14、7.14、8.14s9.14.10.14、11.14,12.14情人节单促销方案2、迎端午、庆六一促销方案3、五一、五四促销方案4、建党节促销方案5、八一、七夕促销方案6、教师节促销方案7、国庆节促销方案8、双十一促销方案9、圣诞、元旦节促销方案10、12.22主题世界末日促销方案第三部分其他特殊情况促销活动1淡季营销措施2、校园经济增长点行销方案3、文化营销方案4、PZ火锅打击新竞争品牌策略第一部分开业策划方案一、
2、实施本方案的根据冬季严寒,围炉而食,广东俗称打边炉,打边炉,是广东人吃的艺术之一。根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。二、实施本方案的前提实施本方案的前提必须是店堂完成具体的装修风格见PZ装修风格),设施到位并能正常运作(定岗、定编),人员到位并能各司其职,当地的消防、卫生、工商、等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则就近消费原则。1、本开业方案具体实施期:年月日一年月日,共计三天。2、本开业方案宣传主题:吃中国名火锅TZ火锅,给您双重惊喜(-重:开业优惠酬宾;二重:好礼送不断)。3、实施本方案所需物品及经费预算。三、方案的主要内容(-)开业前的筹划准备工作
3、1物品设施与设备的采购、调试、安装等,并协调好与有关人员的关系,了解赤泥广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜,要求在执行本方案前三天完成。2、研究并熟悉本方案,确保本方案能顺利实施与执行。3、将正式开业的前三天作为试营业期,且此三天不做任可广告与宣传,主要用于检验内部营运情况。4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。(二)开业前期店内气氛营造与烘托。1V1形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。2、店堂布置视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老
4、照片、名人名画、红门木雕、专用中国结,注意整齐与数量。3、背景音乐:餐厅播放一些随和安逸的音乐。4、店堂内员工整齐站台、统一着装开业期内员工按营运要求早9:00,晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、班前营业安排等)。(三)店外气氛营造1门头上悬挂两面旗。2、前放置一气拱门,拱门直径根据当地实际情况而定,拱门上内容:TZ火锅隆重开业,拱门的旁边各放一气柱,每个气球上贴两条竖幅,内容:热烈庆祝培正火锅店开业;消费满100元,送10元消费券。6、找一个显要位置做一幅布幅,内容:培正打边炉店隆重开业!开业大酬宾:吃IOo元(菜品),送10元(消费券)、吃红门火锅,好礼送不断。活动时
5、间:年月日-年月日。注:另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。(四)广告宣传1联系学校各部门外联部成员,大力宣传PZ火锅。2、联系各外卖店主,在他们的外卖单上附加PZ火锅。3、外卖单的发放,选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:润泰、步步高。发放要求:(五)开业促销细则1消费满IOO元,送20元消费券。2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。3、活动解释权归店方。另有以下促销细则可供参阅:1赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。2、活动期间的就餐人员免费喝红门各种滋补酒。3、凡在活动期间内就餐的人员享受XX折优惠。执行此
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