民宿服务管理考核试题及答案.docx

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1、民宿服务管理考核试题一、单选题1 .民宿的特点有:（）价格差异大、有特色。单选题*A规模大B规模小C奢华D简陋2 .20世纪80年代末发展起来的（）是我国大陆民宿的初级阶段。单选题*A农家乐VB家庭旅馆CB&BD青年旅舍3 .旅游资源包含自然旅游资源和人文旅游资源，下列选项中不属于自然旅游资源的是（单选题*A气候条件B历史文化古迹VC风光地貌D天然温泉4 .（）自称为民宿的创造者，并引领全球高端民宿发展。单选题*A美国B中国C英国D日本5 .影响消费者行为的个体因素，下列错误的是？（）单选题*A消费者动机B消费者学习C消费者态度D社会阶层6 .客房收入是民宿收入的主要来源，一般占民宿总收入的（

2、）左右，而且客房收入较其他部门收入要稳定。单选题*A60%B40%C30%D20%7 .下列哪一项不是民宿服务的特色？（）单选题*A有情怀”的服务B有温度的服务C有“社交的服务D冷漠”的服务8 .下列不属于民宿前台接待服务工作的是（）？单选题*A客房预订服务B迎宾行李服务C协调对客服务D开夜床服务V9 .民宿类型的不同其选址要求也不同，那么农村体验型民宿的选址要求是（）？单选题*A在古城或古都旁边B在地方性传统艺术或是特色文化为主的地区C在著名观光景点或是风景区等自然条件优越地区D拥有农牧生活为主要卖点的区域10 .下列不属于民宿客房日常清扫基本方法的是（）？单选题*A从上到下B从里到外C环形

3、整理D确定房态11 .在民宿餐饮服务的基本要求中，为客人斟茶时，一律以（）为宜。单选题*A五分B七分VC四分D抬12 .截止2018年，民宿数量前十名的省份排名第一的是（）？单选题*A广西B广东C湖南D云南V13 .在民宿这个三肾示准住宿行业，未来只有那些拥抱互联网的民宿才能获得竞争机会。下列不属于民宿创新推广媒介的是（）？单选题*AOTA1B微信公众号C报纸VD美团点评14 .民宿餐饮S艮务从业人员应当依照食品安全法的规定每年进行健康检查，取得（）后方可参加工作。单选题*A厨师证B健康合格证C餐饮服务资格证D餐饮f1艮务许可证15 .下列不属于民宿公共空间休闲用具”的设施设备的是（）？单选题

4、*A沙发B座椅C电梯VD棋牌16 .在预订渠道方面,（）是获取民宿信息的首要渠道。单选题*A旅游网站VB旅亍社C朋友推荐D家人推荐17 .客户忠诚分析显示高态度忠诚、高行为忠诚，这属于哪一类（）单选题*A绝对忠诚B潜在忠诚C惯性忠诚D非忠诚18 .民宿管家最早出现在中世纪的（）宫廷。单选题*A英国B法国C美国D日本19 .下列不属于民宿前台接待服务工作的是（）？单选题*A客房预订服务B迎宾行李服务C协调对客服务D开夜床服务V20 .感觉主要包括哪些作用形式？（）单选题*A视觉B听觉C味觉D以上都是V21 .旅游资源包含自然旅游资源和人文旅游资源，下列选项中不属于人文旅游资源的是（1单选题*A服

5、饰民俗B古代文明遗迹C风光地貌D岁时节令习俗22 .下列选项中不属于农村体3佥型民宿设计遵循的原则是（单选题*A可持续发展原则B兼顾季节因素原则C参与体验原则D奢华化原则23 .民宿前台接听电话时，一般铃响不超过（）声。单选题*A20B15C3D124 .民宿（）意味着着给客人带来在专业基础之上的亲切感以及自在、温情的服务，让住客有回家的感觉?单选题*A有“社交的服务B有温度的服务VC有规范的服务D有文化”的服务25 .影响消费者行为的营销因素有（1单选题*A价格B渠道C产品D以上都是26 .民宿管家成为客户全程接触的第（）人单选题*A四B三C二D27 .客房预订的方式有哪些？（）单选题*A上

6、门预订B电话预订COTA预订D以上都是V28 .下列不属于民宿公共活动空间设计的一般原则的是（）单选题*A功能性B生态化C安全性D刺激性V29 .民宿公共空间定位设计要根据游客人群特征确定，这属于（I单选题*A人群定位B功能定位C价值定位D价格定位A川菜B粤菜C鲁菜D客家菜二、多选题1 .民宿管家是酒店管家的全能版，是民宿业务上的多面手，要承担的角色有哪些？（）多选题*A前台，B服务员C导游D公众号运营者，2 .属于八大菜系的是（）？多选题*A川菜B粤菜C鲁菜D闽菜3 .客房预订的方式有哪些？（）多选题*A上门预订B电话预订VCOTA预订D网络预订，4 .感觉主要包括哪些作用形式？（）多选题A

7、视觉B听觉VC味觉D嗅觉VE触觉V5 .民宿在店期间的服务主要包括（）哪些服务？多选题*A前台服务，B客房服务VC餐饮服务VD特色活动服务6 .民宿管家的服务过程应具备哪些素质？（）多选题*A良好的人际交往原则VB良好的表达原则VC灵活地应变能力D良好的营销能力V7 .（）是民宿庭院设计最常见的植入要素。多选题*A廊架B绿植C水景D过山车8 .下列属于民宿公共空间休闲用具”的设施设备的是（）？多选题A沙发B座椅VC电梯D棋牌9 .以下（）情形者属于民宿不能接待游客的范畴。多选题*A从事违法活动者VB携带危害民宿安全的物品入店者VC影响民宿形象者VD无法支付能力或曾有过逃账记录者VE法律、法规规

8、定的其他情况10 .下列属于民宿客房清扫方法的有（I多选题*A从上到下VB环形清理VC从里到外VD干湿分开三、判断题1 .民宿客户满意等同于信任，也等同于客户忠诚。判断题*对错。2 .当访客前来问讯处咨询其认识的住店客人相关信息时，问讯员应如实告之。判断题*3 .在为客人指示方向时不可用一个手指为客人指示。判断题*对V错4 .民宿业主服务态度的优劣、服务水平的高低是影响客户价值的重要因素。判断题*对V错5 .处理客户投诉的原则之一是要耐心倾听客户的抱怨，坚决避免与其争辩。判断题*对V错6 .开发农业体验特色活动让宾客体验农家生活,可配套观光果园、观光菜园、蔬果采摘等周边活动。判断题*对V错7 .随着社会的发展，设计民宿公共空间不用考虑生态环保这一理念，只需考虑美观性。判断题*对错V8 .手信是增加民宿经营收入的重要途径，是促进民宿口碑推广的无形宣传。判断题*对V错9 .民宿预订销售渠道多样，主要预订渠道是以当面预订为主。判断题*10 .民宿管家不需要较高的综合素质，且不能由民宿主人担任民宿管家岗位。判断题*对错苗