市场监管部门如何对特殊食品质量安全进行有效监管.docx
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1、市场监管部门如何对特殊食品质量安全进行有效监管市市场监管部门在落实“双责”上,要坚持高点谋划,机制引领,手段创新,闭环整治,自觉把“两个责任”工作作为推动食品安全现代化治理体系重塑的重要路径。一是探索“双责”落实新路径,运用“指尖查”通过市场监管部门智慧化平台“XX食安”端口,探索建立“三个流程”,即建立“线上报备”流程,全市特殊食品生产企业X名食品安全总监和X名食品安全员线上传送“日周月三本账”,少报漏报平台审核不予通过;建立“线上监督”流程,监管部门实时掌握企业落实“日周月三件事”情况;建立“线上抽查”流程,包保领导随时抽查监管部门和企业主体责任落实情况,发现问题及时通报,市场监管部门“线
2、下”依法处置。二是抓住“双责”评估好办法,结合“体系查”结合市场监管总局、省市场监管局开展的体系检查,通过专家对企业生产过程、设施设备、制度落实、检验等方面进行“全景式”扫描,把脉问诊,评估企业“日管控、周排查、月调度”管理机制运行成效,与企业自查问题、风险清单风险点、日常监管发现问题等进行比对,适时开展“回头看”,形成隐患排查、分析研判、跟踪整改、复查回访闭环式管理模式,提升企业自查能力与自律意识。三是打出“双责”监管硬招数,开展“飞行查”针对省市场监管局暗访发现“双责”落实存在的一些问题,加大飞行检查力度。年初以来,对未按规定落实的企业,依据市场监管总局60号令,责令改正并给予警告;用好“
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