山药检验操作规程（依据2020版药典）.docx

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1、山药检验操作规程（依据2023版药典）【性状】毛山药本品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长1530cm,直径1.56cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。气微，味淡、微酸，嚼之发黏。山药片为不规则的厚片，皱缩不平，切面白色或黄白色，质坚脆，粉性。气微，味淡、微酸。光山药呈圆柱形，两端平齐，长918cm,直径1.53cm。表面光滑，白色或黄白色。【鉴别】（1）本品粉末类白色。淀粉粒单粒扁卵形、三角状卵形、类圆形或矩圆形，直径835urn,脐点点状、人字状、十字状或短缝状，可见层纹；复粒稀少，由23分粒组成。草酸钙针晶束存在于黏液细胞

2、中，长约至240Unb针晶粗25m具缘纹孔导管、网纹导管、螺纹导管及环纹导管直径1248口小（2）取本品粉末4g,加乙醇30m1,超声提取30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇InI1使溶解，作为供试品溶液。另取山药对照药材4g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各5U1,分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-甲醇-浓氨试液（9:1:0.5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105C加热至斑点显色清晰，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。【检查】水分毛山药和光山药不得过16.0%；山药片不得过12.0%（通则0832第二法）。总灰分毛山药和光山药不得过4.0%；山药片不得过5.0%（通则2302）o二氧化硫残留量照二氧化硫残留量测定法（通则2331）测定，毛山药和光山药不得过400mgkg;山药片不得过10mgkgo【浸出物】照水溶性浸出物测定法（通则2201）项下的冷浸法测定，毛山药和光山药不得少于7.0%；山药片不得少于10.0%o