以立夏为主题的活动方案.docx

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1、以立夏为主题的活动方案1、以立夏为主题的活动方案一、活动目标：1、通过活动，孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义以及立夏的食俗。2、通过活动，陶冶孩子们的情操，培养孩子们的动手能力。3、通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。二、活动准备：茶叶蛋、各色线、剪刀、有关立夏食俗的内容三、活动过程：（一）家说立夏（可以通过上网、查阅书籍等方式了解。）具体内容：1、五月五日是什么节日？（立夏）2、那么，你们知道立夏的来历吗？3、学生生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。（附内容）（1）清明过后一个月，就是立夏。这时春去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割

2、，菜园里一片新绿，江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品蔡季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新祭祖，然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海蜘、面筋、白笋、养菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、树鱼最为名贵。头潮财鱼是送往朝延的贡物，寻常人家尝鲜吃鲍鱼已是三潮过后的鲍鱼了。常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有“九荤十三素”的说法。“九荤”指蚓鱼、鳞鱼、咸蛋、海狮、鸭、腌鲜、卤

3、虾、樱桃肉各婚编鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。浙东农村立夏有吃七家粥的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶,备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶浙江民间立夏食俗有一首民谣写道：青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。范菜海蝴咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑鼻。(2)立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“

4、脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还会给全家带来一份新奇。茶叶蛋：鸭蛋IOOo克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水I（MX）毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。“脚骨”笋：取拇指粗的乌笋或野山笋I（XM）克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成4厘米一段。“脚骨”笋重在形状，其制作过程与油炯笋煮法相同。立夏吃“脚骨，笋有，脚骨

5、健健过，之意，也是民间祈求健康的、一种借代。菜羹：菜叶200克，洗净切成半厘米宽的细段；鲜毛笋肉50克，切成约1厘米见方的薄笋片，在沸水中煮3分钟5分钟后沥掉水；山粉2食匙，加入100毫升水。在锅内放2食匙食油，起火待冒烟时倒入菜和笋片，缓翻至脱水，颜色转深绿，即加入水600毫升，至煮沸时按自己口味加入适量盐和味精，再将山粉搅拌后缓缓倒入锅中，用铲缓翻几下，待锅内汁转浓即可装盆。菜性凉，宁波人传说立夏吃了，一个夏季可保持皮肤光滑，不生疮界。罗汉豆：拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。蚕豆糯米饭

6、：糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。糯米洗净，鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内，放水量可比平常煮饭减少20%,煮熟后，再用饭勺把糯米饭舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。（二）编织蛋套（附照片）（主持人）：同学们，编织蛋套，把茶叶蛋装里面挂在脖子上是立夏小孩过节的习俗之一。每到那一天，小朋友的脖子挂上了妈妈为自己做的漂亮的蛋套，心里美滋滋的。今天，我们就自己动手编织蛋套，看谁的手最巧，编织的蛋套最漂亮。1、材料：8根线长短相同的线、1根稍长的线2、做法：一名学生和老师合作示范，同

7、桌合作完成，一名学生拉稍长的线，另一名学生在老师的指导下编织。2、幼儿园立夏节活动方案活动目的：通过和家长共同编织网袋、装饰蛋、和同伴碰蛋、剥蛋比赛中加深对中国传统节日“立夏节”的认识和了解。活动准备：准备带三个蛋宝宝来幼儿园：一个是跟爸爸妈妈一起制作的“创意蛋宝宝第二个熟的蛋放在与家人一起编制网袋里，进行宝宝一日护蛋活动；第三个熟的蛋宝宝是准备要与同伴碰蛋用的。教师准备：有关立夏节的知识，给幼儿的奖状和奖品表示鼓励。活动过程：活动一：创意蛋宝宝。活动时间：5月4日5月6日。活动目标：能用剪、贴、粘等多种手段，进行蛋宝宝创意活动，让孩子发现生活中的各种美。活动二：我是蛋宝宝的妈妈（爸爸）。活动

8、时间：5月6日一日活动。活动目标：能带着自己的蛋宝宝游戏、活动、吃饭和睡觉，并有意识地、轻轻地保护自己的蛋宝宝，不让蛋宝宝磕了、碎了，体验爸爸妈妈带宝宝的辛劳。活动三：班级集体活动在幼儿园过立夏。活动时间：5月6日早上活动。活动目标：1、在看看、说说、玩玩中加深对中国传统节日“立夏节”的认识和了解。2、学会碰蛋和剥蛋的游戏，提高小肌肉的灵活性。活动过程：1、欣赏彩色丝线编织成的小网袋，装饰好的蛋宝宝。幼儿相互介绍自己的蛋宝宝是什么蛋？被装饰成什么样子等？推选出最具有创意装饰奖的蛋宝宝。2、碰蛋游戏教师介绍游戏规则幼儿进行淘汰制比赛，推出最最硬的蛋宝宝。3、剥蛋比赛每个幼儿一个蛋，看谁剥得最快。

9、4、品尝蛋宝宝。3、幼儿园立夏节活动方案一、活动背景立夏是农历二十四节气之一，虽然不是节日，但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗，我园特地开展了丰富多样的立夏活动，让孩子感受立夏、感受民俗。二、活动目标：1、通过活动，让孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义以及立夏的食俗。2、通过活动，培养孩子们积极向上、健康的、心理，成为一名快乐的孩子。3、激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。三、活动准备：茶叶蛋、有关立夏食俗的内容四、幼儿经验准备：先带领幼儿去参观各班的区域角，再让幼儿观看有关立夏的一些图片，说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。活动形式：中班段集体举行拼蛋比赛五

10、、活动流程：主题渗透阶段经验积累阶段活动实施阶段展示分享阶段活动总结阶段。（一）主题渗透阶段：1、向家长和孩子传达本次我们中班段的主题为“立夏拼蛋”。2、通过图片和多媒体课件及区域角的展示，让孩子知道立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义及立夏的食俗。3、请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。（二）、经验积累阶段：1、了解什么时候是立夏节。五月五日是什么节日？（立夏）2、了解立夏的来历。那么，你们知道立夏的来历吗？（三）、活动实施阶段：1、教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。（附内容）（1）清明过后一个月，就是立夏。这时春去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割，菜园里一片新绿，江浙一

11、带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品蔡季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的，樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新祭祖，然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海蜘、面筋、白笋、养菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、树鱼最为名贵。头潮财鱼是送往朝延的贡物，寻常人家尝鲜吃鲍鱼已是三潮过后的鲍鱼了。常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有“九荤十三素”的说法。“九荤”指：附鱼、鳞鱼、咸蛋、海狮、鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各婚编鱼。

12、“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。浙东农村立夏有吃七家粥的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶,备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶浙江民间立夏食俗有一首民谣写道：青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。范菜海蜘咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑鼻。(2)立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕

13、豆糯米饭等。自制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还会给全家带来一份新奇。茶叶蛋：鸭蛋I（XM）克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水I（XX）毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。“脚骨”笋：取拇指粗的乌笋或野山笋IoOo克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成4厘米一段。脚骨笋重在形状，其制作过程与油娴笋煮法相同。立夏吃“脚骨，笋有“脚骨健健过，之意，也是民间祈

14、求健康的一种借代。罗汉豆：拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。蚕豆糯米饭：糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。糯米洗净，鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内，放水量可比平常煮饭减少20%,煮熟后，再用饭勺把糯米饭舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。2、斗蛋比赛（附照片）同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。谁能成为我班的斗蛋王呢？（1）学生竞猜班级的斗蛋王（2）学生介绍斗蛋的方法：一

15、般是用蛋的小头碰撞，注意适度用力（3）学生提议斗蛋的程序：先四人小组产生获胜者，然后产生每一组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋王。最后叶科文同学的鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋王。（四）、活动展示阶段。视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。（五）、活动总结阶段。快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。4、幼儿园立夏节活动方案活动目标：1、初步了解有关立夏的相关知识，知道立夏拼蛋的传统。2、能有正确的握蛋和拼蛋的方法，体验胜利的喜悦。材料准备：人手两个熟蛋拼蛋的相关视频。活动设计：1、立夏节气知识的介绍。（课前准备）2、观看拼蛋的相关视频，知道拼蛋的传统习俗。3、教师示范：教师握蛋姿势的示范。（握蛋的姿势，方法）教师拼蛋示范，注意小头对小头，头对头拼蛋。（讲解）请两位幼儿上来示范拼蛋。4、幼儿操作：幼儿自己组队，与好朋友进行拼蛋活动。“蛋王”心得介绍。5、活动结束。5、以德育为主题的活动方案一、指导思想：以荣辱观为导向，以弘扬和培养民族精神为宗旨，以学会感恩、学会回报为主要内容，以团队组织为载体，通过班队会