2023年最新修订版众筹餐饮方案资深律师审核起草.docx

《2023年最新修订版众筹餐饮方案资深律师审核起草.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年最新修订版众筹餐饮方案资深律师审核起草.docx（4页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、众筹特色餐饮方案用5000块钱一起开社交餐厅共建社交餐厅平台社交餐厅的形式，投资零花钱，成为社交餐厅的股东，风味特色餐饮、回味良久的餐厅，增加社交+兴趣小组等特色，一起搭建“梦想+交友+兴趣+投资”小平台。餐厅是一个现实的社交网络平台，100多个股东参与其中，可以互通各类资源和信息。同时因为有餐饮管理人员作为顾问，餐饮各个环节资源都比较完整，他们经验丰富，做起来轻车熟路，所以社交餐厅相对容易尽快转入正轨，尽量降低投资风险。也欢迎有各类餐饮资源的朋友一起参与。餐厅成立之后，逐步探索、借鉴并运用互联网思维发展餐厅各类业务，例如通过电商、外卖、订餐、团购等方式来实现其互联网化，那么美食APP则是从另

2、一个方向打通线上与线下；在线上，可以聚合用户资源，圈住精准人群，在线下,则可以通过挖掘餐厅故事、提供食材推荐来形成商业模式。希望有互联网、移动互联网相关从业经验的朋友共同探讨。一、餐厅的初步资料1 .期望筹集资金：150万2 .筹资模式：众筹3 .出资要求：5000100000元不等，每股5000元，通常不超过20股。4 .股东要求：召开第一次股东大会并签署股东协议成为正式股东之后，任何人不可撤资，但可以转让给其他股东或新股东（通常每个股东不超过10万元的原则）。在找到接受股份的下家之前不可退出。必要时候会根据实际情况追加资本或调整资本，调整资本需要经过股东大会同意。股东大会不会经常召开，只是

3、在决定餐厅命运的大事才会召开，比如：选址、选举执行董事（5-9人）、增加股本等。5 .菜品：定位融合菜，初步以东北菜为主，今后可适当增加川菜、粤菜等经典菜品；以后也可以开发药膳，作为卖点和外卖特色。6 .面向人群：商务人士、有社交需求的青年人等等7 .餐厅面积：计划300平米左右，如果资金充裕，面积可以适当扩大8 .股东的条件：商务商会行业内人；（分红，可监督、建议）；性别、长相不限，但需已满18岁，能为自己的行为负责；9 .接受基本理念；遵守规则和民主程序；文明有礼，出现矛盾互谅互让；有合作精神；诚实守信；依经营效益分红的心理准备；投资有风险，请谨慎报名。二、基本原则1 .民主原则：方式是投

4、票表决，根据出资比例进行投票。（每股1票）所有股东组成的股东大会，是最高的权力机关，投票决定关系餐厅命运的所有大事。选址、选举执行董事、增加股本、聘用经理等。通过股东大会推选出5-9名执行董事重点管理，推选2-5名监事进行监督。2 .共同参与原则，鼓励所有的股东都积极参与到餐厅的建设中来，比如提供餐厅候选地址、设计装修、食材菜品等信息，策划各类兴趣活动，体验一天服务员等。股东享受餐厅消费独有折扣（比如8折/代金券二选一）。3 .公开原则：财务状况、管理决策、材料来源、菜品设置、定价策略对所有股东公开。4 .专业原则：聘请有餐饮管理经验的专业人士作为店长，负责餐厅的日常运营，同时适当增加餐饮行业

5、的朋友作为运营顾问，尽快转入正轨。三、餐厅功能（行业交流、交友、兴趣小组）1 .行业交流/聚会；2 .多认识一些志同道合的朋友；3 .品尝风味美食；4 .组织专业讲座、研讨会；5 .餐厅是一个现实的社交网络平台，100多个股东参与其中，可以互通各类资源和信息;四、财务预测经营成本和费用估算初期费用：包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用，还有一些电话费及购置设备时产生的交通费之类的管理费用。估计需要1万元。店面租金：以南宁市区较繁华地段为例，300平方米店面租金比25万元/年。装修费用：装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，按纯家装设计每平方米1200元计算，300平方米大约需要36

6、万元。家具器皿：300平方米的店，大约有平方米的就餐区域。我们将使用仝桌位。每个桌位坐2-6人不等。购置套桌椅，需要万元左右。购置较高档的碗筷、汤勺、盘碟等器皿，大致需要万元。设备投入：包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备，运输设备，加工设备，洗涤设备、空调通风设备，安全和防火设备等。经估算后大致需要万元。水电煤气：万元/年。运营费用：包括营销费用、广告费用、培训员工的费用及一些不可预见的准备金。大约为前几项的10%左右。总结计算后可能需要万。人员服装：可控制在2000元内。劳动力成本：由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。我们需要配备店长1名,厨师3名,收银人1名,服务员名，采购员2名。（以下为月工资）店长1X2500元厨师3X5000元收银员IX1600元服务员X1500元采购员2X1200元工资总计：综上所述，我们所需的经营成本和费用总计为：收益估算四、工作流程1 .发布初步方案、宣传方案；2 .微信群管理员初步统计意向人数和投资额度，不定期举行中小型碰头会;3 .意向额度累计达到120万元左右时，开始统一收集资金，召开股东大会;4 .选举董事会、监事会成员；5 .选址、租房、餐厅拟名；6 .工商注册、税务、卫生防疫、环保、消防、城管等；7 .装修（与工商注册等同步进行）；8 .采购桌椅、餐具、厨具等；9 .招聘店长、厨师和服务员等；10 .制订菜谱;11 .开业。