超市2023年工作总结模板7篇.docx
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1、超市2023年工作总结模板7篇大家在写工作总结时一定要先认真回顾工作历程,这个阶段的工作已经结束了,是时候写一份工作总结了,下面是职场我为您分享的超市2023年工作总结模板7篇,感谢您的参阅。超市2023年工作总结篇1转眼间20xx年在紧张和忙碌中过去了,回顾这短短的几个月中,我做为超市的一名质监员,学到了很多这方面的知识,但是也存在一些不足之处。一、在过去的这些日子里,我学会了怎么样开展商品质量检查。在没做质量监督员以前,自己对商品质量及国家的法律法规还是漠不关心,在事业部组织的培训中使我充分的认识到商品质量的重要性,根据上级的要求我依据国家的相关法律来对照工作,这样一来我从实践中获得经验在
2、不断培训中获得知识。首先从手工台帐开始着手,给员工进行基础培训对台帐上所要求的内容如实认真的填写,每一项都做到有票可依有据可查。每天我会在营业前对生鲜区重点商品进行检查,从主厨、熟食、现制糕点的食品签日期以及更换,再到商品的新鲜度都要做到看、尝、闻,发现不合格商品及时下架,并以整改通知单时刻督促部门对不符合要求的部位进行整改;现场制作因为涉及到加工用的原料和配料所以索证索票及进货的手续也成了一项琐碎而烦杂的工作,但是原料严格按要求加盖加膜绝不允许裸露。二、针对粮油区散装商品的特点我们从标签到配料表,我们都按要求执行,对外包装到生产日期到保质期、合格证我们都在不断的摸索经验,对外包装不符合要求的
3、一律不许进卖场在上货口就进行了严格把关。对于包装类商品的保质期的检查,每次在检查中发现即将临期的商品时,自己记录在本子上,以便在日后的检查中进行复查,每周定期安排各部门主管进行质量的检查,指定排面逐一排查,防止出现问题商品。在日常的检查中,发现日期模糊的、双日期的等问题商品,都进行了下架处理,并对厂家进行了处罚。三、根据市农办的要求,重新规范了蔬菜农药残留的自检工作,自检结果通过卖场质量公示牌向顾客及时公示。同是我认真学习各项管理制度和相关的法律法规充实自己的头脑不断提高自己的业务水平丰富自己的知识面,从网上查阅有关商品质量、抽检不合格等商品的信息,及时转发给大家。我每天都会把日志上记录的事件
4、特别是涉及商品质量问题的信息在晚例会中传达给各部门。四、果蔬、生鲜、鲜活新鲜度的检查。生鲜部门基本都是民生的商品,关系到老百姓的口碑,所以新鲜度至关重要。每天对果蔬的每个排面都要仔细的检查,根据事业部的要求,每天分三个时间段对重点商品进行出清检查,以保证商品的新鲜度。对库房商品进行日期的标注,做到先进先出。每天以表格的形式把检查情况汇总,进行上报。随着对质监工作的熟悉,我也认识到了自己的不足之处,在新的一年中提升自己:一、资质的管理,把档案按部门分开做到统一管理并不断的整理,过期的资质及时通知商品部向厂家索要最新的资料,以备职能部门的检查和对卖场商品的监控。从紧张到理性,从遇事束手无措到处事不
5、惊,都是在质量监督员岗位上锻炼的结果。为以后做一个合格的管理者打下基础。二、在处理顾客投诉以及与职能部门交往的过程中我不断提升自己的沟通协调能力和综合素质水平。现在专业的职业打假、恶意投诉以及消费者的维权意识很强,我知道只有自己不断的丰富和掌握商品知识和相关的法律法规才能更胜一筹,接待职能部门才能运筹帷幄处事不惊。三、对主厨的管理。由于前期对主厨的要求比较松,所以在卫生等一些细节方面存在着问题,在今后的工作中要严格要求,提高自己的标准,从而使得主厨的管理上一个新的台阶。四、对新鲜度的检查。提到新鲜度,大多都在果蔬,而忽略了水产、生肉,果蔬除了对上货严要求外,日常的维护特别重要,及时挑拣不新鲜的
6、,进行处理。水产的新鲜度,要多查阅关于这方面的知识,来丰富自己,从而检查的更细致。在以后的工作中,我要继续提高认识水平主动性,要更加严于律已对工作上要高标准、严要求,在一些具体问题上要求新、求细、求精。工作中的成绩给予了我今后开展工作可以借鉴的丰富的经验,工作中的不足更给予了我继续开拓创新、迎难而上的信心和动力。今后的工作将会给我一个更大的挑战,面对自身发展需求以及竞争环境的需要,我将以百倍的信心和努力去面对!超市2023年工作总结篇2作为X超市的一名员工,我深切感到X超市的蓬勃发展的态势,X超市人的拼搏向上的精神。祝愿X超市20xx售业绩更加兴旺!废话就不多说了哈,现在我就我个人这一年工作中
7、在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结:1、进货方面:应该多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽,让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏,最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期,在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的,但他们还是用其他货品填补,导致我们的货品管理和售卖出现一些问题,经过一些交涉和处理后,这方面问题慢慢得到改善。2、招送货员方面:早期还没安置超市副主管一职时,送货员招聘是我负责的。由于我的失误,起初招到一些不合格的送货员,给超市带来了一些负面影响。从这件事里,我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员,是否会适应我们超市发展
8、的需求。3、上下级工作协调方面:酸奶促销的时候,由于自己对上下级的工作没协调到位,导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后,类似问题基本是杜绝了的。4、工作职责方面:有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围,可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上,注意到这个问题了的,已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清,因为一个团队的事,有时该做的还是要做,该统筹考虑的还是会统筹考虑的。5、超市亏损方面:这一年初期,由于门下漏健太大的原因,使得附近的猫时不时来袭击超市,前后造成近40元的损失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的亏损;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也来作恶,6月2
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