粉蒸芋头的好吃做法.docx
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1、粉蒸芋头的好吃做法粉蒸芋头的好吃做法粉蒸芋头做法食材:400克去皮芋头、130克蒸肉米粉、30克甜辣酱、各少许葱花、蒜末、2克盐做法:1洗净的芋头对半切开,切长条,装碗。2倒入甜辣酱。3放入少许葱花,倒入蒜末。4加入盐。5将材料拌匀。6倒入蒸肉米粉,拌匀。7将拌好的芋头摆在备好的盘中,待用。8蒸锅注水烧开,放上拌好的芋头。9加盖,用大火蒸25分钟至熟O10揭盖,取出蒸好的芋头。11撒上葱花即可。芋头的其他做法芋头烧鸡【原料】:鸡、芋头。【做法】:1、鸡肉切块,洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中2、锅中放适量的水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角,煽炒
2、出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后,倒入料酒和老抽上色。3、倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐,放入芋头块再炖十五分钟这样。4、大火收汁,最终撒上点小香葱段即可。芋头排骨煲【材料】:小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣【调料】:1、酒1大匙、酱油1/2大匙2、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许【做法】:1、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。2、芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥松并汤汁
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