探析话说长江与再说长江的价值建构.docx
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1、指斤话说长江与再说长江的价值雌话说长江与再说长江是两部相隔20年,以长江周边地理和人文为主题的纪录片。从1983年到2004年,受长江滋养的中华大地已经发生了翻天覆地的变化。纪录片承蒙着文化与情怀,1983年的话说长江让中国人民第一次领略到祖国山河的壮丽,依托自然地理和人文地理视角,增强民族自信。而2004年的再说长江则是对话说长江的补充与升华,在追溯历史的同时,关注普通人的生活,通过以小见大的方式呈现民族精神。对比两部影片,能够更加充分地了解纪录片所承载的历史进程中的民族精神与文化内涵。一、历史悠久的成都茶文化中国是茶的故乡,茶文化源远流长,是中国具有代表性的传统文化。因为不同地区的民族、历
2、史、文化和信仰的差异,至今仍保留着异彩纷呈的饮茶习惯和风俗。中国茶叶的起源地可追溯至四川,成书于秦汉时期的神农本草经记栽,役州(四川古称)川谷山陵道旁皆为茶树”,可见当时四川已经非常广泛地栽种茶树了。秦汉以后,历代巴蜀人不仅创造了茶的物质文化,还产生了有关茶文化的精神成果,如诗、词、曲和小说等,使巴蜀茶文化成为巴蜀文化的亶要组成部分。公元前59年,在成都居住的王褒在僮约中有“交茶尽具M武阳买茶的记述,这是世界上/早最明确的饮茶记载。千百年来,成都这座城市一直浸润在茶的清香之中,四川茶馆素来为人们津津乐道,其中尤以成都为甚。在老成都文化中,茶馆文化可以说是锻经典的文化之一。成都通览记载,清末成都
3、街巷计516条,而茶馆即有454家。通布街头巷尾的茶馆是成都独特的风景和民俗文化的标志,在话说长江的第六集成都漫步3与再说长江的第九集水润锦宫城中都有对成都茶馆的叙述。成都人喝茶讲究休闲二字,泡茶馆是成都独特的市井休闲文化,小木桌、竹靠椅、盖碗茶、老虎灶、紫铜壶以及茶博士皆是成都茶馆特有的风格。在成都的一些旧街老巷,一些老茶客仍是喝着盖碗茶,嗜着瓜子,抽着叶子烟,三两个人凑在一起“摆龙门阵”,自得其乐。茶作为成都人日常生活中的必需品,已深深嵌入人们的生活轨迹中。随着经济社会的发展,在成梆的茶馆里喝茶,不仅可以欣赏到四川清音和评书、地道的川剧绝活,坯能领略到精彩的茶艺茶技表演。成都茶馆在维承悠闲
4、本真的生活气息的同时,也注重与时代接轨,让成都茶文化得到绵翅不断的传承和发展。二、话说长江与再说长江解说词文本风格和表达“话说长江与再说长江按照长江所流经各个城市的地理顺序展开空间叙事1,二者内容虽然有许多相同之处,但其中的解说词文本风格和表达样态却有所不同。在呈现中国本真样貌的同时,也阐述了不同年代的文化内涵与纪录片作品的风格和特色。(一)两部纪录片的解说词文本风格对比话说长江的第六集成梆漫步与再说长江的第九集水润锦官城都是记述成都这座城市的,两部作品分别以城市现状的宏观视角与普通人的独特经历为切入点,描绘了成都最具风土人情、承栽若成都城市文化的茶馆。拍摄于1983年的成都漫步指出,“成都是
5、一座历史悠久的古城,远在公元前316年,它的名字就叫成都了,中国的茶叶在世界上是有名气的,成都人喜欢喝茶,而成都茶馆的数量之多,恐怕在全国是名列前茅的,茶馆是成都人民休息的好地方”,*也许是从小养成的条件反射吧,有的人还专找茶馆中的一席之地,闹中取静,做个好梦,跑个好觉,解说词反映出成都茶文化的历史悠久,民众基础非常高,茶巳深深烙在成都市民的生命中,成为成都人的一种生活方式和生活习惯。为了提升供应茶水的效率,茶馆总结出哪壶不开提哪壶的经验一这位老师傅他现在的任务就是哪委不开提哪壶!不然的话就会造成浪费,就不可能提高效率,生动讲述了茶馆老师傅的烧茶技艺。而射程多远,范围多广,全凭手腕工夫。不射则
6、巳,一射准保无误,而且不溅水花,则描述了续水时茶馆伙计犹如杂技表演般的高超技艺,展示了茶馆伙计的独特绝活。2006年拍摄的水润锦官城则叙述,“在成都,茶馆也许是最能体现传统韵味的地方”,“一碗清茶,包含了成都所有的生命颜色和时间痕迹7茶馆就像是成都社会的一个窗口和缩影,反映出成都的特色文化。1除了招呼前来喝茶的游客和街坊,宋仲文每天要做的事主要是用诗话的方式,讲述成都的历史和呼吁宽巷子的保护二“有人形容茶值就是一座浓缩的成都,也有人说,就是要置身于这些狭窄、老旧的巷子里喝茶,才算真正贴近这座城市。解说词娓娓讲述了成都传统茶文化的历史和成都人对传统茶文化的保护与喜爱。通过对比解说词可以看出,话说
7、长江是从宏观功用的角度介绍茶馆的历史和传统技艺,而再说长江则更加透彻地表述了一杯清茶中所慈含的一座城市的历史与文化。(二)解说词中慈含的文化内涵的表达成都漫步与水润锦宫城这两部纪录片的解说词所体现出来的叙述差别,源于社会文化背景的差异和国家的发展。20世纪80年代时,纪录片作为一种纪实类的作品形式,是直观展现中国壮丽河山及人文风景的艺术形式,宏观大气而又接地气的解风格能够更好地激发民众的家国情怀与民族身份认同。成都漫步中的解说词简洁凝练地阐释了人们赋予成都茶馆的社会意义,不仅仅是喝茶休闲的地方,还常常成为文化娱乐、劳作休憩和政商集聚的好去处。茶馆只是一个地标,但真正让它活起来的是里面的人。拥有
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