大学生创业项目计划书.docx

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1、山西师范大学2019年“创青春”大学生创新创业大赛云中忆苦茶学院：地理科学学院负责人：指导教师：陛隹团队成员：刘璐目录一、计划摘要二、企业介绍三、市场分析四、产品（服务）介绍五、组织结构介绍六、前景和市场预测七、销售策略八、效益分析九、竞争对手分析十、财务规划和风险分析十一、团队和管理十二、附录、计划摘要1.公司介绍：云中一一大同，该地地处亚欧大陆东岸的内陆，东西有山脉环绕。因此难于受海洋的影响，形成了比较显着的温带大陆性季风气候。冬季长而寒冷干燥；夏季短而炎热多雨；春季日温差大，风沙多；秋季短暂,气候温和。茶树性喜湿热，需要大量而均匀的雨水，湿度太低或降水量少于1500毫米，都不适合茶树生长

2、。茶树生长最适宜的温度在185C之间，所以山西的自然环境并不适合茶树的生长。但是山西就真的无茶吗？下面为大家介绍一种极具保健功效，生长在山西本土，你在山西任何一家餐馆都可以喝到的特色茶一一大同苦养茶。苦养是自然界中甚少的药食两用作物，苦养一一七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦养就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。苦养茶是将苦养麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。分为普通苦养和黑苦养。2、管理者及其组织：3、市场概貌：D饮茶需求潜力大；2）茶行业“品类强，品牌弱”；3）新的业务模式给茶叶企业的跨界

3、融合创造了便利条件；4）资本助力茶叶企业由传统产业向现代产业转型；5）“茶旅游”成为新的行业发展热点；6）在“一带一路”战略部署下，开展茶叶进出口贸易前景广阔。4、营销策略：产品开发策略、价格策略、渠道策略、促销策略、实体店装饰策略、产业链延伸策略多管齐下，助力企业发展壮大。5、财务与风险：D公司早期的启动资金主要来自个人投资和银行贷款。注册资本为10元人民币，其中个人投资2万元，银行贷款8万元。公司前期运营期间，将从茶户家中收购50-100斤的茶叶，按照市场收购茶叶的价格，需8000-12000元不等。加工制作投入4万元,人工22000元,后期推广26000TC2）增强风险意识，通过拓宽融资

4、渠道、健全管理机制、提高产品质量、把握政策导向等方式应对可能出现的财务风险、管理风险、市场风险和政策风险等。二、企业概况简介1、企业基本概况1）企业名称:云中苦茶股份有限公司本公司主部位于山西省大同市，该地气候地形适宜苦养生长，种植面积达到四、五千亩之多，至2012年年产量达到1万公斤。本公司尚处于起步阶段，现阶段主要以注册“云中忆苦茶”商标、收购少量茶叶加工成成品茶，销往市场，打开销路。此外利用已用资源，开辟部分茶园，进行宣传并为后期旅游、科技发展做准备。后期，以组建自己的加工企业，增加市场竞争力、与服务业相结合，扩大茶园，保留手工炒茶技艺等等，供顾客体验、延伸产业链，开辟与茶相关产业，如茶

5、具，茶疗、利用当地自然资源，与茶地结合，开展旅游业、和高校、科研机构合作培育新品种等作为后期战略计划。2、企业发展状况：1）本企业虽为新生食品企业，其茶产品在茶市场竞争压力大，但由于茶叶质量优等，企业以茶产品加工结合销售，与当地旅游业结合，成为当地旅游一大亮点。在市场竞争中，加强与高校、科研院所联系，投入科研力量，提高市场竞争力2）本企业面向全国乃至全球市场，根据不同的饮茶人群，生产出不同的茶产品，并研发与茶相关的副业，如茶疗等。三、市场分析随着经济的发展和居民消费水平的提高，茶叶消费需求得到了持续的释放。2014年我国茶叶产量品种结构别工艺特点产品特点功能适合人群g绿茶不发酵条索紧结、浑直匀

6、齐、有锋苗，色泽乌黑油润寒凉解暑体质温热、口感清淡红茶全发酵有光泽；香气纯正高长；滋味醇厚。温热暖胃体质寒凉，口感浓重。龙井半发酵条索肥壮、圆结、沉重，色泽油润砂绿；香气浓郁高长持久；滋润醇厚、鲜爽、有回甘。不寒不执/、春夏秋冬、老少皆宜-普洱亚发酵香气高锐持久，经久耐泡降脂、减肥、暧胃醒酒可改善新陈代谢。四、产品服务介绍1 .概述：我们此次的创业计划是以茶叶为主打产品的产业，其中包括对茶的加工，销售以及采茶体验园和一系列茶文化，茶具的普及和销售展览。我们的创业计划分为前期，中期和后期三个阶段，每个阶段会采用不同的营销手段和主打产品，对此我不再多加说明，接下来我将按照创业的前后阶段先后介绍我们

7、的产品以及服务。2 .第一阶段：苦养苦养茶是将苦养麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品，苦养集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦养就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。其基本成分如下：1、儿茶素类：2、咖啡因：3、矿物质：钾：促进血钠排除。氟：具有防止蛀牙的功效。镒：具有抗氧化及防止老化的功效。4、维生素：类胡萝卜素；B群维生素及维生素C:为水溶性，可由饮茶中获取。5、其他机能成份：黄酮醇类具有增强微血管壁消除口臭功效。皂素抗癌、抗炎症功效。胺基酪酸可以防高血压。茶叶成分对人体的主要有如下八大保健作用：1

8、、兴奋作用：2、利尿作用：3、强心解痉作用：4、抑制动脉硬化作用：5、抗菌、抑菌作用：6、减肥作用：7、防腮齿作用：8、抑制癌细胞作用：3 .第二阶段：采茶体验园在创业的第二阶段，“云中忆苦茶”的知名度将会提高，于是我们开创了全新的经营模式一-采茶体验园。我们将承包一些当地的土地，大规模种植茶叶，打造一个茶园，形成集约化效应。在茶叶的成熟之际，我们会开放茶园，给予顾客亲自采摘茶叶的机会，让顾客体会劳动的乐趣。同时，我们将在茶园内打造一座模拟工厂，以精简的设备，专业的人员，细心地讲解，周到的服务，引领顾客亲自烘焙茶叶，制作好的成品可直接带走。4 .第三阶段：茶具以及茶文化汉族茶文化的基础一一茶叶

9、，为中国茶坛大放异彩。基于如此博大精深的茶文化，我们将打造一条龙服务，为中外游客讲解中国的茶文化并且进行茶具的展览及销售，让更多的顾客了解茶，品尝茶，喝出艺术独特的味道。五、云中苦茶组织架构图及各部门职责1 .组织架构：2 .各部门：（-）董事会：负责召集股东会，决定公司的生产经营计划和投资方案，比准公司基本管理制度。（二）总经理：根据董事会提出的战略目标，组织制定公司中长期发展战略与经营方案，并推动实施。（三）财务部:负责公司日常财务核算，参与公司日常的经营管理;搜集公司经营活动情况。（四）人事行政部：人力资源管理和开发。（五）市场营销部：负责营销计划的编制和落实；负责市场调查和分析。（六）

10、技术部：编制公司技术发展规划；负责制定和修改技术规程。六、前景与市场预测就目前茶叶现状而言，市场是巨大的，整体的茶叶需求量也是很大。我们就以下几个方面对“云中忆苦茶”的前景进行介绍：1 .更多的民众需求。2 .出口贸易。3 .中国茶的特殊属性必将有助于再创“丝绸（茶叶）之路”新辉煌。4 .贸易便利化为“丝绸（茶叶）之路”的畅通提供了保障。6 .互联网+电商推动贸易便利化提速。7 .电子商务发展下茶叶的市场前景。8 .“茶旅游”成为新兴发展热点。七、营销策略1 .产品开发策略：成立云中苦茶公司，注册“云中忆苦茶”商标，收购少量茶叶,销往市场，打开销路。前期收购制作成品茶5（100斤，后期根据订单

11、逐步扩大收购和生产，根据采茶期长短，收购不同品质茶叶，进行分类包装及销售承包茶地，进行集中管理。2 .价格策略：茶业价格策略因素直接影响到商品茶的市场竞争力、市场份额与经济效益，所以在创业前期可以偏向于大众消费品，相对来说价格弹性大,在初期坚持薄利多销茶叶的价格要略低于其他茶商，起到价格吸引力的作用，以更好的打开市场。3 .渠道策略：1）繁华商业中心：房价或租金的费用比较高，因此可以选择上门推销。2）宾馆饭店附近：人流量大,旅客大多不会自己带茶叶购茶需求大。3）集贸市场：可以经常采取优惠方式来促进销售。4）居民区：茶叶是生活必需品。5）旅游景区：适当经营一些纪念性包装茶，茶叶偏向于中低档，不适

12、合大规模经营。6）淘宝网店：随着互联网的信息交流作用越来越强，开网店能吸引到更多的消费人群，可以在淘宝网上进行适当规模销售提高销售量，同时也能提高知名度。4 .促销策略：1）产品主要包装以青色为主色调，包装尽量精美细致，采取与众不同的包装。2）良好销售，销售员一定要言辞得当，大方得体，给顾客留下一个好印象。3）销售前期，可通过宣传单来扩大宣传，绘制宣传海报，后期，创办自己的茶文化期刊送给顾客。5.实体茶店装饰策略：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。“云中忆苦茶”是招牌，要激发消费者的好奇心，让消费者记住茶店。橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设置宽大明亮。6,

13、产业链延伸策略:在后期资金充裕和市场扩大的条件下，可以进行以下几方面的产业链延伸1）开辟茶园采摘区，手工炒茶展示区，品茶体验区，与服务业相结合，扩大茶园，保留手工炒茶技艺等等，供顾客体验。2）组建自己的加工企业，增加市场竞争力。3）利用当地自然资源，与茶地结合，开展旅游业。4）和高校、科研机构合作，培育新品种。八、效益分析1）成本效益分析：根据公司的发展规划，前期收购茶叶并制作成品茶50100斤，以便打开市场,预计投入资金800012000元不等；后期根据订单逐步扩大收购并进行加工生产，加工生产投入40000元，人工投入22000元，后期推广投入26000元。公司建立初期，处于起步阶段，在资金

14、，经营管理，市场销售等方面经验不足,发展规模较小，十个月左右内难以收获利润；起步一年后逐步回本，公司经过一段时间的发展，各方面不断完善，此时公司已步入正常轨道并具备一定实力，再根据后期的宣传推广逐步打造品牌，扩大生产范围，增添销售模式，创新产品内涵，以获得更大利润；当公司的发展进入成熟阶段，大约三到四年后，在公司的原有效益基础上，开拓更大市场，可建立多个分公司以使公司更具品牌化优势。2）社会效益分析：公司后期不断地发展扩大，可以为社会上不同层次的人才提供就业机会，如采摘茶叶，加工生产，后期包装，产品设计，都可以提供不同方面，不同类型的就业岗位；公司产品的品牌打造，也会成为一种时尚文化，增添人民

15、生活情趣，提升人民生活水平；在生产地创建产业园区，更能发展当地旅游业，并使大家了解茶文化,体会茶文化；与相关科研机构的合作，研发并培育新品种，可以促进科技与社会发展。九、竞争对手分析“云中忆苦茶”是通过开发大同当地特色茶叶形成苦养茶产业化生产。并且从“+互联网”“+旅游”等新的业务模式和跨界融合等方面出发增加销售路径。大力发展茶文化产业，借助中国悠久的茶文化历史发展相关茶文化产品，延长产业链，提高产品文化附加值。在中国市场上,茶叶大多数是通过收购公司在原产地收购茶叶进行加工、销售。而“云中忆苦茶”除了收购大同当地特色茶叶，抓住产品强，品牌弱的机会发展成体系的茶产业。与其他公司相比，除了基本的茶叶采购收集、加工、销售链条，还有采茶体验园、茶具和茶文化附加产品的拓展。在此基础上发展第三产业如茶文化旅游业，茶叶特色烘焙私人定制服务业等。与其他公司形成优势差异，体现竞争优势。竞争优势：1.“云中忆苦茶”特色茶叶，当地独有，味道独特，具有特色，与其他茶叶有鲜明差异。2 .苦养茶