酒醇速测仪检测酒类甲醇含量.docx

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1、酒醇速测仪检测酒类甲醇含量（方法编号CDC/SB107）1 .适用范围：适用于蒸储酒（又称白酒或烧酒）中甲醇急性中毒剂量的快速测定.既适用于80度以下蒸储酒或配制酒中甲醇含量超过1%（0%60%范围内）时的快速测定，可作为初步判断事件性质的重要参考，不能作为确定事件性质的依据。2 .原理：在20。C时,水的折光率为13330,随着水中乙醇浓度的增加其折光率有规律的上升，当甲醇存在时，折光率会随着甲醇浓度的增加而降低，下降值与甲醇的含量成正比。按照这一现象而设计制造出的酒醇含量速测仪，可快速显示出样品中酒醇的含量。当这一含量与酒精度计测定出的酒醇含量出现差异时，其差值即为甲醇的含量。在20。C时

2、,可直接定量，在非20。C时，采用酒精度一浓度换算表和选取与样品相当浓度的乙醇对照液进行对比定量。毒鼠强在强酸条件下加热可分解，其分解产物中的甲醛在酸性条件下与变色酸发生变色反应，通过颜色变化对毒鼠强进行定性。3 .方法重要参数3 .1检出限：1%o3.2全程测定时间：约10分钟。4 .器材与试剂酒醇速测仪1台、试管若干、擦镜纸若干、滴管、酒精度计、IoOnII量筒1个蒸储水或纯净水、无水乙醇。5 .操作步骤5.1 在环境温度20。C时操作方法及结果计算5. 11掀开盖板，用擦镜纸小心擦净棱镜表面，在棱镜上滴放5-7滴蒸偏水或纯净水，徐徐合上盖板，使试液遍布棱镜表面（不应有气泡存在，但也不能用

3、手压盖板）。6. 12受持镜筒部位（不要接触棱镜座）。将盖板对向光源或明亮处，将眼睛对准目镜，转动视度调节圈，使视场的分界线清晰可见。7. 13用螺丝刀拧动仪器上的校准螺丝，调节仪器使视场中的明暗分界线对正刻线0%处，掀开盖板，用擦镜纸擦干棱镜。8. 14取酒样57滴放在检测棱镜面上,徐徐合上盖板,以下操作与15.12相同。视场明暗分界线处所示读书，即为乙醇含量%。重复操作几次，使读数稳定。9. 15用酒精度计（读数精确到K的玻璃浮计）测定样品中的酒精度（醇含量）%,即取一个洁净的IoOnI1的量筒或透明的管筒，慢慢的倒进酒样到容器的三分之二处，等液体无气泡时，慢慢地倒入酒精度计（酒精度计不得

4、与容器壁、底接触），用手轻轻按酒精度计上方，使酒精度计在所测刻线上三个分度内移动，稳定后读取弯月面下酒精度示值。5 .16结果计算甲醇含量（%）二酒精度计测出的醇含量（）一酒醇速测仪测出的醇含量（%）5.2在环境温度非20。C时操作方法及结果计算首先用玻璃浮计测试样品的酒精度数，再用玻璃扶计测试选取一个与样品酒精度数相等的乙醇对照溶液，然后用酒醇速测仪分别测试样品和对照的醇含量，如果二者在酒醇速测仪上的读数出现差值（2%以上），其差值即为甲醇的百分含量。当用玻璃浮计测试没能选取到一个与样品酒精度相等的乙醇溶液时，可以选取一个高于或低于样品1度以内的乙醇对照溶液。在读取酒醇速测仪的结果注意减去或加上1%。6 .注意事项6.1 在仪器视场分界线中，有时会出现蓝色和绿色两条分界线，应以蓝色分界线为准。6 .2乙醇对照液的配制：将无水乙醇放置在20。C环境温度中，并使其液体与环境温度达到一致，取一定量的无水乙醇到IOOmI容量瓶中，加蒸储水或纯净水到刻度，新配制的乙醇对照液（尤其是高浓度对照液）化学结构不够稳定，溶液放置一周后可达到稳定状态。7 .仪器维护轻拿轻放，精心保养。“酒醇仪”严禁用水冲洗，以防潮气进入仪器内部。严禁用锐物刮擦光学零件，以防划伤棱镜。日常应放置在干燥、无腐蚀性气体环境中以防发生改变或产生雾状物。