餐饮公司年度目标管理责任书模板.docx

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1、年度目标管理责任书（辣爸当家）NO:甲方：乙方：为了打造XXXXX品牌,管理上实现安全、科学、合理、规范,发展上实现 35年在全国发展100家XXXXX连锁企业的目标,同时能够保证股东利益和 员工积极性及创造性的发挥，确保XXXX年度基本目标的实现，甲方授权乙方担 任店长，负责的全面经营管理。双方按照责、权、利对等的原则，签订XXXX 年度经营目标责任书，以明确双方的责任、权利和义务。本责任书一经签字即对 甲乙双方具有法律约束力，甲乙双方应共同遵守。一、责任书的目的在保证XXXXX品牌连锁发展和投资人基本利益的基础上,完善店长负责制 经营管理机制，充分调动经营管理人员积极性，充分挖掘人力资源潜

2、力；建立经 营目标责任考核体系，以加强对的有效监控；推动XXXXX经营管理工作逐步向 理性、科学、精细和规范的方向发展，用科学的指标评价体系替代粗线条的考评; 推动公司管理手段和经营风格的转变,增强管理层的责任意识和经营管理能力取 得良好的经济效益和社会效益。二、年度考核期间：XXXX年1月1日至XXXX年12月31日三、甲方的权利和义务：L甲方保证在XXXX年12月31日前公司总部与XXXX店卖场、茶室、花店、学苑、仓库、会所、餐厅8个功能区的人员，货物，硬软件基本配置到位。2、甲方规定乙方团队人员：1）、工资构成二岗位工资+技能工资+年龄工资+提成+效益奖励机制；2）、基本配制为：店长1名

3、（恬恬），主管1名（兰兰），厨师1名（范师傅）, 客户经理2名，服务员2名；3）、店长恬恬工资构成;岗位工资4000元/月+技能工资3000元/月十月提成+ 月奖罚+年完成目标奖3%+年超目标励奖15%+年店长身股奖3%。4 ）、主管兰兰工资构成=岗位工资3500元/月+技能工资3000元/月十月提成+ 月奖罚+年完成目标奖2%+年超目标励奖10%+年主管身股奖2%o5 ）、厨师范师傅工资构成二岗位工资3000元/月+技能工资4000元/月+月奖 罚+年超目标励奖1%。6 ）、客户经理工资构成二岗位工资2000元/月+技能工资0-1000元/月+月提 成+月奖罚十年超目标励奖1%。7 ）、服务

4、员工资构成二岗位工资2500-3000元/月十月奖罚十年超目标励奖1%。 说明：员工每人签订劳务合同，包吃二餐，上班时间为上午10:00 一晚上10点， 日事日毕，日清日结。会计由总部负责，出纳、仓库由主管负责，年龄工资为在 本店满1年以上员工增加200-500元/月。3、连续两月未完成相关业绩指标，甲方有权向乙方提出警告。4、连续三月未完成相关业绩指标，甲方有权终止本责任书。5、年底乙方没有完成基本年目标，甲方单方有权解聘乙方。6、甲方有权对乙方的经营业绩进行定期的审计与考核。四、乙方的权利和义务1、乙方应严格遵守国家各项法律、法规及公司制订的各项管理规定。2、乙方应在考核年度内完成下列主要经营管理指标：H完成XXXX年净利润目标400万元。2 完成团队建设与培训。3 ）、完成单店标准化系统模板。说明：（1 ）、净利润=销售收入+非营业收入T肖售成本一销售费用一公共责 用摊销一税金；（2 ）、销售成本：房租、装修等折旧、商品成本、直接工资、销售费用、 日耗（水电费用、维修费、人员差旅费）；（3 ）、销售费用：佣金、回扣、业务提成;3、乙方享有主管、厨师以外人员的聘用和辞退决定权。五、本责任书由甲方和乙方签署后即生效，并对双方都具有法律约束力，本责任书一式四份，甲方乙方各持二份。甲方：乙方：日期：XXXX年 月 日日期：XXXX年 月 日