西柚和柚子的区别：西柚维生素C比柚子更高.docx

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1、西柚和柚子的区别：西柚维生素C比柚子更高西柚和柚子听上去好像没什么区别，甚至会有人把他们当成同一种水果。其实西柚和柚子单单从外表上大致上看，是非常相像的。然而，它们两者之间是有着许多不同之处的。下面就带着大家认识一下,西柚和柚子到底有什么区别。西柚和柚子在植物分类学上的区别西柚又叫葡萄柚，两者同属柑橘属，只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛，种子具单胚，果实之间距离明显，不成串；而葡萄柚全株各部位皆无毛，种子具多胚，果实比柚小皮较薄，常多果成串，状似葡萄，故其中英文名皆称葡萄柚。柚子属亚热带常绿小乔木果树，树冠圆头形，树势强，枝条开张下垂，枝叶茂密，叶片大，长卵圆形，叶经揉后无刺激性

2、味道。幼树在肥水充足条件下，一年可抽梢4-5次，春梢为结果母枝。柚子的叶似柑、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果实大，球形或近于梨形，呈柠檬黄色；果肉白或红色，隔分成瓣,瓣间易分离，味酸可口。西柚和柚子生长环境的区别西柚对热量的要求较高，种植地区要求年平均气温18以上。在年积温6000以上的地方能够栽种，7000以上能生产出优质果实。较柠檬耐寒，耐极端最低温度TOC左右。土壤以土质疏松、深厚、肥沃，中性到微酸性土壤最为适宜，对雨水需求不多，年降雨量IoOOmm以上，无论天气湿润或干燥的地方都可以栽种，强光与多阴的天气都能够较好地生长结果。约1940年前后，葡萄柚被引入我

3、国试种，至今并未推广，仍只有浙江、江西等省有少量零星种植。柚子则喜欢生长在温暖潮湿的地方，每年春秋雨季时栽培最为适宜，这样可以吸收很多的水分。柚子树属亚热带常绿果树。柚子对土壤要求不严格，只要土层深，排水好，均可栽植，但以沙壤土质植栽最好。柚子对地势要求不严，平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超过25度的山地均可栽植。柚子品质更佳。山地种柚子，要利用冬季辐射散热出现的“逆温层”现象，避免在冷空气容易积滞的盆底低谷栽种，以防冻害。靠近大水库的山区，常形成有利于柚子的气候，尤适于发展。西柚和柚子在营养价值上的区别1、西柚的叶酸含量高，柚子含量低西柚中有大量的叶酸存在，而普通柚子中叶酸

4、的含量却特别低,这种天然叶酸是预防妊娠综合症的重要物质，也是女性在怀孕以后,必不可以少的一种重要营养物质，它可以促进胎儿的发育和生成。西柚所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。2、西柚中含有独特的西柚贰，柚子不含有西柚虱西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质，它人体的骨骼生长和发育有促进作用，西柚中含有的西柚贰，这种物质是普通柚子中没有的,这种物质进入人体可以刺激人类的细胞中的造骨基因，让新骨快速生成，因此人们食用西柚不但能提高骨骼健康水平，也能让断骨快带再生。3、西柚中的钾含量特别高，不存在钠离子西柚中的钾也是它与普通柚子之间营养价值的最大区别，因为西柚中钾含量

5、高，却几乎没有钠存在，这就使得它进入人体以后，对人类的血压有出色的调节作有，可以在保证人体生化代谢的平衡。因为人类的高血压多数是因为人体内部钠过多，而钾又大量流失引起的，而西柚正好可以弥补身体这方面的不足，这也是它比普能柚子更受欢迎的一个重要原因。4、西柚中维生素C含有量比柚子更高西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富且比普通柚子高数倍,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。西柚的吃法1、榨

6、汁将西柚外皮洗净，剥皮，将西柚果仁掰开成自然颗粒状，放入搅拌容器内，加入适量的冷开水，倒入适量的蜂蜜，通电，搅拌几下，断电，倒入杯里就可美美地享用了。2、酸奶西柚西柚可以做甜点，也可以做早餐，这道酸奶西柚的做法很简单,只需重复上文提到的西柚单吃法，把挖出来的西柚果肉和等量酸奶混合，就完成了美味的甜品：酸奶西柚。喜欢吃坚果的，还可以撒点花生、核桃等果碎，口感会更好。为了保证西柚的鲜度，建议购入西柚后置于冰箱中冷藏储存，并尽快食用。3、西柚清粥材料：西柚皮IOO克，大米100克做法：1、将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右，然后冲洗干净，切成细丝备用；2、将柚皮丝放入锅中，大火烧开，煮10分钟；3、将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后，改小火熬至粘稠即可。潺.承结语：现在大家应该知道了西柚和柚子的区别了吧，虽然西柚在外形上和柚子有类似的地方，但是在口感，营养价值等方面还是与柚子有很大区别的。