膳食委员会及职责.docx

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1、小学膳食委员会人员组成名单及主要职责一、膳食管理委员会人员组成名单学校代表：教师代表：学生代表：家长代表：二、主要职责1、根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求, 制定学校食品安全管理制度；协调解决师生、学校和食堂之间的矛 盾和纠纷，维护各方面的合法权益。2、科学管理食堂，建立健全各项岗位责任制，确保营养餐的质 量、食品卫生，满足学生的需要。3、定期检查主副食品的花色品种，注意营养，合理配料，减少 浪费，提高营养餐的质量。4、经常检查储藏室物资保管情况；经常检查采购人员外购食品 的质量、数量、价格情况。5、定期召开膳食管理委员会例会，主要收集和反映教师和学生 对营养餐实施的意见和

2、建议，及时进行沟通，协商解决有关问题； 对于无法解决的问题，教师代表和学生代表应该把食品提供方的困 难和实际问题向提出意见或建议的有关人员传达，希望能够互相取 得谅解。6、膳食委员会每学期至少召开一次专题会议，遇有特殊情况可 随时开会，会议纪要及时上报学校。每个学期进行一次的教师、学 生对膳食情况的问卷调查，并且进行统计、汇总。7、膳食委员会委员可以根据实际需要随时向膳食委员会提出建 议，组织由部分学生代表参加的学生座谈会，并且收集、整理有关 意见和建议，反馈给学校食堂管理部门，然后通过双方的研究和协 商，再把处理意见反馈给有关的学生。8、负责督促检查学校营养餐工程管理制度的贯彻、落实情况。9、抓好学生食堂的饮食卫生、环境卫生、从业人员个人卫生以 及安全工作，严防食物中毒和其它意外事故的发生。10、严格掌握食堂用粮、用菜情况，以及其它物品、食品的使 用情况，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象。