肾病患者的控盐技巧.docx

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肾病患者的控盐技巧盐摄入过多会产生口渴、血压升高、涨水多、心力衰竭等症状的出现，肾病 患者需要加强自我管理，严格控制盐的摄入量。以下是几个控盐的小技巧：1、做饭的时候少放点盐和含有“隐藏盐”的酱料，可以用葱姜蒜、咖喔粉 代替部分食盐。2、使用控盐勺，烹饪方式选择清蒸、快炒，在出锅前放盐。3、在家吃饭，减少在外就餐的机会，选择新鲜的食材，尽量不吃外卖和加 工类食品、零食等。4、避免高盐食物和食材：腊肠、腊肉、薯片、辣白菜、方便面等高盐食物。做到以上这四点控盐小技巧，就做到了低盐饮食，肾病患者要长期坚持低盐 饮食。有研究表明，长期低盐饮食可以通过多种途径影响血液中细胞因子的表达 水平，包括免疫细胞、炎性小体、动脉血压等多种作用机制，从而干预多种常见 慢性病的发生和进展，心脑血管疾病离你越来越远。