物质的酸碱性（1）公开课.docx

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1、物质的酸碱性【知识网络】PH值反映物质酸碱性强弱用渚净的玻璃痔壁取核潴试的溶液；a在PH试纸上：挎试纸至示phase的颜色与标准比色卡对照；与18附使用方法（纯城是碱性溶液，但不是漏溶液在或性或88性溶液里Iffi显示出不同颜色的物质颜色NH3H2ONH4*+HJ电，时生成的阴离子全部是氢筑恨离子嬴自饰殊溶液4H性溶淞【知识掌握】一、酸性物质和碱性物质I.酸性物质（具有酸性的物质）r强酸性物质：盐酸、硫酸和硝酸1弱酸性物质：食醋、番茄酱、苹果2 .一些物质溶于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程用电离;（酸在水中电离时生成的阳离子只有氢离子（H-）,产生的阴离子叫这种酸的酸根离子；同理，碱在

2、水中电离时生成的阴离子只有氢氧根离子（OHD）3 .碱性物质（具有碱性的物质）C强碱性物质：氢氧化钠、熟石灰、氢氧化钾、氢氧化根等一弱碱性物质：纯碱、洗涤剂等注：某些碱性物质有一定的去污能力二、酸碱指示剂1 .定义：在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂.2 .常见的酸碱指示剂有：紫色石蕊试液和无色酚歆试液.3 .作用：可以定性地测量溶液的酸碱性.4 .常见的酸碱指示剂变色情况指示剂酸性溶液（pH7）石蕊试液（紫色）红色蓝色酚麟试液（无色）无色红色蓝色石蕊试纸红色不变色红色石蕊试纸不变色蓝色2.PH试纸测定PH的方法：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在PH试纸上，将试纸显示的颜

3、色与标准比色卡对照，从最接近的颜色来确定被测溶液的PH注：PH试纸能显示酸性的强弱，而酸碱指示剂则只能定性地测量溶液的酸碱性。酸能使指示剂变色,其中能使紫色石蕊试液变红色,使无色酚酸试液不变色。【例题精析】例1.小龙同学参照二歧分类法对稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液、硫酸铜溶液四种试剂制作一个物质检索表如图所示。下列叙述错误的是（）Ia无色液体2Ib蓝色液甲2a不能使酚酬试液变色32b能使酚献试液红乙3a“”丙3bpH小于TA.甲表示硫酸铜溶液B.乙表示氢氧化钠溶液C.表中处应填PH大于7D.也可以根据能否与铁反应对丙、丁分类.例2.有A、B两种酸碱指示剂，它们显示的颜色与溶液PH的关系如图

4、，它们在甲溶液和乙溶液中显示的颜色如表，下列判断错误的是（）指不剂甲乙A黄色蓝色B无色粉红色A指示剂在不同PH溶流中的颜色黄色1绿色H蓝色HII111IO6.277.61014H无色M+粉红色fBJ旨示剂在不同PH溶液中的颜色A.往IOm1甲溶液中加入IOm1蒸储水，溶液PH减小B.乙溶液中滴加无色酚酸试剂，溶液变红C.现鉴别甲溶液、乙溶液和蒸储水三种液体，A、B指示剂中只有A可以达到目的D.在滴有A指示剂的甲溶液中加入一定质量的乙溶液，最后溶液可能呈绿色例3.下图为常见几种水果的近似PH值，其中酸性最强的是（）例5.如图是一种简易的自动化彩色喷泉实验。注射器中是滴有紫包菜汁的氢氧化钠溶液（P

5、H=10）,小药瓶中充满氯化氢气体（极易溶于水）。实验开始时推动注射器使少量溶液进入小药瓶，然后松开手，可以观察到注射器活塞向左移动，小药瓶中出现了美丽的彩色喷泉。已知紫包菜汁的变色范围如表所示，则以下说法错误的是（）PH12,5颜色粉红色紫色蓝色绿色黄色A.滴有紫包菜汁的氢氧化钠溶液呈绿色B小药瓶中液体颜色变化依次为：粉红色-紫色-蓝色-绿色C.液体颜色为粉红色时小药瓶中所含的溶质是NaQD.紫包菜汁可以用做酸碱指示剂例6.紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素。花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了（）A.食醋B.味精C.食盐D.蔗糖

6、例7.在学习了酸碱盐知识后，某科学兴趣小组用黑枸杞提取液作了以下实验：实验一：室温时，将蒸储水和不同浓度的硫酸、氢氧化钠溶液分别装在14支试管中、并向每支试管中滴加3滴黑枸杞提取液。实验结果如表：试管1234567891011121314PH1234567891011121314颜色粉红粉红粉红浅紫浅紫紫紫蓝蓝深蓝深蓝灰绿黄黄棕实验二：室温时，向4支试管中分别加入相同体积的以下4种物质，各滴加3滴黑枸杞提取液。实验结果表中所示：物质稀盐酸稀硫酸牛奶炉具清洁剂颜色粉红浅紫紫黄根据实验，回答下列问题：（1）实验一中试管中所装的为蒸储水（选填编号）。（2）实验二所用的稀盐酸的酸性比稀硫酸的酸性。（3

7、）根据实验现象分析，炉具清洁剂适合清除类污渍（选填“酸性”或“碱性（4）小科认为，黑枸杞提取液也可以作为酸碱指示剂，你认为他的观点是否正确并说明理由O例8.圆梦中学化学兴趣小组根据所学的酸碱指示剂的知识，准备自制酸碱指示剂：她们分别用蓝紫色牵牛花、大红色、月季花、紫萝卜花、丝瓜花提取指示剂。步骤1：分别在研钵中将上述物质捣烂，加乙醇溶液（乙醇和水的体积比为1：1）浸泡10分钟。（1）用研钵捣烂的目的是;（2）乙醇在其中起到的作用是oA.催化剂B.参加化学反应C.溶质D.溶剂步骤2：将步骤1得到的混合物，用纱布过滤；（3）过滤的目的是O步骤3：将步骤2中得到的浸取液，分别滴入到澄清石灰水和食醋中。花名称花颜色浸取液颜色在不同溶液中所呈颜色澄清石灰水食醋牵牛花蓝紫红棕黄绿粉红月季花大红玫瑰红橙黄粉红萝卜花紫紫红黄绿粉红丝瓜花黄绿黄绿黄黄（4）上述四种浸取H攵，最不适合用作酸碱指示剂的（填名称）。（5）将月季花的浸取液滴入稀盐酸中，溶液呈色；滴入氢氯化钠溶液中，溶液呈色。