某学院第六届文化节策划共4篇.docx
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1、某学院第六届文化节策划共4篇时间:2023年08月03日编稿:作者二第一篇:莆田学院第六届饮食文化节策划书一活动背景中华民族自古就有着“民以食为天”的佳话,饮食又与人们的生活息息相关,为传承弘扬中华民族博大精深的饮食文化,丰富同学们的校园生活,让同学们了解更多中西方美食佳话,推动校园和谐文化的建设,体现出同学们情牵世博的社会责任感,和对名人名菜的认识,在校团委学生会与后勤处的支持下,校学生会权益部开展“第六届校园饮食文化节”活动。可谓,厨林争霸,舍我其谁。二活动目的通过开展校园饮食文化节,宣传饮食文化知识,弘扬中华民族博大精深的饮食文化,提高同学们对饮食文化的了解;为同学们展示交流厨技提供一个
2、平台,培养同学的实际动手能力,寓乐于学,寓乐于做,品味烹饪的酸甜苦辣;活跃校园文化气氛,丰富同学们的课余生活,推动我院校园文化的建设。三活动主题(中国风的特点)食古论今,谁与争锋四活动内容(对参赛者的要求)1饮食文化作品展:各系代表出一份作品,内容与中西方饮食文化相挂钩,主题由各系代表抽签决定,形式为手绘海报(参与到最佳组织奖的评选)。2才艺秀:各系代表出一至两个才艺表演,由校学生会权益部举行筛选,最后确定出演节目Q3烹饪大赛:共两道热菜和一道水果拼盘,第一道菜(风流人物,还看今朝)为传统的名人名菜(配以相关名人名菜的历史介绍,不可自己乱套,同时服装打扮最好能与该名人名菜相关,体现出中国传统元
3、素)。第二道菜(暂定)为妈祖宴或八闽之地的地方美食,可以在原有的基础上举行创新,加进自己的元素,同时并配以题目和解说词(需指出自己创新的地方或细节)。水果品拼盘(主题为情牵世博):各系代表出一个水果拼盘要求与“世博”有关,体现出情牵“世博”,并有,创新,独特并配以题目和解说词,解说内容包括用材,意义等Q4各系代表人数限制在?人内,代表队要做好提前做好口号的预备.(参与到最佳组织奖的评选)5竞赛所需的器材由各系自备(不同意使用电磁炉等电器产品,统一使用煤气假如违背则取消竞赛资格)必须在活动当天早上完成各系厨盘的布置,以免影响活动的举行。1. 五活动开展2.5.6.现场布置:2010年05月11日
4、上午8:0011:00各系代表队竞赛区布置:2010年05月11日上午11:0012:30活动时间:2010年05月08日下午2:305:00活动地点:莆田学院中区校行政办公楼前嘉宾评委:校团委学生会,后勤处相关领导,专业厨师代表活动流程:背景预备:在一个富有诗情画意的江南水乡的小镇里(江南水乡的背景音乐响起,现场挂一些红灯笼,江南水乡幕布渐渐拉开,这是一家在现代社会中为了找根找源的具有江南特色的小酒馆的开幕式,及为了迎接开幕式而举办了一场厨艺争霸赛,选取当前学院的最佳厨神奖)开场:现场毛笔书法,写下此次活动的主题,然后把那张书法装裱起来,挂在一条绳子上(可邀请书法大赛中软笔组前几名获奖者帮忙
5、);接着现场的太极表演(可邀请学校精通太极的同学或老师友情演出),然后舞剑表演,舞剑表演最后用剑把那条写着此次活动的横幅挑下来,挑下来的同时主持人扮成酒馆老板和老板娘上场(介绍活动背景,性质,内容,出席的嘉宾及评委,逐一介绍各个代表队,并各系代表自己说出自己的口号,介绍饮食文化作品展)主持人宣读评分标准,以及烹饪大赛的规则,(时间的限定,对菜肴的要求,惟独在宣布竞赛开始后,各队代表才干动手,否则举行扣分处理)领导代表宣布竞赛开始。具体大赛时间的限定及活动安排(暂定)3:OO宣布竞赛正式开始,烹饪大赛的时间持续为一个小时。第一道菜为传统的名人名菜,必须在前35分钟内完成,限定时间到时,现场有鼓声
6、提醒,第一次提醒:当离第一道菜限定时间还有两分钟时,击鼓两次,第二次提醒:当第一道菜竞赛限定的时间到时,再次击鼓15秒。超出时间会有工作人员举行登记扣分,同时惟独在一半或一半以上参赛者队完成第一道方可举行评分,到时会有工作人员具体安排。第一道菜开始的时候,穿插一个才艺秀和一个游戏,当工作人员通知主持人第一道评分开始时,游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。第一道菜全都完成后,主持人宣布第二道菜开工,惟独在宣布开始后,参赛者方可动手预备,同样现场有工作人员举行登记扣分。第二道菜为妈祖宴或八闽之地的地方美食,必须在竞赛前50分钟内完成,同样限定时间到时,现场有鼓声提醒,提醒方式与第一道菜方式一样。超出时
7、间会有工作人员举行登记扣分,同时惟独在一半或一半以上参赛者队完成第一道方可举行评分。第二道菜开始的时候,穿插一个才艺秀和一个游戏,当工作人员通知主持人第二道评分开始时,游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。水果拼盘在第一道菜结束后,第二道菜肴开始时,与第二道菜同时举行,必须在前50分钟内完成,与第二道菜肴的时间规则相同。在各系各道菜参赛人员解说完以后,为评委评分时间,同时记分台的工作人员也要开始举行统计。评分工作全都完成后,工作人员举行具体统计排名,由主持人宣布烹饪大赛结束,现场击鼓30秒。烹饪大赛时间到,互动环节结束,进入评委评分流程宣布竞赛结果,举行颁奖。主持人宣布竞赛结束并请现场的同学品尝各系
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- 学院 第六 文化节 策划
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