管理制度-食堂采购验收制度 精品.doc
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1、1、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。2、对采购来的各类货物,根据凭证由食堂专职验收员负责验收,并有记录资料。3、验收人员要一丝不苟,逐一过秤,做到帐物相符,并查验进货渠道的有效证件。、采购来原料认真逐件查看,凡不符合卫生要求的验收人员应予以拒绝,采购人员要负责及时退换。、不准无检验合格证明的肉类食品;超过期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品;无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品进入食堂。、禁止有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或有其他感官性状异常的食品进入食堂。、收人员一定要坚持原则,大公无私,严格把握验收关;如在验收工作中发生矛盾,应及时向领导汇报处
2、理。精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品推荐精品
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