基于农文旅产业融合的乡村旅游度假区规划与发展初探——以崇左市新和乡村旅游度假区规划（开发）为例.docx

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1、基于“农文旅”产业融合的乡村旅游度假区规划与发展初探以崇左市新和乡村旅游度假区规划（开发）为例摘要：中国乡村旅游发展进入休闲度假时代，发展乡村度假旅游是实施乡村 振兴战略不可忽视的重要内容，对乡村经济的发展有着极其重要的意义。本文以 崇左市新和乡村旅游度假区的开发为研究对象，通过对乡村旅游度假区的现状特 点、存在问题进行分析，结合在乡村振兴背景下的乡村旅游度假区的发展需求， 提出绿色发展、文化挖掘、业态提升、产业联动的开发策略，合理地规划和开发 度假区，来促进乡村度假和乡村产业的良性发展，以期为同类型乡村旅游度假区 建设发展提供参考。关键词：乡村休闲度假；乡村振兴；农文旅”；产业融合；1、研究

2、背景实施乡村振兴战略，是党的十九大作出的重大决策部署，提出坚持农业农村 优先发展，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求, 让农村成为安居乐业的美丽家园。产业兴旺是乡村振兴的重点，也只有乡村经济 发展了，才能富裕农民,繁荣乡村。在乡村振兴过程中，乡村旅游成为了一支生力军。据统计，2019年全国乡村 旅游总人次为30. 9亿次，乡村旅游总收入1. 81万亿元。2020年第二季度，乡村 旅游环比增长达148. 8%。根据广西旅游统计抽样测算结果，2021年前三季度广 西乡村旅游接待游客约3. 22亿人次，比2019年增长18. 4% ；乡村旅游消费约 2312. 89亿元，比

3、2019年增长19. 4%,乡村旅游助力乡村振兴成效显助。2021年 中央明确提出，要加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新 发展格局。总体来说，内循环就是城市休闲、乡村度假，2020年已经出现现象 1级的消费，就是城市休闲和乡村度假。在进一步的城乡大循环中，旅游的新作用 已经显现，谈乡村振兴离不开乡村休闲度假。2乡村旅游是以旅游度假为宗旨，终极的发展目标就是乡村度假，乡村度假是 基于乡村田园生活，依托“村”和“农”的一种度假方式。实施乡村振兴战略， 关键要解决好“三农”问题，“三农”问题首先是农业问题，以农业为基础，一 二三产业联动的产业发展是解决“三农”问题的前提。乡村休闲

4、度假是在解决3产业问题的基础上，结合农村社区发展，实现农民居住条件改善和生活方式转变, 促进农民市民化，加快城镇化进程，从而助力乡村振兴战略的实施。然而，如何 通过挖掘特色的乡村资源，发展乡村休闲度假旅游，促进农文旅产业融合发展， 能有效推动乡村全面振兴，仍然是一个案例匮乏的领域。本研究拟以崇左市新河 镇乡村旅游度假区规划为实证，探讨该规划在“农文旅”产业融合理念下的策略 和做法，以期为乡村振兴过程中同类型乡村旅游度假区建设发展提供参考。2、崇左市新和镇乡村旅游度假区规划实例研究2.1基本概况崇左江州区新和乡村旅游度假区位于崇左市江州区西北部，规划范围以新和 镇黑水河流域为中心，是“全国甜蜜小

5、镇”、国家级生态乡镇、新和黑水河乡村 振兴示范带和闻名中外的“甘蔗之乡”的核心组成部分，总面积约19. 5平方公 里。新和黑水河乡村振兴示范带范围主要包括新和镇卜花村、啸广屯、甘样屯、 渠农屯、球村、那立屯、四坝屯、那糯屯、庆村等十多个村落。2. 2资源特色度假区内乡村资源丰富，主要以黑水河山水田园风光、亚热带甜蜜农业、壮 族乡村民俗文化为特色。全年气候温和，光照充足，空气质量洁净，水质清澈优 良；地形地貌以河谷平原和喀斯特岩溶景观为主，河湾、峰丛、石林、蔗田、村 落景观空间变幻丰富、给人以灵秀之美；壮族蔗糖文化底蕴深厚，示范带村庄众 多，具有原汁原味的乡村景观和丰富淳朴的民俗风情；甜蜜农业历

6、史悠久特色突 出，甘蔗、水稻、亚热带甜蜜瓜果等甜蜜物产丰富。优美的自然人文景观、优良 的甜蜜农业资源、优质的乡村度假环境，为旅游度假区建设奠定良好的基础。2. 3发展现状自2018年以来新和镇通过“黑水河乡村振兴示范带”建设，完成了对都期、 郡造、卜花屯的乡村人居环境整治和乡村风貌提升改造，同时完成了黑水河河道 生态修复、环河23公里绿道、生态停车场、旅游厕所、乡村民宿等建设。度假区内一产基础较好，以甘蔗、水稻、玫瑰为主要种植类型，但农产品的 附加值不高；第三产业发展较薄弱，主要以民宿、餐饮业等初级的旅游接待服务 和乡村便民服务业为主。2. 4存在问题(1)乡村资源缺乏整合，资源优势没有充分利

7、用。度假区是“全国甜蜜小镇”、新和黑水河乡村振兴示范带和闻名中外的“甘 蔗之乡”的核心组成部分，乡村度假资源类型丰富、特色突出，已开发的水上游 览、休闲农业项目缺乏统一规划，各景点自成体系，独立管理，主题化打造不足。 甜蜜农业是当地特色种植，亚热带甜蜜物产丰富，但农业资源优势没有开发出主 题性、互动性强的体验产品，壮族甘蔗之乡的特色不突出。(2)产品缺乏文化内涵，休闲度假业态比较单一。从旅游度假区评价指标来看，乡村休闲度假业态应类型多样，体验丰富，主 要包括休闲娱乐、餐饮住宿、运动健身、康体疗养、夜间游览、节庆演艺等六大 类。而新和度假区现有的业态主要有酒店、民宿、餐饮、花船游览、民俗表演。

8、整体来看对壮族文化、地方非遗、甜蜜文化挖掘不够，文化元素未能较好融入产 品的开发，现有开发建设项目特色不突出、产品缺乏吸引力，尤其是休闲度假产 品类型单一，品质不高，缺少地方特色的融入，尤其缺乏儿童和老年人的休闲度 假产品。(3)甜蜜农业基础较好，一二三产业融合不足。甘蔗种植规模大，甜蜜农业品种单一，未发展甜蜜原材料深加工、高附加值 的产业，多元化发展滞后，高端产品缺乏，产业链条短，产业价值低，农文旅产 业融合程度不高，尤其对甜蜜产业的开发不足，产业链的延伸有待进一步开拓， 品牌意识不强，市场开发欠缺。2. 5开发策略(1)生态保护，绿色发展发展度假区的生态经济，构建美丽乡村建设带动机制实现产

9、业发展、环境优 美、人与自然和谐、设施规划完善、民众富裕安康、文化传承的多赢互利的美好 愿景；基于度假区的农业基础，通过产业和生态环境的相互渗透融合成为一个整 体，致力于发展精品、精致、高端药用蜜源农业，走生态绿色专供路线。(2)文化挖掘，品牌塑造充分挖掘壮乡非遗、壮族民居建筑、甜蜜文化等特色，提取具有典型代表的 文化元素融入景观、美丽乡村建设中；深耕甜蜜文化，建设以壮族古法制糖、壮 族甜蜜美食、蔗糖民宿、蔗糖文创、糖疗为代表的体验式项目，打造“蔗乡秘境 甜蜜新和”为主题形象的中国甜蜜之乡旅游品牌。(3)资源整合，业态提升乡村休闲度假需要多样化的业态支撑，来满足旅游消费者多变的需求。度假 区的

10、开发重点在于整合资源，深度利用资源。瞄准个性化、小众化、定制化旅游 市场发展，一方面依托“乡村振兴示范带”的建设，完善旅游公共服务，另一方 面充分利用优质的乡村资源，在传统旅游六要素“吃、住、行、游、购、娱”的 基础上，增加“养、学、闲、情、奇”等新要素，创新产品业态，打造沉浸式体 验。通过对乡村旅游资源、现有旅游项目、用地等资源整合，营造多元化的甜蜜 休闲度假业态，实现从山水游览观光到乡村休闲度假的转变。(4)甜蜜构建，产业联动在产业发展上，“纵向”延伸甜蜜产业链，“横向”培育中国甜蜜新和品牌, 纵横结合，构建“甜蜜+的产业体系，将“甜蜜”特色贯穿到一二三产业，着力 培育甜蜜+农业、甜蜜+加

11、工、甜蜜+文创、甜蜜+养生、甜蜜+度假等多条产业链, 以此构建功能复合、循环健康的甜蜜产业生态圈。度假区以“蜜源农业”为基础, 集合度假区优美的山水田园风光、多姿的壮乡民俗风情、独特的非遗制作技艺、 甜蜜的壮家美食小吃、传统的壮族村落等文旅要素，将农业生产与休闲度假、文 化体验、康体养生、科普教育深度融合，农文旅整体推进，产加销贯通，促进度 假区内的一二三产业联动发展。2. 6发展定位依托黑水河优良的生态环境、秀丽的山水田园、富饶的甜蜜物产、独特的蔗 糖文化等核心资源，突出“甜蜜文化体验、乡居轻奢度假、野趣缤水乐活、浪漫 甜蜜康养”四大特色，将甜蜜农业、蔗乡文化和乡村旅游有机融合，以“营造多

12、元化的甜蜜生活度假氛围”为发展思路，塑造“中国甜蜜之乡”的品牌IP,打造 一个由民宿聚落、农业公园、田园社区、甜蜜产业构建的集乡村休闲度假、甜蜜 农业休闲、蔗糖文化体验、浪漫康养度假、亲水休闲运动等于一体的乡村甜蜜度 假目的地。2. 7空间布局基于度假区的资源分布状况、空间地理环境以及拟开发产品的相关要求，遵 循“区域主题定位突出、空间分布相对集中、差异性与互补性结合、因地制宜” 等布局原则，将新和乡村旅游度假区的空间结构规划为“一镇、一岛、一带、四 园、三区”。一镇：水韵文旅小镇一岛：国际如意岛一带：甜蜜之旅乡村度假带四园：中国蔗糖文化活态博览园+卜花甜蜜农业公园+甜蜜牧场循环种养示范 园+

13、蜜源草药康养示范园三社区：生态颐养居住社区+乡村休闲运动社区+甜蜜康养度假社区图1空间结构图基于总体布局的基础上，度假区应具备乡村度假、休闲农业、文创体验、健 康养生、运动拓展、亲子娱乐六大基本功能。因此，将度假区划分为甜蜜乡村文 化体验区、滨水乐活休闲度假区、蜜源百草康养度假区三大功能区。图2功能分区图2. 8创新亮点(1)多彩文化融入，打造不一样的住宿体验。精炼新和的“山、水、田、林”乡村生态资源，挖掘乡村文化内涵，将山水 景观、在地文化植入住宿体验，打造壮乡、田园、甜蜜、野趣、艺术五大主题住 宿度假产品，塑造“有颜值、有文化、有体验、有时尚”的乡村民宿聚落、乡村 度假酒店，体验高品质民宿

14、度假生活方式，领略不一样的风土人情。(2)甜蜜”特色构建，打造不一样的度假体验。以“甜蜜+的创新开发模式，构建甜蜜+农业、甜蜜+文化、甜蜜+运动、甜 蜜+美食、甜蜜+养生、甜蜜+度假等产品体系，升级打造休闲度假产品，丰富休 闲度假业态，从四季全景新和到甜蜜幸福生活，打造极致甜蜜度假体验。(3) “水陆空”立体交通，打造不一样的游览体验。梳理度假区现有交通体系，开创“水陆空”立体游览方式。通过打造最绝美 的乡村田园绿道、最浪漫的水上花船游道、最刺激的山地漂流滑道、最华丽的低 空飞行观光，实现水上慢游、陆地慢行、低空飞行等多元化的游览体验。2. 9主题特色甜蜜文化体验：通过对壮乡村落、蔗乡糖食、非

15、遗民俗的活化利用，以 “中国蔗糖文化活态博览园、蔗乡糖食街”等特色项目为核心，打造中国甜蜜文 化旅游目的地。野趣滨水乐活：整合黑水河两岸自然与人文资源，以“龙腾漂流、九街十 八湾、国际如意岛”等特色项目为核心，打造花船游览、水上探秘、山地漂流 于一体的亲水休闲娱乐目的地。轻奢乡居度假：提升乡村田园景观和营造轻奢的居住环境，以“卜花田园 艺宿、在野宿集、蔗厢有礼营地、户外运动庄园”等特色项目为核心，打造轻奢 乡居度假目的地。浪漫甜蜜康养：依托度假区独特的甜蜜物产、蜜源百草等农 业资源，以“蜜源草药康养示范园、甜蜜伊甸园、甜蜜水疗康体中心”等特色项 目为核心，打造集甜蜜养生、浪漫婚庆、庄园度假于一

16、体的甜蜜健康养生目的地。2. 10产业规划(1)农业结构调整围绕“中国甜蜜新和核心品牌，引入适宜本地环境的药用蜜源农业种植品 种，逐步形成以养生为主题的新型农业产业结构。结合养生农业、健康农业的发 展，选取具有糖疗效应的高附加值经济作物进行种植，并于度假区内的养生度假 项目相对接，形成高附加值作物种植体系，构建生态绿色的甜蜜农业产业链条。(2)产业特色培育发挥优良生态资源优势，培育特色产业，打造特色品牌，不断提升竞争力。 围绕“食、游、闲、养、研”做优做强休闲康养产业，塑造甜蜜特色品牌，促进 糖业研学与文创养生度假的有效融合，培育壮大绿色低碳的大健康产业，构建中 国甜蜜之乡品牌。(3)产业发展定位抓住实施乡村振兴战略的契机，以甜蜜农业为基底，甜蜜“ + ”产业融合为 方向，重