公司突发食品安全事故应急预案.docx

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1、为了应对公司突发性重大食品安全事故，根据XX有关精神，制 定本预案。一、组织领导成立食品安全事件应急工作领导小组，由李红英为组长，李小龙、 梁军任副组长。组员：各部门负责人，负责应急处理突发性食品安全 事件。二、应急准备应急领导小组建立与相应疾病控制机构建立密切联系，定期对相 关人员进行应急训练和技能培训。三、疫情报告1、有下列情况之一者，各食品服务实体负责人在30分钟内向应 急工作领导小组组长报告情况。（1）发生或发现不明原因的群体性疾病的；（2）发生或可能发生重大食物中毒事件的；2、应急领导小组在1小时内向行政部门报告。3、各食品服务实体和个人对突发事件不许瞒报、谎报、缓报或 授意他人隐瞒

2、、缓报、谎报。4、接到报告的同时，立即启动应急预案，领导小组成员各司其 职，展开对报告事件的调查核实，并配合公司及有关部门开展应急处 理工作。四、应急处理1、应急领导小组迅速启动应急处理工作，组织专家对突发事件 进行综合评估，初步判断突发事件的类型，提出启动突发事件应急预 案的建议，并对突发事件的技术调查、取证、处置、控制的具体措施， 分头落实到位。2、应急预案启动后，根据预案规定和职责要求，严格服从公司 突发事件应急处理的统一指挥，全部到达规定岗位并采取有关的控制 措施。3、根据突发事件应急处理需要，进行人员疏散或隔离。同时, 协同食品药品监督管理局对突发事件现场采取控制措施，宣传突发事 件防治知识，及时对易感人群和其他易受损害的人群采取应急接种、 预防性投药和群体性防护。4、全力配合食品药品监督管理局对突发事件进行调查、采样、 技术分析和检验，不得以任何理由拒绝。五、法律责任参照突发卫生事件应急条例执行。