LPG200型食品肉粉类（牛肉粉鸡肉粉）喷雾干燥机.docx

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1、LPG-200型食品肉粉类牛肉粉、鸡肉粉喷雾干燥机一、设计方案 136. 一 61L 二 988本设计是根据需方的要求，参考国内外先进经验及本厂多年的实践所作 出的。对于本设计方案，设计严格按需方提出的各项设计要求进行，并以 实现其各项指标。设计的指导思想是先进、可靠、留有裕地和价格优惠。（一）、流程阐述空气经过过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均 匀地进入干燥室。浆料由料液槽经螺杆泵打入塔顶的高速雾化机，料液在雾 化机产生离心力的作用下，被粉碎分散成细小而密集的雾滴群，与热空气并 流接触、混合，发生传热、传质，在极短的时间内可以干燥为粉末状产品， 干燥后含有产品粉尘的气体经

2、过两级旋风分离器除尘，产品从旋风下部的料 仓中得以收集，最后的尾气经引风机抽出排空。（二）、设计特点：1、本方案自动化程度高、安全性能好、能耗低；2、本方案加热、干燥塔、气固分离系统等的设计均留有一定裕量，可确保 产品产量、品质；3、在主机上安装空气震击器，用压缩空气脉冲式的震击筒体，把吸附在筒 体上的粉料击落下来。（三）、工艺流程图如下:1、空气避S 、凝机、嘉镰蟋 、电加热 、雾懒、脑泵2 34567、翻槽 8、-球风分程 9、二级就分糊 10、引肺L PG20。型高心喳雾干燥工艺园二、客户提供技术参数及要求1、物料名称：食品肉粉(牛肉粉、鸡肉粉)2、水分蒸发量：200kgh3、初含水量：

3、55-60%4、终水分：4%5、进风温度：170180C6、热 源：蒸气(0. 5MPa) +电补7、干燥方式：喷雾干燥8、收料方式：两级旋风收料9、材 质：全不锈钢制造三、干燥过程工艺参数确定1、热风参数：常温,进风温度：t1 = 170-180oC,排风温度：t2=7580C空气湿含量：do=0.01 kg水kg干空气2、物料参数:水分蒸发量：200kgh ,产量：143kgh原料含水率：55-60%,产品含水率：2=4%干燥完物料温度：2=4050C,假定物料比热：0.4kcalh四、热量衡算与风量计算1、水份蒸发量：W水=200Kgh2、蒸发水分所需热量：Q1 = 126360kcal

4、h3、产品升温所需热量：Q2=2860kcalh4、设备热损失(取干燥设备外围热损失为20%)： Q3=25844kcalh5、干燥所需空气量：L=6801kgh五、设备主要配置选型(-)主塔设计采用齿轮增速雾化器.工作稳定,采用变频调速能控制物料细度由实践经验得知，采用350型雾化机，功率7. 5kw,转速15000-18000rpm转/分，雾化盘直径：15Omnb配套变频器，水冷或油冷1、经初步计算干燥塔直径：D=3. 8m2、干燥塔高度计算：圆柱段高度：H=4.88m,圆锥段高度：H2=3. 5m3、塔体风速验算：(1)热风平均密度的计算：平均温度为 t= (18080) 2oC=130

5、oC热风平均密度： =0. 88 Kgm3(2)平均体积流量：V=L/ =6801/0. 88=7728m3h(3)塔内风速 u=7728 (3. 8 0. 78543600) =0. 19ms)经计算，塔内风速在正常范围内，可保证较高的干燥效率4、塔体材料说明：(1)、内壁选用不锈钢，外壁不锈钢，用固定圈与支架保证其圆度；(2)、固定圈、支架、采用A3碳钢制作；(3)、塔顶平台采用A3,支架、平台、扶手采用A3；（4）、保温材料采用硅酸铝；（5）、清洗门：450X500,数量2只。（二）供料泵的选用1、供料泵型号：GF20-l-0. 75Kw, 0. 6Mpa 流量：0. 811?/h2、流

6、量调整：变频调速（三）收料及除尘系统选用：1、选用参数：质量流量：L=6801 Kgh,出风温度：t=7580C经计算，体积流量：V = 7224m7h2、一级旋风分离器取进口风速为V=19ms,计算可知旋风分离器直径：D=0. 798m,圆整后取D=0. 8m,型号为B-800型3、二级旋风分离器取进口风速为V=21ms,计算可知旋风分离器直径：D=0.759m,圆整后取D=0. 76m,型号为B-760型（四）加热系统的选用1、选用参数：空气质量流量：6801Kgh,先蒸气加热至140,再电加热至1802、蒸气换热器所需提供的热量计算：Q 需=228514Kcalh选取蒸气换热器面积为：F

7、=250m23、电加热所需提供的热量计算：Q 需=65290Kcalh选取电加热功率为：N=90kw（五）送风机的选用1、选用参数：质量流量：V=6801kgh2、风机型号：4-72-4. 5A-7. 5Kw风量：5712-10562m7h,风压:25541673Pa电机型号：Y132S2-2,转速：2900rpm3、控制方式：手动阀调整（六）引风机的选用1、选用参数：排风流量：V=7224m7h引风机需克服：塔内负压、旋风分离器及系统风管的阻力。2、风机型号：9-26-5. 6A-22Kw风量:60329500m7h,风压：76106527Pa电机型号：Y180M-2,转速:2900rpm3

8、、控制方式：手动阀调整（七）控制系统1、本机组采用自动控制系统回路，具有可操作性2、变频器稳定安全地调节雾化器的转速及供料泵的进料速度3、调节器控制进风温度，以最大限度降低能耗4、塔内压力数显，可精确设定5、气锤的脉冲控制6、故障报警六、设备配置明细表1、序号名称规格及型号数量2、热风系统3、1空气过滤器初效1组4、2空气过滤器中效1组5、3空气过滤器高效1组净化达30万级6、4 送风机 4-72-4. 5A-7. 5KW7、电机型号：Y132S2-2材质备注无纺布，外框不锈钢/2. Omm组件，外框不锈钢/2. Omm组件，外框不锈钢/2. Omm 空气8、转速：2900rpm 1台不锈钢组

9、件带调风阀，整体支架9、4蒸气换热器F=250m21组0 18x2不锈钢管绕铝片10、5 电加热管 N=90kw1组不锈钢11、6电加热箱配套1台内不锈钢/2. Omm12、 外包不锈钢/1. 2mm137 进风管道 DN388 1套内不锈钢/1. 5mm14、 外包不锈钢/O. 6mm从换热器出口至主塔进风口15、 供料及雾16、 化系统17、 1雾化器350型1台不锈钢组件7.5kw,变频调速18、 2 供料泵GF20-11台不锈钢组件0. 75KW,变频调速19、 3 进料管道配套1组 组件20、 干燥系统21、 1 喷雾塔 DN380022、 （直段高 4. 88m,23、 锥段高3.

10、 5m） 1台 内不锈钢2mm24、 外不锈钢/0. 6mm带观察孔,检修门25、 保温层厚度60mm26、 加强筋槽钢、角钢27、 2 热风蜗壳 配套1组不锈钢3=2mm28、 3 热风分配器DAR-2001组不锈钢/ =2mm29、 4 主塔支架及操作平台配套1组 A330、 5 气锤 SK-601组组件31、 成品收集系统及尾气系统32、 1 一级旋风33、 分离器B-800型1只不锈钢2mm34、 法兰不锈钢8mm配气锤2只35、 带清洗口36、37 38、39、40、41、42、43、44、45、46、47、48、49 50、51、52、53、54、55、56、57、58 59、60

11、、61、62、支架碳钢制作2 二级旋风分离器B-760型 1只不锈钢2mm法兰不锈钢8mm配气锤2只带清洗口支架碳钢制作3 星形卸料器5L, 0. 75KW2. 8L, 0. 75KW 1 台1台 不锈钢组件4 组合收料桶配套4 干燥不锈钢组件含料桶、蝶阀管道 直管 0 3881组 不锈钢2mm法兰不锈钢8mm从喷雾塔出口至二级旋风弯管 R600变径管配套5尾气管道直管400 1 套 A32mm法兰碳钢8mm从二级旋风至排风口弯管 R600变径管配套6 引风机 9-26-5. 6A-22Kw电机型号：Y180M-2转速:2900rpm 1台控制系统A3组件带调风阀，整体支架1 柜体 1台不锈钢

12、/1. 5mm2 电器正泰电器1组 组件3 控制部分1)进风温度控制显示(XMT)；2)出风温度显不(XMT)；63、3）主塔负压显示；64 4）供料泵变频调速（台达变频器）；65、5）雾化器变频调速（台达变频器）；66、6）系统运行指示灯显示；67 7）所有电机的集中控制.七、设备技术参数:68、 设备名称：离心喷雾干燥机69、 脱 水量：200Kgh,70、 产 量：143Kgh71、 设备型号：LPG-200型72、 进风温度：170180 （可控）73、 排风温度：7580 （可控）74、 收料方式：两级旋风收料75、 设备高度：IInI76、 装机容量：39.25Kw+90kw （电加热），实际耗电量为：98kwh9、耗蒸气量：400kgh.（蒸气0. 5MPa）