管理制度-大型超市规章管理制度46页 精品.doc
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1、第1章 门店各岗位责任4一、 店长岗位责任4二、 店长工作流程4三、 店长每日检查项目表5四、 课长工作流程6五、 课长岗位职责6六、 理货员岗位责任7七、 服务台岗位责任7八、 收银员岗位责任7九、 收银员工作流程7十、 收银工作注意事项:8十一、广播员岗位责任9十二、电脑操作人员岗位责任9十三、防损员员岗位职责10十四、企划员岗位责任制10十五、播音员工作流程10第2章 业务操作流程11一、 新品导入流程11二、 接货验收规定11三、 补货上架作业流程12四、 内部调拨流程12五、 销货退回程序12六、 超市进货退回流程图13七、 财务手续传递流程14八、 盘点工作流程15九、 顾客抱怨处
2、理流程17十、 促销活动作业流程18十一、超市采购员工作流程19十二、超市商品谈判与结算流程图20十三、续订部商品工作流程21十四、商品变价工作流程21十五、无法退换的残损商品处理流程:21第3章 管理制度22一、 店内码申请打印与粘贴规定22二、 赠品管理制度22三、 特价快讯考核制度23四、 孤儿商品的管理制度23五、 商品质量管理制度23六、 报损制度23七、 盘点制度24八、 谈判员管理制度24九、 微机室管理制度24十、 废旧包装管理制度25十一、公司例会制度25十二、广告收费及驻场人员管理制度251、 广告收费流程:252、 广告收费程序:263. 驻场人员注意事项:26十三、 缺
3、货防止制度26十四、 自用商品管理制度27十五、 微机数据分析制度27十六、 端架、堆头管理制度27十七、 防盗标签使用管理制度27十八、 促销活动实施与管理制度28十九、 防损员处理漏结帐制度28二十、 微机室工作标准28二十一、家电产品销售制度29二十二、关于公司各营业场所安全用电、 节约用电的管理规定29二十三、超市日配货制度29二十四、超市耗材管理制度30二十五、储运管理制度30二十六、差旅费开支标准及审批制度31二十七、监督制度31二十八、退换货制度32二十九、设备维护制度32三十、 加工、分装商品所用耗材管理制度33三十一、员工购物制度33三十二、市调制度33三十三、员工偷窃事件的
4、防止制度33三十四、生鲜加工间管理制度34三十五、生鲜日配品营采分离制度34三十六、关于经营中出现返利的管理制度34三十七、储值卡管理制度35三十八、 收银作业检查制度35三十九、滞销品淘汰制度35四十、 理货员工作标准36四十一、课长工作标准36四十二、门店防损重点工作37一、耗损五大原因:37二、损耗控制:38四十三、超市单据入机、入帐制度39四十四、商管员岗位责任39第4章 超市商管员岗位责任40一、超市商管员岗位责任40二、超市商管员日常工作40三、超市商管员工作制度40一、编码规则:40二、编码传递流程:40三、供货商及合同管理:40四、超市商品淘汰制度41五、超市付款审核制度41六
5、、超市新品导入制度41七、超市滞销品淘汰42一、滞销品淘汰程序:42二、滞销品形成的原因:42三、滞销品淘汰作业:42第5章 超市收银员工作规范43一、收银员理念43二、收银员应有礼节43三、结帐程序43四、收银员注意事项43遵守有关现金规定:43有关收银规定:44五、营业前注意事项44六、营业中注意事项44七、营业后注意事项45八、收银台资产管理45交接班规定:45客服人员工作职责:45第1章 门店各岗位责任一、 店长岗位责任1、负责完成超市下达的各项经营指标。2、分析个柜组销售情况,掌握门店销售动态。3、及时与采购部经理协调处理滞销品、淘汰商品和破损商品。4、及时与财务部协调处理报损商品。
6、5、严格执行店长作业流程。6、落实促销方案的门店执行情况。7、受理顾客投诉事宜。8、组织实施定期盘点工作。10、处理突发事件。11、管理店内供应商的驻场人员。12、负责门店人员的调配、考核、考勤管理二、 店长工作流程(附表1)时段工作项目工作重点8:009:001晨会(通常每日一次)。工作要项传达2 部门会议。(1) 各部门协调事项 (2)如何完成今日营业目标3 人员状况确认。出勤、休假、人力配置、服装仪容及精神状况4 卖场、后场状况确认。(1) 卖场商品陈列、补货、促销以及清洁状况;(2) 后场厂商进货、检验及仓库状况;(3) 收银员零钱找金、备品以及服务台状况;5 昨日营业状况确认。状况:
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