零售企业成本控制研究——以良品铺子为例.docx
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1、中文摘要I中文关键词I英文摘要II英文关键词II正文1问题的提出12相关文献综述12. 1国外相关研究12.2 国内相关研究22.3 文献述评33全渠道零售模式下企业的成本控制理论概述33.1 全渠道零售模式理论概述33.2 成本控制理论概述44休闲食品良品铺子的成本控制现状54.1 休闲食品行业现状54.2 良品铺子零售模式概况64.3 良品铺子各阶段成本控制现状分析75良品铺子成本控制存在的问题及原因分析125.1 良品铺子成本控制存在的问题125.2 良品铺子成本控制存在问题的原因136良品铺子成本控制问题的解决对策156.1 合理分配期间费用156.2 加强采购成本的管理166.3 加
2、强员工管理降低人工成本166.4降低退货成本177结束语18参考文献19零售企业成本控制研究以良品铺子为例会计学张淳(指导老师夏明国)摘要:近年来,随着我国经济的快速发展,居民的购买能力日益提升,休闲食品的需求量也不断增加。为了应对经济发展趋势和休闲食品市场需求量的变化,我国零售企业陆续向全渠道零售模式转型升级。随着转型企业和新增企业队伍的不断壮大,零售行业的竞争变得更加激烈。全渠道零售模式在给企业创造收入的同时也增加了企业的各项成本支出,因此各企业必须重视成本管理问题,合理控制企业各项成本,才有利于提高企业的竞争能力。本文以零售企业良品铺子为例,对该公司的成本控制问题进行了研究。首先介绍了成
3、本控制的相关理论,然后对良品铺子各阶段的成本控制现状进行了数据分析,指出了良品铺子在成本控制过程中存在的问题以及原因,并提出了相应的解决策略。最后对全文进行了总结,指出了本文研究的不足之处以及关于对零售企业成本控制研究的展望。关键词:零售企业;成本控制;全渠道;良品铺子Researchoncostcontro1ofretai1enterprisesTakeIiangpinshopasanexamp1eAbstractzInrecentyears,withtherapiddeve1opmentofChinaseconomy,thepurchasingpowerofresidentsisincre
4、asing,andthedemandfor1eisurefoodisa1soincreasing.Inordertocopewiththetrendofeconomicdeve1opmentandthechangesinthedemandof1eisurefoodmarket,Chinasretai1enterprisesgradua11ytransformandupgradetoOmnichanne1retai1mode.Withthetransformationofenterprisesandthegrowingranksofnewenterprises,thecompetitionint
5、heretai1industryhasbecomemoreintense.Omnichanne1retai1modenoton1ycreatesincomeforenterprises,buta1soincreasesvariouscostsofenterprises.Therefore,enterprisesmustpayattentiontocostmanagementandreasonab1ycontro1variouscostsofenterprisesinordertoimprovetheircompetitiveness.Thispaperstudiesthecostcontro1
6、ofIiangpinshop,aretai1enterprise.Thispaperfirstintroducesthere1evanttheoryofcostcontro1,andthenana1yzesthecurrentsituationofcostcontro1ineachstageofIiangpinshop,pointsouttheprob1emsandreasonsintheprocessofcostcontro1,andputsforwardthecorrespondingso1utions.Fina11y,thepapersummarizesthefu11text,andpu
7、tsforwardtheshortcomingsofthisstudyandtheprospectoftheresearchonthecostcontro1ofretai1enterprises.KeyWords:Retai1enterprise,costcontro1,Omnichanne1,Iiangpinshop1问题的提出随着我国经济的快速发展,传统零售行业发生了巨大的变化。2016年,为了释放零售行业发展活力增加发展动力,推动我国零售业创新升级,官方出台了关于推动实体零售创新转型的意见。2017年“推动实体店和网店融合发展”作为新零售的主要内容被写入两会工作报告当中,国家政策的支持进
8、一步推动了我国传统零售行业的转型升级。2018年,中国全渠道零售决策者峰会在上海举办并圆满落幕,会议围绕新零售、新生态、全渠道展开了探讨。如今,全渠道零售已成为零售行业发展的新趋势。全渠道零售在扩大企业销售渠道提高企业营业利润的同时也增加了企业的各项成本,因此对企业成本进行合理有效的管理和控制是推动我国零售行业发展的关键。研究我国零售企业成本控制的现状,了解企业成本控制的方法对我国零售企业的发展具有重要意义。2相关文献综述2.1 国外相关研究(1)全渠道零售模式的研究国外学者对全渠道零售的研究要早于国内。全渠道零售的概念最早提出于2009年,之后越来越多的学者开始研究全渠道零售模式对企业产生的
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