茶叶检验原始记录茶叶感官评定原始记录.docx

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1、茶叶检验原始记录*ZJ*102-02-0共页第页样品名称规格型号等级样品编号生产日期样品数量检验类别检验前后样品状态前：环境条件温度C湿度%检验依据后：主要仪器设备口JZ7122磨碎机口AE200电子天平口1013恒温干燥箱口4-13高温电炉MuM6原子吸收仪（铅灯）HP6890气相色谱仪口CJ1茶叶筛分机检验地点检测项目检验数据记录计算公式实测结果标准要求单项判断净含量水分%(mm)空铝质烘皿恒重（g）Mi称取试样的质量（g）Mo空铝质烘皿+试样质量的恒重（g）M2试样干物质含量（%）m=100（M2-M1）MoXi=M1+Mo-M2)XIOO/Wq(1)(2)(1)(2)灰分%(mm)空卅

2、堪恒重（g）Mi称取试样的质量（g）Mo空地烟+试样灼烧后的质量（g）M2Xj=(Mj-Mi)X1OO/(M0Xm)(1)(2)(1)(2)碎末茶%(mm)称取试样的质量（g）M筛下碎末茶质量（g）M1Xi=Mi100/M水浸出物%（nm）称取试样的质量（g）Mo干燥后的茶渣质量（g）miX4=(1-mM0m)X1OO粗纤维%(mm)称取试样的质量（g）Mo灰化前坨烟及残留物的质量（g）M1灰化后用烟和灰分的质量（g）M2Xs=IOO(MrM2)/(MoXm)水溶性灰分%（mm）（引用灰分处）试样质量（g）M11总灰分的质量（g）Mi用烟的质量（g）M2用烟和水不溶性灰分的质量（g）M?X6=

3、Mi-(M3-M2)X1OOZ(MoXm)(1)I(2)酸不溶性灰分%（mm）空生埸恒重（g）Mi称取试样的质量（g）Mo用堪和酸不溶性灰分的质量MzX7=(M2-Mi)X1(MnXm)(2)(1)I(2)水溶性灰分碱度%（以KOH计）（引用水溶性灰分处）滴定时消耗盐酸标准溶液的体积（m1）V试样质量（g）M0盐酸浓度（mo11）CX=10056VC/(1010000.1XMhXm)备注检验校核检验日期.茶叶感官评定原始记录*ZJ*I2-01-0共页第页样品名称型号规格等级样品编号生产日期样品数量检验类别检验摘后前：环境条件温度4C湿度%检验依据样品状态后：项目评定记录评定结果(1)(2)分数结果判定评定记录分数评定记录分数外形香气滋味汤色叶底评定：校核：评定日期：茶叶检验原始记录茶叶感官评定原始记录