致痉挛性杀鼠剂现场快速检测方法.docx

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1、致痉挛性杀鼠剂现场快速检测方法1硫酸-变色酸法定性测定毒鼠强（湖南常德防疫站，龙铁军等）1.1 适用范围：对食品、血液、尿液等样品中进行毒鼠强定性测定，可作为初步判断事件性质的重要参考，不能作为确定事件性质的依据。1.2 原理：毒鼠强在强酸条件下加热可分解，其分解产物中的甲醛在酸性条件下与变色酸发生变色反应，通过颜色变化对毒鼠强进行定性。1.3 方法重要参数1.4 .1检出限:O.5g1.4.2 干扰：甲醛、黑索金等对其可造成假阳性干扰,酚类可降低其灵敏度。1.4.3 全程测定时间：3060分钟1.5 器材与试剂酒精灯1个（或电热杯1个）、试管若干、500m1烧杯1个、IOOmI烧杯2个、玻璃

2、棒1个、滤纸若干乙酸乙酯、60%浓硫酸、变色酸显色剂1. 5操作步骤1.1.1 样品前处理由于现场所采集的样品成分复杂，除少数样品，例如市售鼠药或工业原粉，可直接用本方法检测外，其他样品均需进行样品前处理来以去除杂质干扰，提高灵敏度和降低假阳性。a）鼠药和工业原粉直接取少量（0.1-0.5g）进行检测。b）固体样品（毒饵、米、面、茶叶、盐、呕吐物等）取固体样品（颗粒大的固体需先研磨碎）23g放入烧杯中，向烧杯中加入乙酸乙酯（苯或丙酮亦可）10m1,玻璃棒充分搅匀，静置5分钟，将上清液用滤纸过滤，重复上述过程一次，合并上清液至一大试管内，将试管置于沸水浴中，使提取液完全挥发。注意：不要将已经挥干

3、的试管长时间置于沸水浴中，否则会影响回收率，出现假阴性。c）液体样品（水、酒、饮料、酱油、醋等）取液体样品5m1放入大试管中，加入乙酸乙酯或苯10m1,充分振荡混匀，静置5分钟，用分液漏斗或滴管分离上清液，重复过程一次，合并上清液至大试管内，将试管置于沸水浴中，使提取液完全挥发。1.1.2 毒鼠强测定向经前处理后的样品试管中加入60%的浓硫酸3m1,加塞封口，将试管置于沸水浴中加热5分钟，取出后向试管中加入2%的变色酸显色剂0.2m1,再将试管加塞封口置于沸水浴中加热5分钟，取出观察颜色变化。同时取一干净的空试管进行同样操作作为对照。1.6 结果判定阳性：试管内颜色呈现淡紫色至紫黑色。阴性：试

4、管内颜色为淡黄色。1.7 说明酱油、醋、有颜色的饮料等液体样品在乙酸乙酯或苯萃取后使用少量活性炭进行脱色处理，以防止颜色干扰。2.异羟肪酸铁法定性测定食品中的氟乙酰胺（中国CDC营养与食品安全所）2.1 适用范围：对食品样品进行氟乙酰胺定性测定，可作为初步判断事件性质的重要参考，不能作为确定事件性质的依据。1.2 原理：氟乙酰胺与羟胺在碱性条件下，生成异羟肪酸，再与三价铁离子作用生成紫色异羟肪酸络合物。1.3 方法重要参数1. 3.1检出限:50gm11.2.2 干扰：PH值太高，易造成假阳性结果；PH值太低，易造成假阴性结果。1.2.3 全程测定时间：30分钟1.4 器材与试剂酒精灯1个（或

5、电热杯1个）、试管若干、500m1烧杯1个、IOOmI烧杯2个、玻璃棒1个、滤纸若干蒸僧水、盐酸羟胺溶液、氢氧化钠溶液、三氯化铁溶液1.5 操作步骤1.5.1 样品前处理a）固体样品研碎后取25克，加3倍于样品重的蒸偏水b）半流体样品取25克，加等量于样品重的蒸偏水。振摇提取，过滤，将滤液煮沸浓缩至Im1左右待检。中毒残留物或胃内容物样品处理时，可适当加大取样量。1.5.2 样品测定取待检液InII左右于试管中，加氢氧化钠溶液10滴，加盐酸羟胺溶液5滴，置沸水中水浴5分钟（使其充分水解成氟乙酸钠释放出氨）。取出放冷，加盐酸溶液910滴（调PH值35）后，加三氯化铁溶液310滴，使其与氟乙酸反应。1.6 结果判定阳性：试管内颜色呈现粉红或紫红色，在滴加后的液面上更为明显。阴性：试管内颜色为浅黄或黄色。有些空白物质的对照为黄棕色絮状沉淀，静置后上层液变成无色或仅呈浅黄色。17说明有颜色的液体，需加活性炭脱色，无色液体可直接测定。加盐酸溶液9滴后要用PH试纸测试溶液PH值，若PH值太高（碱度过高），加入三氟化铁溶液时可产生红棕色沉淀，影响结果判定，造成假阳性结果；若PH值太低（酸度过高），加入三氯化铁溶液后氟乙酰胺显色不敏锐或不显色，易造成假阴性结果。PH值可用氢氧化钠溶液和盐酸溶液反向调整。