美容院常见问题及解决办法.docx
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1、美容院常见问题及解决办法?美容院院长作为美容院日常管理的一把手,对员工起到承上启下的作用。如果不能获得员工的支持,工作将会很难顺利开展。要获得员工的支持,首先要成为受欢迎的院长,获得他们的认可。如何做一个受欢迎的美容院店长呢?第一、关于员工用午餐的问题现如今很多美容院都会给员工免费提供中餐服务,但大多数时候老板为了节约部分费用开支,给员工的提供的中餐质量太差,菜品品质极其低下,导致员工各种不满意,从而离开美容院。解决办法:每位员工每日生活费补助费为:10元/人,如果美容院老板容许在店内做饭,则建议每天每位员工生活费为:10元。假如现在店内有3位员工,每日总生活费即为:30元,则3位员工30元应
2、该足够制作成3菜一汤(3菜中必须有一个菜品为晕菜)。这里值得需要提醒的是:有几个人吃饭,就应该得有多少钱(按10元/位计算)。比如:现在加上老板也要在店内吃饭,则总费用为:40元,菜这时可以弄成4菜1汤(其中2菜必须是晕菜),依次类推。那现在问题来了?谁来做饭?答:采用轮流值班制度,即需要在店内一起吃饭的所有人员一起来完成。为了保证员工在中午13:00之前能正常开餐,同时也为了不担误上班时间,如果今日负责做饭的员工在11:30左右没有顾客的条件下,可以在11:30开始做。谁来洗碗?答:采用谁负责做饭谁来洗碗的原则,但这里需要提醒的是,为了不担误上班时间,洗碗时间为下班后再开展。谁来买菜,什么时
3、候去买菜?答:谁负责做饭谁负责买菜,费用由老板出。买菜时间必须在下班时间或者早上没有上班之前去购买。备注:为了让提升员工更好的饮食环境,每月容许每位员工购买菜品时超出每天用餐人数的50队每人仅限1次,用于改善伙食。例如:A员工、B员工、C员工、D员工,今天费用为40元,则今天由A员工负责做饭,为了改善伙食,A员工购买诸如:排骨、猪肝、鸡等,可以容许费用超过50乐即60元的菜品购买费用。PS:也许很多员工说,我不会做饭,不会做菜,我做的菜很难吃。没有关系,慢慢学,其实他们更应该感到自豪、感谢老板,不但在美容院能学到美容技术、能赚到钱,还慢慢学会了做饭,难道不是一箭三雕吗?(不会做的,请教会做的)
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