放心食品超市自我承诺书.docx

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1、放心食品超市自我承诺书为严把食品质量安全关，切实保障消费者权益，本店郑重作出如下承诺：一、依法取得食品经营许可证，做到持证亮证经营，确保主体资格合法。二、建立健全食品安全管理制度，加强对职工进行食品安全知识的培训，配备食品安全管理人员，确保食品安全管理有章可循、责任到人。三、建立并执行从业人员健康管理制度，对从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作，确保从业人员无有碍食品安全的疾病。四、严格执行食品进货查验制度，确保食品来源于正规商家随附合格证明，并保留供货商的许可证、食品合格证明和进货凭证。五、严格按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。六、严格冷藏冷冻食

2、品管理并做好记录，确保冷藏冷冻设备运转正常、冷藏冷冻食品按温度要求存放。七、严格实行保健食品、特殊医学用途配方食和幼儿配方乳粉专柜（专区）销售，确保不误导消费者、不对消费者进行虚假宣传和欺诈销售。八、严格实行散装食品防鼠防尘防蝇和标签标识管理，确保散装食品不被污染和消费者对散装食品名称、生产期、保质期等事项的知情权。九、严格执行食品安全自查制度，认真开展食用农产品快检并公示检测结果，定期对食品安全状况进行检查评价，确保不销售国家明令禁止、假冒伪劣、超过保质期、腐败变质等不安全食品。十、严格执行食品退市制度，对自检中发现和媒体公布的问题食品，及时采取下架退市、配合召回等手段进行处置。十一、完善消费者服务体系，严格实行食品销售凭证管理确保消费者对食品的合理诉求得到妥善解决以上承诺，敬请广大消费者监督落实;如有违反，愿承担切法律责任。承诺人：XX有限公司2023年3月11日