初级护理员知识步骤讲解41316.docx
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1、初级护理员知识步骤讲解为老人摆放进食体位步骤1工作准备1 )坏境准备。环境整洁,温湿度适宜,无异味Q2)护理员准备。服饰整洁,洗净双手.3)老年人准备Q询问老年人进食前是否需要大小便,根 据需要协助排便,协助老年人洗净双手。4)物品准备。根据需要准备轮椅或床上支具(靠垫,枕 头,床具支架等)步骤2沟通向老人说明进食时间和本次进餐食物,询问有无特殊 要求。步骤3摆放体位护理员根据老年人自理程度及病情采取适宜的进食体 位。1 )轮椅坐位(适用于下肢功能障碍或行走无力的老 年人)轮椅与床呈30度夹角,固定轮椅,抬起脚踏板。护理 员叮嘱老年人将双手环抱护理员脖颈,双手环抱老年人的腰 部或腋下,协助老年
2、人坐起,双腿垂于床下,双脚踏稳地面, 再用膝部抵住老年人的膝部,挺身带动老年人站立并旋转身体,使老年人坐在轮椅中间,后背贴紧椅背,将轮椅上的 安全带系在老年人腰间。2)床上坐位(适用于下肢功能障碍或行走无力的老 年人)护理员按上述环抱方法协助老年人在床上坐起,将靠 垫或软枕垫于老年人后背及膝下,保证坐位稳定舒适。床 上放置餐桌。3)半卧位(适用于完全不能自理的老人)使用可摇式床具时,护理员将老年人床头摇起,抬高 至与床具水平面呈30-45度角。使用普通床具时,可使用棉 被或靠枕支撑老年人使其上身抬起。采用半卧位时,应在 身体两侧及膝下垫软枕以保证体位稳定.4)侧卧位(适用于完全不能自理的老年人
3、)使用可摇式床具时,护理员将老年人床头摇起,抬高至 与床具水平面呈30度角.护理员双手扶住老年人的肩部和髓 部,使老年人面向护理员侧卧,肩背部垫软枕或楔形枕.一 般宜采用右侧卧位。步骤4准备进餐护理员为老年人穿戴好围裙或在颌下及胸前垫好毛巾 准备进餐。注意事项1 .护理员协助老人摆放体位前应做好评估2 .摆放体位时动作轻稳,保障安全3 .辅助器具使用前,检查其是否处于安全完好的备用状 态协助进餐与饮水老年人进食1 )进食时间根据老年人生活习惯,合理安排进餐时间。一般早餐 时间为上午67时,午餐时间为中午1112时,晚餐时间 为下午57时。2)进食频次老年人除了一日三餐正常摄食外,为了适应其肝糖
4、原 储备减少及消化吸收能力降低等特点,可适当在晨起,餐间 或睡前补充一些糕点、牛奶、饮料等.2)进食量每天进食量应该根据上午、下午、晚上的活动量均衡 地分配到一日三餐中.主食“宜粗不宜细”:老年人每日进 食谷类200克左右,并适当地增加粗粮的比例.蛋白质宜 “精”:每日由蛋白质供给的热量,应占总热量的13%15%,可按照 每千克体重11。5克供给.脂肪宜“少”:老年人应将由脂肪 供给的热量控制在20% 25%。,每日烹调油20克左右,而且 以植物油为主。但是,脂肪也不能过少,否则会影响脂溶 性维生素的吸收.维生素和无机盐应“充足”。老年人要多 吃新鲜瓜果、绿叶蔬菜,每天不少于300克,这是维生
5、素和 无机盐的主要来源。适宜的进食量有利于维持正常的代谢 活动,增强机体的免疫力,提高防病抗病能力.2o进食速度老年人进食速度宜慢,有利于食物的消化和吸收,同时, 预防在进食过程中发生呛咳或者噎食。3o进食温度由于老年人唾液分泌减少,口腔粘膜抵抗力低,因此 不宜食用过热食物;进食过冷,容易伤脾胃,影响食物消 化吸收。食物以温热不烫嘴为宜.协助老人进食步骤1准备工作(1 )环境准备.环境整洁,温湿度适宜,无异味。(2)护理员准备.服装整洁,洗净双手。(3)老年准备1询问老年人进食前是否需要大小便,根据需要协助排 便2协助老年人洗净双手3 .协助老年人戴上义齿4 .协助老年人服用餐前口服药(4)物
6、品准备:餐具、食物、围裙、手帕或者纸巾、小桌、清洁口腔用物步骤2沟通向老年人说明进食时间和本次进餐食物,询问有无特 殊需要步骤3摆放体位护理员根据老年人自理程度以及病情采取适宜的进食 体位(如轮椅坐位、床上坐位、半坐位、侧卧位等).为老年 人戴上围裙或者将毛巾垫在老年人颌下或胸前部位步骤4协助进餐护理员将已经准备好的食物盛入老年人的餐具中,并 摆放在餐桌上1o鼓励能够自己进餐的老年人自行进餐。指导老年人 上身坐直并稍向前倾,头稍向下垂,叮嘱老年人进餐时细 嚼慢咽,不要边进食边讲话,以免发生呛咳2。对于不能自行进餐的老年人,由护理员喂饭。护理 员用手触及碗璧,感受并估计食物温热程度,以汤勺喂食
7、时,每喂食一口,食物量为汤勺的1/3为宜,等看到老年人完 全咽下一口后,再喂食下一口。3.对于视力障碍,能自理进食的老年人,护理员将盛装 温热食物的餐碗放入老年人的手中(确认食物的位置)。再 将汤勺放到老年人手中,告知食物的种类,叮嘱老年人缓 慢进食。进食带有骨头的食物,护理员要特别告知,小心 进食,进食鱼类要先协助剔除鱼刺。步骤5整理护理员协助老年人进餐后漱口,并用毛巾擦干口角的 水痕.叮嘱老年人进餐后不能立即平躺,保持进餐体位后30 分钟后再卧床休息。清扫整理床单位,使用流水清洁餐具 并回收放回原处备用,必要时需要消毒。协助老年人饮水步骤1工作准备(1 )环境准备。环境整洁,温湿度适宜,无
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