《导游基础知识》课程实施报告.docx

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1、导游基础知识课程实施报告（2023年版）一、指导思想导游基础知识课程是旅游管理专业的专业基础课程，同时也是主干课程和核心课程，在旅游服务与管理专业教学体系中起基础作用。该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识，导游员只有具备了扎实的文化基础知识，才能增加讲解的内涵与品味，才能弘扬祖国五千年的文明与文化，才能满足游客的文化知识追求，担任文化的传播者。丰富的旅游文化知识是导游员成为“文化大使”的前提和基础。本课程与前接课程中国旅游地理、平行课程旅游政策与法规有机地衔接，是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑性课程。开好这门课程，不仅

2、是学生做导游的需要，同时，对学生树立牢固的专业思想有积极的意义，对训练学生的学习方法也有重要的作用。二、整体教学设计（一）教学分析导游员只有具备了扎实的文化基础知识，才能增加讲解的内涵与品味，才能弘扬祖国五千年的文明与文化，才能满足游客的文化知识求，担任文化的传播者。1教学内容全国导游基础知识主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识。课程共分为7章32节。专题一中国历史文化，教学内容要点有中国历史发展概况、中国主要朝代及其主要大事、历史上王朝更替的顺序、重大历史事件、古代历史文化名人。专题二中国民族民俗，教学内容要点有民族和民俗的概念、中国民

3、族民俗的概况；汉族的主要传统节日习俗；中国主要少数民族的民居、服饰、饮食、节庆、主要传统节日、主要礼仪和禁忌。专题三中国旅游景观，教学内容要点有中国的自然景观和人文景观的分类；中国主要的自然景观的构成分布及其特点；中国主要山地景观的基本特征、旅游价值与分布概况。专题四中国古代建筑，教学内容要点有中国古代建筑的发展历史、主要构成部分及其特点；中国古代各类建筑的情况：布局构成、主要特点及代表作品。专题五中国古典园林，教学内容要点有中国园林的发展历程、分类；中国园林的组成要素、构景手段；中国现存的著名园林。专题六中国饮食文化，教学内容要点有中国烹饪的发展简况；中国烹饪的主要流派、各自特点及代表名菜。

4、专题七中国风物特产，教学内容要点有中国最具特色的风物特产;名茶、名酒、名贵中药、丝织刺绣品、陶瓷制品、文房四宝以及著名工艺品的基本常识。2.教学目标分析与重难点确定因为本专业的培养目标是：坚持立德树人、课程思政、文化浸润，立足县域“全域旅游”，面向全川经济发展，培养具有良好的职业养，身心健康，从事旅游行业服务工作，掌握必备的知识和技能，具有一定文化修养和审美能力、一定就业和创业能力的旅游讲解人才。结合课程标准和学生实际，确定了以下教学目标和重难点。（1）教学目标通过本课程的学习，使学生掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文知识。在此基础上更深入加强学生的实际运用能力，训练学生的口头表达能力，导

5、游基础知识的教学，能提高学生的专业素养，开拓学生的视野，拓宽学生知识面，为今后人事旅游相关行业打下一定的人文基础。通过学习，要求学生掌握的主要内容包括中国历史文化，中国民族民俗，中国旅游地理，中国古典建筑园林，中国古代建筑，中国四大宗教，中国饮食文化等。能够灵活运用所学的导游基础知识应用进行导游服务。具体如下：相关知识点的识记和理解。以导游服务规范为依据，注重培养学生的导游知识的运用能力，即课堂讲授内容与行要求接轨，突出义用性、综合性。加强生口头表达和对知识掌握能力的训练（2）教学重难点重点：掌握我国主要的自然景观和人文景观的构成、分布及其特点，区分各景区之间的特点，及各历史时期的主要大事及中

6、国历史文化常识。难点：能够运用中国历史文化和民族文化的知识，分析、讲解旅游景点的文化特点。（二）教学设计1.课程教学设计教学模块名称教学目标学习与训练内容教学载体学时建教学方法手段与资议源利用建议教学环境说明考核评价第一单元领悟历史文化1了解:中国历史发展的基本脉络。2.熟悉：中国思想文能根据所学知识，在导游讲解中运用中国历史文多媒体、图片、视30教学方法：采用讲授法、四步教学法、合作探究法、案例教学法等教学方多媒体教室过程考核（平时练习、作业、小测验、考化、科技的主要内容。3.掌握:中国各历史时期的主要大事，姓氏称谓、天干地支、阴阳五行等中国历史文化小常识。化相关知识。频法。教学资源：教材、

7、教案、多媒体课件、图片等。勤与提问40%）与终结考核（考试60%）相结合总体占60%o第：单元走遍万水千山1了解:中国自然旅游景观的基本类型。2.熟悉：中国不同类型自然景观的特征及代表景区。能根据所学知识，向游客介绍中国的山地风景、水域风景、气象风景和生物风景等自然景观。多媒体、图片、视频26教学方法：采用讲授法、四步教学法、合作探究法、案例教学法等教学方法。教学资源：教材、教案、多媒体课件、图片等。多媒体教室过程考核（平时练习、作业、小测验、考勤与提问40%）与终结考核（考试60%）相结合，总体占40%；绘制零件图比赛单独加分。第三单元体验民族风情1了解：中国的汉族及部分少数民族概况。2.熟

8、悉：汉族及部分少数民族的传统节日及习俗，独具特色的歌舞艺术、文学作品、民族手工艺等内容。2.掌握：中国汉族及部分少数民族在服饰、饮食、建筑等方面的特色，民族宗教信仰及礼仪禁忌。能根据所学知识，向游客介绍中国的各民族的传统节日和风俗民情。多媒体、图片26教学方法：采用讲授法、合作探究法、四步教学法、案例教学法等教学方法。教学资源：教材、教案、多媒体课件、图片等。多媒体教室过程考核（平时练习、作业、小测验、考勤与提问40%）与终结考核（考试60%）相结合总体占60%o第四单元探秘宗教文化1了解：佛教、道教、伊斯兰教、基督教的历史、基本教义、主要教派、信奉对象等基本知识。能根据所学知识，向游客介绍中

9、国的宗教文化。多媒体、图片、视频34教学方法：采用讲授法、四步教学法、案例教学法等教学方法。教学资源：教材、教案、多媒多媒体教室.过程考核（平时练习、作业、小测验、考勒与提问40%）与终结2.熟悉：中国有代表性的宗教旅游景观。体课件、图片等。考核（考试60%）相结合总体占60%o第五单元寻访古代建筑1了解：中国居住建筑的建筑思路和建筑特点。2 .熟悉：中国古代建筑的主要形态和代表性古建筑的相关知识。3 .掌握：中国古代建筑的基本结构，能判断主要建筑的基本构成。能根据所学知识，向游客介绍中国的古代建筑和历史遗迹。多媒体、图片26教学方法：采用讲授法、四步教学法、案例教学法等教学方法。教学资源：教

10、材、教案、多媒体课件、图片等。多媒体教室过程考核（平时练习、作业、小测验、考勤与提问40%）与终结考核（考试60%）相结合总体占60%o第六单元鉴赏古典园林1了解：中国古典园林的基本特征，中国古典园林和西方园林的区别。2 .熟悉：中国古典园林的主要代表。3 .掌握：中国古典园林的构成要素与构景手法。能根据所学知识，正确审美中国主要的古典园林，向游客介绍中国的古典园林。多媒体、图片15教学方法：采用讲授法、四步教学法、案例教学法等教学方法。教学资源：教材、教案、多媒体课件、图片等。多媒体教室过程考核（平时练习、作业、小测验、考勤与提问40%）与终结考核（考试60%）相结合总体占60%o第七单元品

11、味天b美食1了解：中国菜系形成的原因，酒的基本知识，中国名酒及其产地和特色，各类中国名茶及其产地和特色。2 .熟悉：中国特色风味菜。3 .掌握：主要地方菜系的基本内容，茶的分能运用所学知识，讲解中国饮食文化相关知识，具备一定的名酒、名茶鉴赏能力。多媒体、图片、视频15教学方法：采用讲授法、合作探究法、四步教学法、案例教学法等教学方法。教学资源：教材、教案、多媒体课件、图片等。多媒体教室过程考核（平时练习、作业、小测验、考勤与提问40%）与终结考核（考试60%）相结合总体占60%o类。第八单元博览风物特产1 .了解：中国陶瓷器的发展历程，中国雕塑工艺品的基本情况，中国金属工艺品和漆器工艺品的产地

12、及工艺特点，中国文房四宝产生发展的基本情况，中国年画产生发展的情况。2 .熟悉：我国著名陶瓷器品种、产地及其工艺特点。3 .掌握：三大名锦、四大名绣及其他著名织绣工艺品的特点，著名雕刻、塑造工艺品的产地、特点，我国著名文房四宝的产地及制作特色，中国著名的年画产地及其艺术特色。能根据所学知识，向游客介绍风物特产，具备一定的工艺美术鉴赏能力和导购能力。多媒体、图片15教学方法：采用讲授法、四步教学法、案例教学法等教学方法。教学资源：教材、教案、多媒体课件、图片等。多媒体教室过程考核（平时练习、作业、小测验、考勤与提问40%）与终结考核（考试60%）相结合总体占60%o第九单元品读旅游诗文1了解：旅

13、游诗文中悠久的历史文化、深厚的自然积淀、迥异的风土人情。2.熟悉：中国古代诗词、旅游文赋中相关的旅游和文学知识，主要的自然和人文景点的楹联及相关知识。能根据所学知识，满足游客了解旅游诗词及楹联的能力，提高语言表达能力。多媒体、图片、音频15教学方法：采用讲授法、四步教学法、案例教学法等教学方法。教学资源：教材、教案、多媒体课件、图片等。多媒体教室过程考核（平时练习、作业、小测验、考勤与提问40%）与终结考核（考试60%）相结合总体占60%o2.教学方法设计（1）讲授法一一教师通过口头语言向学生描绘情境、叙述事实、解释概念、论证原理和阐明规律的教学方法。它是教师使用最早的、应用最广的教学方法,可

14、用以传授新知识,也可用于巩固旧知识，其他教学方法的运用，几乎都需要同讲授法结合进行。（2）多媒体辅助法一一以多媒体、网络化、智能化为主要特征的现代信息技术，正在对传统的课程理念、课程内容、课程实施以及课程资源，产生深刻的影响和变革作用。本文是把信息技术作为一种工具融入到学科课程的有机整体中，成为课程的组成部分，从而使各种教学资源、各个教学要素和教学环节经过信息技术工具的整理、组合,相互融合，达到整体优化。（3）合作探究法一一学生个性发展，根据生活情景自己提出问题，并有计划、有目的、有步骤地进行研究与探索，从而获得结论，学习方法，培养创新实践能力的一种教学模式教育，课程，教学模式。（4）项目教学

15、法一一在课堂中以学生为中心，将一个相对独立的项目交由学生自己处理，信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价,都由学生自己负责,学生通过该项目的进行，了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求。以项目为主线、教师为引导、学生为主体,具体表现在：目标指向的多重性;培训周期短，见效快;可控性好;注重理论与实践相结合。3.教学环境（1）依据教学需要变换场景，营造成事宜氛围。（2）引用先进教学理念的创新环境勇于打破导游基础知识就是理论课，只能学生只能死记硬背的老传统。在教学环境设计中，我们使用VR模拟实训以丰富的数字化资源库为依托，直观、生动的为学生展现了全国不同地区、不同类型的旅游资源，加深学生对知识点的掌握、提升学习兴趣。（H）教学活动1 .在信息化、智能化支持下的教学活动运用VR虚拟仿真技术和丰富的数字化教学资源，打破传统教学中的时空限制，使枯燥的导游基础理论教学更加直观、形象，课堂教学活动空间不断扩展。在实训室中，学生使用3D眼镜、VR头盔身临其境地感受各景点