包装车间管理制度.docx

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1、包装车间管理制度包装车间管理制度11、目的：控制生产过程的卫生条件，防止产品在受到污染2、适宜范围：适宜于生产加工过程的卫生控制3、主责部门：生产部；4、负责部门：生产车间；5、具体要求：5.1.人员卫生管理5.1.1、从事食品企业人员每年至少进行一次健康检查，体检合格者，方可参加工作。5.1.2从业人员应做到“四勤”，即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理发、勤换衣服和勤洗衣服。5.1.3、从业人员不行佩戴手饰、耳环及其它装饰品进入车间。5.1.4、进入车间必须整齐穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。5.1.5、从业人员上岗前，必须做到水洗双手酒精消毒后，方可上岗。5.1.6、从业人员不得携带与生产无

2、关的闲杂物品进入车间，从事生产。5.1.7、从业人员中途离岗，再进入车间必须重新消毒后方能上岗作业。5.1.8、严禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩离开车间到其它场所。5.1.9、从业人员的衣帽等衣物必须是干净清洁且经过消毒处理的，方可穿戴。5.1.10、严禁从业人员在生产作业过程中大声喧哗及交头接耳。5.1.11、设有专职的卫生管理人对生产作业人员进行卫生监管。5.2.车间卫生管理5.2.1、保证车间内外环保卫生清洁，无杂物，坚持每天清扫。5.2.2、要求车间四壁门窗洁净，地板及天花板保持干净清洁且无漏水，墙壁无脱落物，墙裙无青苔污渍。5.2.3、生产过程中，严禁开启门窗。5.2.4、生产车间

3、所用器具生产前后都应保持整洁并合理放置。5.2.5、生产用刀器具、水池、工作台要求清洁，不得残留铁锈、污垢。5.2.6、严禁车间内存放有毒有害物质及生产无关的物品。5.2.7、严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。5.2.8、严禁患五大病症者应及时脱离岗位，待全愈后方可上岗从事生产。5.2.9、严禁闲杂人员入内。5.2.10、严禁上岗人员串岗打闹及从事与正常工作无关的事项。5.2.11、必须做到生产后及时清理废物料及垃圾离开车间，严禁车间内存在垃圾死角。5.2.12、排水沟应及时清理，做到流水畅通且无废渣残留及污水污泥。5.2.13、当天废弃物应盛放在规定地点规定密闭容器内，做到当天垃圾当天处理出厂

4、。5.2.14、各种生产生活用水储水池应定期清洗消毒，保证用水质量。5.3.生产过程中的卫生管理5.3.1食品生产使用的原辅料应符合国家食品卫生标准。 5.3.2、生产过程中，由专人负责并严格按照制定可行的配方投放用料且做好详细记录。5.3.3、生产工艺的各种参数指标由专人负责监管并且详细记录存档。5.3.4、由卫生管理人员对生产设备、工具及容器清洗干净后消毒等进行监管符合卫生要求方可使用。5.3.5、各工序使用的工具器具容器应加以区别并标志着生与熟用工器具分开，不得混用以防止污染。5.3.6、食品生产操作中各工序应严格按原料、半成品先来处理的原则，以免因积压过多而发生变质现象，加工过程中注意

5、剔除和避免混入一切杂物，加工下来的废料，废品，必须放在指定的容器内并及时清理。5.3.7、食品生产使用添加剂时，必须使用由国家指定工厂的符合质量标准的食品添加剂，不得使用不合格产品和非指定工厂的产品。5.3.8、生产过程中，必须保持作业现场有充足光线。5.3.9、生产作业现场不允许存放与生产无关的东西。5.3.10、生产用水的各项卫生指标检验应符合国家用水标准包装车间管理制度21、要求车间四壁门窗洁净，地板及天花板保持干净清洁且无漏水，墙壁无脱落物，墙裙无青苔污渍。2、生产过程中，严禁开启门窗。3、生产车间所用器具生产前后都应保持整洁并合理放置。4、生产用刀器具、水池、工作台要求清洁，不得残留

6、铁锈、污垢。5、严禁车间内存放有毒有害物质及生产无关的物品。6、严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。7、严禁患五大病症者应及时脱离岗位，待全愈后方可上岗从事生产。8、严禁闲杂人员入内。9、严禁上岗人员串岗打闹及从事与正常工作无关的事项。10、必须做到生产后及时清理废物料及垃圾离开车间，严禁车间内存在垃圾死角。11、排水沟应及时清理，做到流水畅通且无废渣残留及污水污泥。12、当天废弃物应盛放在规定地点规定密闭容器内，做到当天垃圾当天处理出厂。13、各种生产生活用水储水池应定期清洗消毒，保证用水质量。包装车间管理制度31、目的：为了维护车间良好的生产秩序，提高劳动效率，保证生产工作的顺利进行。2、详细

7、内容：一、会议制度：1、包装车间员工每天提前10分钟到达车间参加早会，不得迟到、早退。2、员工在开早会时必须站立端正，认真听讲，不得喧哗吵闹，不得做与早会无关的事。3、车间班组长开早会时必须向员工传达前一天的工作情况以及当天的生产计划，时间控制在10分钟以内。二、车间卫生及管理制度：1、车间工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡，勤换衣服，勤理发，不得留长指甲和涂指甲油。2、进入车间必须穿戴工作服，头发不得外露，不得穿拖鞋、背心、赤膊，短裤、超短裙及肉色丝袜进入车间。3、不得将生产无关的个人用品和饰物（如手表、耳环、首饰等）带入车间，更不得把生产工具带出车间。4、车间内严禁吸烟（含在厕所内），一

8、经发现200元/次。5、车间内使用的工具和设备每天上下班之前进行5s活动，并保证安全有效，工作过程中必须按相关规定进行操作。6、每道工序必须接受车间管理人员的检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并配合管理人员的工作，不得顶撞、辱骂管理人员否则给予50元罚款如情节严重者开除出厂。7、对于工作中出现的工作漏失，（如漏放附件与包错板子等），视情节轻重分别予以550元不等处罚。8、员工在工序操作过程中不得随意损坏物料、工作器具等设备，违者按原价赔偿。9、员工在上班过程中不得随意走动（管理人员因工作需要除外），不得大声吵闹、喧哗，不得播放音乐。10、员工上班期间随时保持工作环境的整洁，不可乱扔垃圾，不可

9、浪费公司的产品。11所有员工要听从管理人员的安排，服从生产安排、调动，努力学习生产技术，提高自身素质，提高劳动效率。12、员工在运送物料时要尽量做到轻拿轻放，避免因个人失误给公司造成损失和浪费。因此造成的损失由员工自己负责。13、员工之前要互相监督，对包庇、隐瞒不良行为者一经查实严厉处罚。14员工在作业时必须按要求戴好手套，同时必须做好自检和互检工作，如发现问题要及时向车间负责人反映，不可擅自使用不良材料和让不合格品进入下一道工序，必须严格按照品质要求作业。15、每天工作结束后要对工作台面、及地面进行清洗清洁，地面不得出现积水现象，同时整理好工作器具并摆放整齐。三、请假制度：1、员工有事不能来

10、上班者必须提前一天向车间负责人（班长）请假，写请假条，经相关领导批准后生效。不可代请假或事后请假（如果生病无法自已亲自请假，事后必须交医生证明医药费等方可），否则按旷工处理。2、杜绝非上班时间私下请假或批假。3、员工每月请假不得超过4天（特殊情况除外），否则按旷工处理。4、员工请假批准权限：（1）三天以内的由车间主管批准，（2）超过三天的必须由厂长批准。包装车间管理制度4为了促进企业的发展，培养员工综合素质,树立公司良好的形象，确保产品质量，严肃厂纪厂规，确保产品车间正常运作，特制定本管理制度：1、职工应按时上班，迟到或早退一次记警告一次。旷工一次扣除三天工资并记小过一次。2、除领班及组长以上

11、管理人员因工作关系在车间走动，其他人员不得离开工作岗位相互窜岗，若因事需离开工作岗位须向组长申请并佩戴离岗证方能离岗,违者记警告一次。3、上班时间应该穿工作服，上班不允许穿拖鞋、短裤、赤背或衣帽不整，违者每次记警告一次。4、不得在车间工作时与班长、车间主管争吵，或与其它职工相互打骂、吵闹，违者一次记小过一次，并作检查。态度不好或一月内累计二次者予以记过一次。5、酒后上班闹事和影响工作者，记小过一次，写检查。态度不好或一个月累计两次予以记过一次。6、厂区内除吸烟区外,其它地区严禁吸烟，违者每次记警告一次。造成危害者，追究其经济、行政及刑事责任。7、班中禁止做私活，违者每次记警告一次。8、偷盗公物

12、或他人财物者，按实物价值10倍罚款，扣发工资，予以解雇。9、因生产需要,不服从主管按排者,记小过一次。10、未经允许、严禁带小孩和外人进入车间，违者对当事人记警告一次。11、生产中不得聊天说笑、看书看报，不准会客、打电话、吃零食、打瞌睡，听音乐,不得擅自离开生产岗位，不得在产品上坐、躺、踩、踏，违者每次记警告一次。12、上班必须佩带厂牌，违法乱纪者每次记警告一次，涂改、遗失厂牌罚款10元。13、严禁跨越或坐在任何机械部位，严禁随意拆除、挪动设备，严禁擅自拆装一切电器，设备、控制柜、开关箱，新安装的各种设备未经测试、试转，不得擅自开动。违者每次记警告一次。14、严禁擅自动用各类消防器材，或在消防

13、设施附近堆放其它物品，违者每次记警告一次。15、不得在生产区内随意使用临时电线，如果急需使用，须经主管人员批准，并由电工接电，用后应及时按期限拆除。违者每次记警告一次。16、各车间卫生由各车间负责打扫，设备、桌凳及半成品要摆放整齐。打扫不干净，每次对车间责任人记警告一次。17、操作机器要切实做到人离关机停止使用时要及时切断电源，违者每次对当事人记警告一次。18、中午、下午和夜班下班各车间负责人负责检查各车间气体是否有漏气,水龙头,灯管是否有关,违者每次对车间责任人记警告一次;19、原材料、产品、生产用具必须轻拿、轻放，存放在指定地点;如有乱丢产品者,每次记警告一次,情节特别严重的、另作处理;2

14、0、凡生产出的半成品，成品等要分类堆放整齐，产品不可乱摆乱放,必须标明数量、产汽称,日期,违者每次对当事人记警告一次、21,成品及半成品必须每一层有纸隔板隔开,违者每次记责任部门责任人及当事人警告一次;22、各部门周转的产品及外发阳极的.产品胶筐内的摆放最少要低于胶框边缘,且最上面一层必须放罢纸板盖好产品,既每层胶框不可以压着下一层产品,违者记责任人及当事人警告一次,23、各部门的纸隔板不可以到处乱扔,用完之后要做回收处理,不可做报废处理,违者记当事人警告一次;、24、各部门对半成品,成品等不可以在没有纸包装及隔板的包装下露直接放在地板上,违者对当事人记警告一次;如教导不及时改善者记小过一次;

15、25、员工上班及下班时间不可以进入办公室,(除需工作要求外),违者记警告一次,26、部门早,晚交接班提前5分钟打扫车间5s,中午、下午用餐提前5分钟打扫卫生,洗手不得提前2分钟,违者记警告一次;27、非上班时间,未经允许,员工不得进入生产车间,违者记小过一次;28、上、下班钦水时必须将剩水倒在指定的胶盆内,乱倒者记警告一次;29、生产现场必须保持整洁卫生，无污垢，无垃圾，无死角。生产现场人员着装必须方、干净、整洁。若发现有人乱涂乱画、在墙上乱踢者要进行追究当事人经济责任，违者记警告一次;为保障公司纪律的严肃性，公司要求各有关人员必须严格遵照执行。同时要求车间管理与班长严加管理。确保文明生产、安全生产、保质保量生产备