某服装专卖店营运手册sllem1985.docx

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1、某服装专卖店营运手册s11em1985第一章产品知识第一节各脸形及对应的上衣款脸形适应衣领原因避免衣领原因长形脸圆领上衣可以让过长的脸型有缩短的效果V领上衣脸越拉越长，真的变成马脸”就糖糕了.U领上衣可以拉长劲部的线条，修饰因过长的脸蛋而显得梢短的脖子方形脸圆领上衣可以让脸的四角显得柔和一些一字领上衣和一字领平行的方形脸，很容易看出破绽，要避免Y领上衣可以有效修饰而且拉长有棱有角的脸蛋，还可以帮你拉长一点下巴，实在很合知高领上衣只会凸显出过方的脸形及没下巴的缺点U领上衣只会让脸显得更加四方圆形脸一字领上衣穿着领口大一点的衣服，会显得脸比皎瘦圆领上衣圆上加圆，一定要避免U领上衣感觉脸不仅显瘦，可

2、爱的感觉也变成熟了Y领上衣拉长你的脸型，使圆脸变得瘦长菱形脸一字领上衣领型简单最适合U领上衣额骨突出的菱形脸再穿上有角度的I形领或有太多形状、线条的衣服，感觉复杂IgI领上衣没有多余的线条，给脸蛋以柔和感三角形脸圆领上衣可以让脸显得柔和，人也显得温柔一字领上衣容易凸显出没下巴的缺点Y领上衣可以修饰三角脸突出的两腮，不过太深的V领反而会凸显出较窄的额头高领上衣会把没下巴，窄额头、两腮突出的缺点暴露出来U领上衣凸显三角脸两腮突出的缺点，让颤头部分显得更窄第二节面料说明一、面料分类按织造方法可分为三大类：1、梭织类：因其是由经线与纬线交错纺织而成，因此它的织物结构完整稳固，没有弹性（加入弹性纤维的面

3、料除外），布料平整，坚实耐穿，外观挺括。2、针织类：是由一根或者是几根纱线形成的线圈互相穿套连成片面形成，因此它的尺寸与形态稳固性较差，但其本身的弹力与悬垂性较好，穿着柔软与舒适。3、非织造物：又称无纺布，是指将随机的纤维网或者定向辅置的纱线通过机械加工，使之相互结合而成的织物。广泛地应用于内衣、卫生衣衬垫等。二、服装面料的种类按纺织品的原料分为两大类1、天然纤维：是肉眼能够看到的毛状物体。通常用来纺纱纤维，其长度有半寸到数寸不等。纤维纺成纱线后，便宜可用作各类布料衣或者其他用途。天然纤维：能够直接纺织的纤维植物纤维：棉、麻动物纤维：羊毛、丝2、化学纤维：是指用天然的或者人工高分子物质为原料制

4、成的纤维，它分为再生纤维与合成纤维。再生纤维包含各类粘胶纤维；合成纤维包含涤纶、锦纶、懵纶、氨纶等纤维。三、服装面料中的混纺织物1、混纺织物：是指有两种或者两种以上的纤维混纺成纱而构成的织物。其要紧的特点是表达所构成原料中各类纤维的优越性能，以提高织物的耐用消费品用性能并扩大其服装的适用性。如麻/棉、毛/棉、毛/麻等天然纤维混纺的各类织物；涤/棉、涤/毛粘/棉、毛加青、涤/麻等天然纤维与化学纤维混纺各类织物。混纺织物中两种成分的含量的比例不一致，织物的性能会不一致。不是任意的原料纤维都能混纺的，一方面要考虑混纺后织物的性能，另一方面还要考虑织物纺织工艺的许可性。四、各类纤维织物的性能特点名称优

5、点缺点保养棉(Cotton)吸湿性强，染色性能好，手感柔软，穿着舒适，光泽柔与，经济实惠易皱，会缩水长时间日晒会产生氧化而降低色牢度；洗净建议反面晾晒，收藏避免潮湿、闷热、霉变麻(Ramie)吸湿导热性能好,干爽利汗，穿着舒适，耐腐蚀色牢度差，易皱易缩水洗涤切忌用硬刷与用力搓，洗后不可用力拧绞，切忌在阳光下曝晒丝(Si1k)手感爽滑柔软，光泽柔与明亮，穿着舒适，吸湿耐热较好抗皱性不好，易缩水不宜曝晒，穿用时不与粗糙、锋利物品接触，防止钩丝，收藏最好用布包好放于柜中，不能放入樟脑丸，以免泛黄。毛(WOoI)保暖升温、柔软有弹性，有较好的弹性，抗折皱性缩水，易变形，易起球，建议使用干洗，易腐蚀及虫

6、蛀不曝晒，穿用时不与粗糙物质接触，注意通风清洁保管防止生霉粘胶纤维（粘纤Viscose）吸温性能强，染色性好，手感柔软滑爽，悬垂性好，穿着舒适易皱，会缩水不宜曝晒，经常换洗以免变形，收藏叠放，避免悬挂，以免伸长变形涤纶(POIyeSter)牢固挺括，易洗耐穿快干不易变形，不易皱，洗后免烫透气性差，易产生静电而吸附灰尘不易曝晒，不宜烘干，以免因热生皱锦纶(PO1yamide)强度及耐磨性较好，牢固挺括，弹性恢复性好，不易变形吸湿性与透气性不好不宜曝晒，抗熔性差，应避免与烟灰、火星接触靖纶(AcryIic)与羊毛的性能相似，保暖、轻身、耐光性极好易起球，起静电洗涤保养较简单，纯月青纶可晾晒，混纺织

7、物应在阴凉处晾干氨纶(Po1yurethane)具有特殊弹性的化学纤维，耐光，耐磨性好，具有较高的可塑性，吸湿、透气性好粘身通常不单独使用，而是少量的掺入织物中第三节熨烫方法针对商品特点，在这里要紧讲人造棉、纯棉、毛织纤维面料熨烫人造棉的熨烫：这类面料熨烫前能够喷上水，含水量在10%15%,也能够在反而熨烫，温度是165185度。熨烫时，用力不能过量，避免正面出现极光而影响美观。较厚的面料，熨正面时也要垫湿布或者干布熨烫，才能达到平挺而无极光。棉而料熨烫：熨烫前务必在熨烫面喷上水或者酒上水（洒水后待水滴匀开后再熨烫），含水量在20%25%,熨斗能够直接在面料的反面熨烫，熨斗温度在75105度；

8、白色或者浅色麻织品的正面也能够用熨斗熨烫，但温度要低一些，在165180度好。毛织品的熨烫：熨烫时，货品正面垫湿布，湿布含水量在75%85%,熨烫在湿布上的温度操纵在200220度。然后操纵在150170度，直接从反面将衣服烫干、烫挺；最后还要将熨斗温度升到180200度，垫干布熨烫，修改衣服正面较厚的地方。薄型产品的熨烫：熨烫前要喷水，含水量在15%20%；熨斗在湿布上的温度操纵在125145度，然后操纵在150一170度，能够直接从反面导熨烫；浅色衣料的正面能够轻轻地直接在正面熨烫。深色产品的熨烫：衣料的正面，务必热可布熨烫，以避免极光。厚型产品的熨烫熨烫时，熨斗在湿布上的温度操纵在190

9、220度。将湿布烫到含水量在10%-20%,不宜烫得太干，防止出现极光。然后熨斗温度操纵在125145度，直接从反面将衣服烫干，烫挺；用力不要过猛，避免出现极。第四节常见污渍的处理方法污渍种类去渍方法污渍种类去溃方法动植物油可用专用洗涤剂或者松香水、香蕉水、四氧化碳及汽油等擦洗墨渍用米饭或者洗涤剂调匀或者用牙膏、肥皂随后反复漂洗干净酱油渍新渍使用冷水加洗涤剂量清洗，陈渍可用专用洗涤剂加适量氨水清洗，丝毛衣料可用10%的柠檬酸洗汗渍在洗涤剂或者肥皂中加适量盐水清洗，或者用加梅洗涤剂清洗果汗渍轻浅的果汗渍用冷水搓洗数次即可，浓重的果汗渍可用稀氨水加肥皂清洗，丝绸料可用酒精或者柠檬酸洗屎渍新渍用温水

10、清洗，陈渍用洗衣粉或者肥皂或者加酶洗涤剂洗奶渍不能用热水洗，可用加酶洗涤剂清洗油漆渍用香蕉水或者松节油或者汽油擦洗酒渍中性洗涤剂清洗，旧渍以10%的酸溶液敲击竹木渍用温热皂液浸少时后清洗茶渍咖啡渍用洗涤剂量或者肥皂洗，也可用碳酸水或者稀释30倍的氨水洗铁锈渍用1%的草酸温溶液洗后，再用洗涤剂清洗冰淇淋渍用汽油或者专用洗涤剂擦洗霉斑用软刷轻刷霉斑斑，再用专用洗涤剂清洗蟹黄渍用煮熟的蟹中白鲤搓擦，后放置冷水中用肥皂或者洗涤剂洗泥土渍先用刷子刷尽泥土块，再用洗涤剂或者生病涂擦污渍处，然后放清水中洗净柿子渍用葡萄酒加适量盐水搓洗药膏渍用汽油或者炼油刷洗，然后用洗涤剂浸洗少许，再用清水漂清咖啡油渍用5%

11、的氯酸钠或者专用洗涤剂清洗，后用清水清洗蜡笔或者复写纸渍用温热洗涤溶液搓洗，并用酒精擦去污渍，后用清水洗涤血渍不能用热水洗，用葡萄酒加适量盐水或者加菊洗涤清洗印泥油渍用95%的酒精涂擦，后用温水皂液清洗蓝黑水渍用煮熟的米饭擦洗红药水渍用洗涤剂在温水中洗去污溃红墨水渍新渍用皂液在温水浸少时，陈渍用专用洗剂洗。沥青渍可用酒精、松节油浸泡，再用汽油洗除第二章人员管理第一节店辅人员编制标准（本章第一，第二节标准在具体实施时，应考虑区域市场的具体情况制定）一、店铺员工配制：店铺员工配制分为：大区店长、资深店长、副店长、资深员工、收银、店员。各职级的收入：底薪+全勤+提成（+奖金），具体规定如下：职级编制

12、：店面为：4050平米，标配23人：设资深店员/副店长一名（等同于店长工作）；店面为：5060平米，标配4一5人，设副店、资深店员一名；店面为：6070平米，标配67人，设店长、副店长各员一名店面为：70-80平米，标配810人，设店长、副店长及资深店长各员一名店面为：80平米，标配10人以上，设店长一名，副店长一名，资深店员多名营业时间较长可分为三班，营业时间较短可分为两班（可视当地与店铺时间情况而定）。店长通常上中班为宜，以便掌握店铺一整天的营业情况与人员情况。假日时间是店铺争取最高精业绩的黄金时间，店长应避免店员休假，另外，可适当延长店铺的营业时间。（各店长根据具体的情况来定人员，收工银

13、员也根据具体需要而设定）二、薪金制定：1、薪金：按不一致的地区类别，不一致准划分A类：北京、深圳、广州等直辖市及省会城市B类：所有地级市C类：县级市及其它城市2、薪金标准：别职广、A类B类C类底薪提点底薪提点底薪提点大区店长18001.3资深店长17001.314001.2店长16001.312001.210001.2副店长14001.210001.18501.1资深店员12001.19001.17501店员10001800165013、工资评定标准：新进员工在面试后定下职级，实习期员工底薪为1000元/月，第一个月无提成，从第二个月底薪为I1Oo元，同时计算相应提成；入职三到六个月经考试可由

14、店员晋升为熟练店员、资深店员。若工作能力、销售能力优秀者可破格晋升。4、评核范围：入职工作满一年，底薪凭其表现良好逐以递增，增至200元封顶。5、工服标准：新入职员工前半个月暂不发工衣，每季自领之日计，如未满六个月离职,全部工服按5折扣除，满六个月以上的员工，所发工衣归个人所有，（具体执行标准参看财务制度）三、提成标准：新店开张的前一个月为磨合期，使用公佣制，之后使用公佣私提方式，具休如下：1、公佣制：适用于店铺人员结构完整，相对稳固的店铺。2、私佣制：通常适用于新店开张及店铺因各类原因人员积极性不高时的激励方法。第二节员工招聘一、聘用条件1、店长（助理店长）A、女性，身高155CM以上；男性，身高168CM以上；2028岁，高中以上学历，形象气质佳。B、两年以上品牌服装专卖店管理经验，能独立处理日常店务工作，亲与力强，有较强的沟通，协财能力。C、具乐观积极心态，责任心强，有领导能力，能带领员工实现工作目标。2、营业员A、女性，身主155CM以上；男性，身高168CM以上，1825岁，高中以上学历，形象气质佳。B、一年以上品牌服装销售经验，销售能力强，有较强的服务意识。C、亲与力强，性格乐观