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1、仓库保管方案设计5.1盘点计划本配送中心会同仓储部根据库存货物的实际情况和不同的盘点现场,选择不同的盘点方法对货物进行盘点,采用多种方式并存的盘点方法(定期盘点、抽样盘点和周期盘点即循环盘点),以及信息系统的协助,将损失降到最少,发现问题,以优化商品库存管理。我司于2005年3月开始综合采用了以下几大领先技术:WMS(仓库管理系统)、RF(无线射频技术)、CAPS(计算机辅助拣货系统)。依赖于这些新技术,实现了多种先进的物流管理方法:门店实时配货;ABC仓库管理方法;先进先出管理.等OKP谑标了全面改进,集中体现在:分拣速度提高、配货时间缩短、分拣错误率减少、收货准确率大幅提高和过期损耗额减少
2、、批次管理和先进先出管理、门店退货采用扫描枪方法、实现了无纸化操作。我司实行先进先出管理,加强对货品生产日期与批号的管理。WMS系统存储了入库货品的详细信息,包括了生产日期、批号等,在分拣补货时,自动筛选先入库货品,从而保证了先入库货品先出库,减少了货品在库内过期所造成的损失。(1)仓储部的有关工作人员做好盘点前的准备,确定盘点方法和作业程序以及时间,可以根据物品的不同特性、价值大小、流动速度、重要程度来分别确定不同的盘点方法和时间。准备好盘点过程中需要用到的用品和各种工具,准备好盘点单、账卡、单据和有关资料,并且对盘点现场进行清理,提高盘点工作的效率。(2)在盘点时间,仓储部的盘点工作人员会
3、同财务部有关工作人员与来自管理部门的人员共同进行盘点。(3)盘点方法的选择盘点方法的选择取决于库存系统的实际情况(如下表)序号货物种类盘点方法家电产品ABC分类法/重点盘点法日化用品周期盘点法/定期盘点法袋装食品周期盘点法对于快速周转的货物,可以采用周期盘点法中的分区分块法进行盘点,比如说日化用品和袋装食品。招两种货物按所在的区域分组,对每个区整个盘查一次,将盘点结果与库存进行比较。化妆品、洗发水等日化用品与袋装食品比如说方便面等,储存条件要求比较高。盘点人员在盘点日化用品与袋装食品数量的同时,将会检查货物的质量,通过信息采集器对货物的有效期、保质期进行采集,以及其他的保管条件,包括库内温度、
4、湿度,各种安全措施与设备。另外,会根据ABe分类法,对各类货物进行盘点,空调、彩电或电冰箱等家电产品属于价值较高的A类物品,仓储部会定期每周或几个工作日进行一次盘点,以准确记录库存量,便于管理者作出订货、运输等方面的准确决策和计划。在年终时,仓储部门会对货物进行一年一次的年终盘点,所有的盘点都是十分正式的,用大约一晚的时间就可以盘点结束,并且根据盘点结果计算损耗率,一般将损耗率控制在03%以内。蔬菜类只有少数会涉及库存问题,比如马铃薯,对于此类产品将随时迸行盘点,以确定其新鲜程度和数量。而对于不易储存的叶类蔬菜,当产生库存时,将在保质期前对蔬菜进行加工处理,而不是进行报废处理,因此,应该时时对
5、蔬菜迸行库存控制,以降低成本,减少消耗。(4)盘点操作程序a)养由2人一组,按照已填好的盘点标签对货物逐一清点。已经清点的货物或货堆,将被贴上标记,以免重复清点。b)盘点人员及时将货物的盘点数量准确无误地记入盘点标签,并签名确认。c)盘点人员完成清点工作后,由仓储主管在盘点标签上签名确认。(5)当盘点工作结束后,帐、卡、物相符则通过,并批注盘点标记。发现所得的盘点结果、数据与账簿的资料不符,而且差异超过容许误差时,有关工作人员会及时通过对各种可能产生差异的原因进行分析。差异原因追查清楚后,会针对主要原因进行合理的调整与处理,通过盘盈盘亏和报废品的处理,使物品在账面(6)仓储部通过盘诵,检查货物
6、保管过程中存在问题,通过对问题的分析与总结,对管理制度、方式、流程等方面进行改进,改善库存管理的现状,降低货物的损耗率,提高仓库的经营管理水平。(7)盘点监控办法a)盘点工作由财务部经理和物流部经理统一布置、领导,提出具体要求。b)具体盘点工作由货仓记录直接监督管理,货仓主管作好协调工作,货仓工作人员在盘点表上填上盘点数之后,仓储主管将予复查,并在盘点标签上签字确认。c)在盘点过程中,如发现变质及损坏的情况,由质检小组进一步检验,由质检主管及货仓经理签字统一后列入不良品。(3)盘点数据汇总a)窗物清点薨毕后,货仓会将经过工作人员与仓储主管签字确认的标签进行匚总O/b)“0货仓帐务员会认真核对帐
7、存数与所统计的实物数。若发现不一致,将进一步追查原因。c)经过清点,核对及复查之后,帐务员将实际帐面数与最终的盘点数填入盘点汇总表。有特殊情况的在备注中写明原因。d)不合格品将被计入不良品盘点汇总表中。e)盘点汇总表由帐务员填写后,经仓库经理签字确认。5.2不同货物的保管方式根据货物出入库的时间和效率,因而较多地着眼于拣选和搬运的方便,保管方式必须与之协调。存储中心出入库的频率较低,应该重视保管,因而首先要考虑保管方式。(1)家电产品一货架存放式管理人员根据其特点,价值密度高,库存期不长,流通速度快,搬运仓储整齐,物流量大的家电产品,怕压易碎,例如彩电、电冰箱等,采用货架存放式.防止因长期重压
8、或外力挤压而引起的货物变形和破碎。并且家电产品的存放严禁超高、倒置或倾斜。便于机械化和自动化操作,同时可以提高家电产品的可拣选率。(2)袋装食品一托盘堆码式袋装食品因其怕压,易碎,易受潮,易变质,装箱后采用在托盘上堆码的方式,以方便面、饼干为例,流通速度比较快,放在靠近出入口,易于作业的地方。(3)日化用品一托盘平放式日化用品包括一些洗发水、化妆品等,根据其特性,应低温保存,避免日光照射,通过合理装箱后,平稳放于托盘之上。再将托盘置于地面,可以完全采用叉车作业,便于出入库搬运作业。日化用品容易引起其他物品的串味,应与其他易被串味的物品分开存放。(4)蔬菜一托盘平放式蔬菜的时效性较强,蔬菜要求从
9、种植地采摘后经过简单加工,通过冷链尽快送到终端,只有少数会涉及库存问题。叶类蔬菜经过简单加工后(清洗、包装、分拣)直接运送往卖场。瓜果类的蔬菜经过简单加工后,平放于托盘上,可置于冷藏库内或保鲜区。我们有专门的冷冻托盘用于放置另外一些冷冻食品,可保持食品的新鲜。53货物日常保管和保养仓库的管理人员会根据不同货物的不同特性,对库存物进行保管与保养。(1)家电产品a)注意事项:储存特性:家用电器怕潮湿、怕碰撞、怕震动、怕侧置倒置。保管措施:保持库底内干燥、凉爽、通风。库底温度:控制在30。C以下b)消防要求:塑料部分和包装纸箱都是可燃物,应加强防火。初起火时,可用二氧化碳、干粉、1211灭火器扑救,
10、尽量不用水。c)建立消防巡查制度:库区严禁吸烟,必须设立专人迸行日常检查。(2)日化用品a)注意事项:日化用品如化妆品、洗发水等,怕强光和日光照射,易引起串味。b)保管措施:应低温保存,避免日光照射,置于低温区,不能和其他易被串味的货物放置在一起。(3)袋装食品a)注意事项:袋装食品怕压、易碎,易受潮。_b)保管措施:保持库房干燥,通风,用合适的堆码方式,避免货物受到重压。c)库存湿、温度:控制在适合物品储存的范围内。蔬菜a)注意事项:蔬菜时间性要求强,易腐烂变质,保质期短。b)保管措施:存放于冷藏库内或低温区,以延长蔬菜的新鲜期。54帐卡、档案管理货物在入库时,仓库工作人员将根据货物实际情况
11、登账、立卡以及所需文件的存档。(1)餐帐一仓库保管员根据入库货物信息填制入库记录单,填写库存明细帐。在完成货物交接后将实际收货数量、质量情况通过仓储信息系统,反馈给信息系统,由系统记录作业。货物入库,仓库会根据货物的信息建立反映货物仓储的明细账,登记货物进库、出库、结存的详细情况,用以记录库存货物的动态和出入库情况。登帐的主要内容有:货物名称、规格、数量、累计数或结存数、存货人或提货人、批次、金额,注明货位号或运输工具、接(发)货经办人。(2)立卡一根据库存货物实际情况设计状态卡,填写货品卡。建立商品保管卡,进行填写并悬挂。根据609000国际质量体系认证的要求,我仓库中有根据货物的状态分别设
12、置的待检、待处理、合格和不合格等状态标识。货品状态卡用于表明货品品名、入库时间、所处的业务状态或阶段等,对货物的状态要根据认真辨识,仔细填写,当货物状态发生变化时,要及时更改或更换。保管卡用于表明货品的出入库动态的标识,当发生出入库业务时,要及时填写。将卡片挂在货位醒目的位置,如可插在货物下方的货架上,或摆放在货垛下面的明显位置。(3)建档一每个新货品入库前都会在货品管理模块中新增该货品,录入相关信息,建立相应的电子档案。仓库会对所接收的货物或者委托人建立存货档案或者客户档案,以便于货物的管理和保持客户联系,可以更好地管理商品的凭证和资料,防止散失,方便查阅,便于了解商品入库前后的活动全貌,也
13、为将来可能发生的争议保留凭据。同时有助于总结和积累仓库保管经验,研究仓储管理规律。存货档案一货一档设置,将货物入库、保管、交付的相应单证、报表、记录、作业安排、资料等的原件或者附件、复制件存档。存货档案将会被统一编号、妥善保管,长期保存。5.5根据订单收发货物(1)收货a)入库信息处理 接收客户入库通知,查看货物信息并判断是否完全,如不完全,与客户沟通。根据入库通知填写公司内部的入库作业计划单,并下发到仓库保管员、调度岗和收货岗人员。b)入库准备根据作业计划单分库房或库区编制入库作业计划列表。 根据货物信息估计所需存储货位的大小,明确环境卫生要求,所需何种苫垫材料,并做好这几方面准备。根据货物
14、种类确定存储方式(堆垛区、托盘重型货架区或轻型货架区)和苫盖要求;根据货物物理化学性质确定存储条件(温度、湿度、防尘、防虫等要求);根据货物体积和重量预估所需货位数或面积大小;总之要判断现有存储区域环境是否合适、货位是否充足。 编制入库所需表单,包括入库单、残损单、入库记录单等。入库单一般有多联,除供送货方和仓库管理员交接货物管辖权,还可能交由客户和仓管会计留存,填写内容包括客户名称、送货方及其联系方式、应收货物名称、数量、体积、重量、包装情况、批次等,验收后再填入实收数量、实际体积重量、验收结果、保管员或收货人员签名、司机签名确认;残损单在货物发现较大异常时填写,交由主管部门审核;入库记录单
15、则用来详细逐笔记录入库货品的名称、数量、时间等,以备作入库帐务结算。c)入库根据作业计划单的货物信息估计所需卸货、理货场地大小,并清理好场地,要求清洁且安全。 列出所需验收、理货所需工具和设备,检查或调试使之正常运作。入库交接一般需要计重、计量工具,扫描设备,条码打印设备,标签纸,手动拖车,叉车等。列出所有收货库工名字和班次,确保有足够操作人员。有的城市对于货车限时进入,一般傍晚之后到清晨之前准运,所以本配送中心的仓库可以在晚上或夜间集中进行入库作业,甚至可以24小时运作,对收货库工进行分班,一天两班或三班。(2)发货a)接单、审单仓库管理员接到司机提交的已经签字、填写车号的“送货派车单”(提货联和顾客回执联),认真审核(包括:品名、型号、数量、司机姓名、车号)。b)派工单据审核无误后,仓库管理员将“送货派车单”按顺序交库工提货。c)提货库工凭“送货派车单”带领搬运工到相应库区提货,并在提货单上签上姓名和工号,登记垛卡。d)复核提货完毕,库工将销售票交仓库管理员审核,经仓库管理员审核、单货相符则放行并盖“货已付”章,提货联留存。e)单据处理仓库管理员按“送货派车单”提货联在系统中做出库消单处理。f)帐务处理财务凭“送货派车单”顾客回执联办理月末送货费结款5.6 验收(1)验收准备a)收货主管根据客服员