2023年郑州区域最美营养顾问木兰杯技能大赛真题及答案(1).docx

《2023年郑州区域最美营养顾问木兰杯技能大赛真题及答案(1).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年郑州区域最美营养顾问木兰杯技能大赛真题及答案(1).docx（5页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、43、婴幼儿必须在（）时接种乙肝疫苗。多选题*A、出生B、满1个月C、满4个月D、满6个月44、以下属于婴儿三浴锻炼的目的是（多选题*A、提高婴儿的自理能力B、增强大肌肉群的协调性C、提高神经系统的灵敏度D、增强体温的调节功能V45、防止宝宝腹泻的方法有哪些（）?多选题*A、冲泡好的牛奶也不宜放置过久，以免滋生细菌B、养成良好的卫生习惯；注意食具卫生，及时对宝宝所用食具（奶瓶、奶嘴、勺、碗）等煮沸消毒；对于口欲期宝宝吃手问题，家长要注意宝宝的卫生；C、添加辅食时，要记得把握由单项、少量开始添加的原则；注意“辅食应现吃现做，并尽量选择新鲜食材；D、如果小孩已有腹泻的情况，也不用担心,只要适当的减

2、少进食（可以将奶的浓度调稀），饮食也宜选择容易消化的食品。46、热情主动型顾客沟通话术烘的要点有哪些（）?多选题*A、快速进入主题B、抢占先机制造销售压迫感C、迅速收网，适当时机帮顾客做决定D、用活动哄骗顾客47、锌缺乏婴幼儿会出现哪些现象（）？多选题*A、食欲减退、味觉迟钝B、嗅觉异常C、异食癖、厌食D、生长迟缓、精神萎靡V48、为婴儿准备辅食应该（）.多选题*A、切得碎一点B、煮的烂一点VC、味道清淡D、为了孩子爱吃，多加味精等调料49、金领冠产品生产工艺使用百秒瞬时工艺，将受热温度控制在25。C以下，能让益生菌、DHA.ARA等营养素（）多选题*A、保持营养活性B、营养不流失C、损耗量降

3、到副氐50、有机食品比普通食品，在原料生产环节有很严苛的规定,不允许使用（），更安全健康多选题*A、化肥、农药B、转基因种源C、激素D、抗生素51、三周岁以内的宝宝不建议食用纯牛奶，建议继续食用配方奶粉的原因？（）多选题*A、由于婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不完全成熟，纯牛奶中某些营养成分不容易被吸收；B、纯牛奶含矿物质的量偏高，钙磷比例亦不利于婴儿的生理机能。可能会加重肾脏负担VC、纯牛奶中缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸,不能帮助宝宝大脑发育；D、牛奶中所含维生素A、C、D、E的量也低于配方奶粉52、关于乳铁蛋白有抗菌的作用，是因为（）多选题*A、促进铁元素吸收B、与细菌争夺铁元素VC、

4、影响细菌的生长53、乳铁蛋白的作用有哪些？（）多选题*A、有益于提高机体免疫力B、可以帮助宝宝抵抗大肠杆菌等微生物侵袭C、提高神经传导和视觉机能D、降低病毒引起的腹泻等婴幼儿常见疾病54、哪种才是正确的转奶条件（）？多选题*A、健康状态良好B、没有腹泻、发烧、感冒等，接种疫苗期间也最好不要转奶VC、尽量避开在宝宝打预防针的前后一周做转奶D、第一次转奶不要选择在早上第一餐或晚上临睡前最后一餐。55、无水奶油不该被误解，它是从动物乳汁（牛乳为主）提取出的高纯度脂肪，其加入到奶粉中，主要体现以下优势（多选题*A、天然乳脂的来源，未经脱脂的乳原料中都含有，如：生鲜?1全脂乳粉等，可调节奶粉中的脂肪含量

5、，促进宝宝消化吸收；B、其棕檎酸主要在Sn-2位上，也有天然OPO之称，可减少钙皂，降低便秘几率；C、天然乳脂的脂肪酸含量更为丰富，还含有中短链脂肪酸、乳磷脂等多种营养物质；D、有天然奶香味，可很大程度改善奶粉风味。56、哪种方法能帮助宝宝排便（）？多选题*A、可以给宝宝把便时，在便盆中放一些温热的温开水B、顺时针按摩肚子C、均衡饮食D、吃清火宝57、普通牛奶中的POP脂肪结构带给宝宝的影响有（多选题*A、能量损失B、钙皂化C、钙流失D、硬大便58、中国专利配访的特征是（多选题*A、独特性B、创新性C、权威性D、真实性59、用特优利证介绍金领冠妈妈粉当中的益生菌以下说法正确的是（）？多选题*A、特征是B1D复合益生菌B、优点是能够抵制有害菌和病原体的侵入，促进肠道蠕动预防肠道感耨口过敏，增强孕妈抵抗力，增进营养吸收，缓解便秘VC、利益是帮助孕妈妈远离便秘烦恼VD、证据是我们有伊利母婴营养研究中心”对孕妈和胎宝所需营养成分的科学研究及成果V60、伊利集团是专利研发中投入最大的国粉企业，其高研发实力表现在（多选题*A、高水平研发能力B、高费用研发投入VC、高创新全球研发布局D、高精尖研发人才E.高数量的研究数据V。