酵素菌技术保障鲈鱼高密度养殖.docx

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醵素菌技术保障妒鱼高密度养殖佛山市顺德区乐从镇新隆村养鱼户何桂开，有3口鱼塘共20亩，塘租高达5500元/亩，在如此高昂的租金下，她选择高密度养殖鲸鱼。水质恶化，病害严重，是高密度养殖高档鱼中让人头痛的难题，有着多年养鱼经验的何桂开也不例外，一旦发病，常以药物治疗，但一停药，又会复发，因此到了养殖中后期，鱼几乎是在药水中养大，既花费了大量药费，又容易危害食品安全。今年5月下旬，何桂开养的其中一口7亩的塘，妒鱼出现烂身烂嘴，用了几次消毒药都不行，主要是水质恶化，药物无法XX。当何桂开从南方农村报看到许多养殖户应用酵素菌技术的案例报道时，决定一试，她先对发病塘进行药物治疗，接着于6月8日购回酵素菌号营养料50包，按每次1包半、10天一次进行调水，其他两口塘也同时使用。7月下旬，笔者走访何桂开，只见卢鱼抢食生猛，何桂开反映说一个多月没有用药也没再复发。谈到应用酵素菌技术，她有三点体会:1、坚持使用酵素菌，可保持稳定的水质和优良的菌相藻相，减少鱼类应激；2、鱼病减少，节省药费；3、鲸鱼体色光亮，吃料生猛，生长快。现在，何桂开不仅自己坚持用酵素菌，而且介绍给周边养殖户朋友，在她的示范带动下，大闸村、西洛村、新隆村许多妒鱼养殖户也已开始应用酵素菌技术。