春季应分时段调整饮食.docx

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春季应分时段调整饮食西医认为：春季应分时段调整饮食。另外，由于寒冷的天气会使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而生病，所以，早春还要注意补充优质蛋白质食品，比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。这些食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸正好具有增强人体耐寒的功能。这个时候天气变化最大，气温骤冷骤热，饮食方面也应该按照天气情况调整。比如在气温比较低的那几天，可以继续吃一些高热量食物，如果天气突然变热，要注意多吃蔬菜，尤其是青菜。春季虽然不是蔬菜丰收的季节，但是野菜却很多，不妨多吃一些应季的野菜。同时，这个阶段，要注意减少肉类的食用量，特别是肥肉等高脂肪食物要少吃，因为油腻的食物吃后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。这个阶段也是春夏交换的时间，气温偏热，所以一定要注意吃一些清淡的食物，并注意补充足够的维生素。春季常见的口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等，这些大都因为新鲜果蔬吃得少，而造成的营养缺乏所致，所以，在饮食上应适当增加果蔬比重以摄取足够的维生素和无机盐。止匕外，虽然天气变热，但要注意的是，还是应该少吃生冷油腻的食物。