精选大学管理学论文3000字(通用6篇).docx
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1、大学管理学论文篇I内容摘要:海底捞火锅是一家逾万名员工的餐饮企业,2009年,海底捞在全国接待了2000万人次。2010年海底捞的销售额将达到十几个亿,员工总数也突破万人。关键词:海底捞员工;餐饮;纪律管理管理学很是广泛,首先我来说说我对它的理解。管理是人类社会协作劳动和共同生活的产物,是与人类社会的生产和公共生活相伴而生的。管理定义:管理就是管理者在一定的环境和条件下,为了有效动员和运用各种资源从而过成组织目标而进行的计划、组织、领导和控制等项活动的总和。管理基本职能:计划(首要,管理活动的逻辑起点);组织(管理的载体);领导(管理的核心);控制(监测性、修正性)。管理学是研究管理现象及其发
2、展规律的科学,是探索管理者在一定的环境和条件下,为了,为了有效动员和运用各种资源以实现组织目标而进行的计划、组织、领导和控制等活动及其规律的科学。最早系统并明确分析管理职能的是法约尔,他提出五职能说(计划、组织、指挥、协调和控制)。自从人们开始形成群体去实现个人无法达到的目标以来,管理工作就成为协调个人努力必不可少的因素了。组成群体知E是为了集结个人的力量,以发挥集体的更大作用,这种群体实际上就是人类社会普遍存在的组织现象所谓组织,是由两个成两个以上的个人为实现共同的目标组合而成的有机整体。组织是一群人的集合,组织的成员必须按照一定的方式互相合作,共同努力去实现即定的长一组织目标。这样,组织才
3、能形成整体力量,以完成单独个人力量的简单总和所不能案秤的各项活动,实现不同与个人目标的组织总体目标。管理学离不开管理实践对它的发展与验证,同时也对未来的管理实践具有指导意义。因此我们在日常工作中多少会接触到管理学的一些知识,也会对管理学感到非常亲切-尽管我们在现实中可能已把它解释得走了样。所以,在管理学的学习过程中,结合实践在管理实践中的正确经验加强我们对一些管理学知识的客观把握大一。对于管理学,我现在说一个实例,就是海底捞的管理学文化,这样更加能够看出管理学的知识。海底捞火锅是一家逾万名员工的餐饮企业,2009年,海底捞在全国接待了2000万人次。2010年海底捞的销售额将达到十几个亿,员工
4、总数也突破万人。海底捞火锅的董事长张勇说:经常有人问我,海底捞为什么能做到这么成功我说海底捞的业绩源于中国市场的高速发展。说实话我本人在读EMBA之前并没有学过系统的管理学理论,但我一直是在用心做事情,用心去感受,管理也需要服务思维,把对员工的服务做好了,员工就会透过他们的愉悦和服务把企业的价值理念传递给顾客。张勇说他做火锅是偶然,但是他想到,因为火锅相对于其他餐饮,品质的差别不大,因此服务就特别容易成为竞争中的差异性手段。1994年3月,海底捞第一家火锅城在四川简阳正式开业,那时他连炒料都不会,只好买本书,左手拿书,右手炒料,就这样边炒边学,可想而知,这样做出来的火锅味道很一般,想要生存下去
5、只能态度好点,客人要什么速度快点,有什么不满意多陪笑脸。因为他们服务态度好、上菜速度快,客人都愿意来吃,做的不好客人会教他做。发现优质的服务能够弥补味道上的不足,从此更加卖力,帮客人带孩子、拎包、擦鞋无论客人有什么需要,都二话不说,一一满足。这样做了几年之后,海底捞在简阳已经是家喻户晓。他们这套思维的价值体现在把企业文化融入了企业的方方面面,不管对文化怎样看,它确确实实存在着,而且影响着管理活动。所以,研究管理,回避不了文化问题。文化与管理的关系是复杂的,海底捞用他们企业的这种管理文化体系做到了行业的佼佼者。大学管理学论文篇2【摘要】在时代以及社会主义市场经济飞速发展和进步的大背景下,企业的竞
6、争已经逐渐转变为人才的竞争,以人为本的重要理念也逐渐融入到企业的各项工作环节并且发挥着重要的作用。让员工充分发挥出他们的主动性、积极性和创造性,为企业利润最大化的实现提供更多的凝聚力和向心力,这是企业人力管理的目标,而实现这一目标的关键就是为人的价值的实现创造更加优良的条件。因此,如何在人力管理中注重人的价值的实现,逐渐成为企业界备受关注的热议话题。【关键词】人力管理人的价值企业文化尊重核心人是生产力各要素中最活跃、最积极的因素,同时也是企业经营管理的主体,在开展企业的经营管理活动的进程中,现代管理的重要特征之一,就是高度重视组织中人的因素,只有注重从人的价值的角度出发,爰护人、尊重人、培养人
7、、关心人,通过一系列以人的发展为中心的措演口管理理念的实践等重视人的价值的实现,不仅可以有效地提高企业的人力管理水平,而且为企业的长足发展提供了不可替代的重要活力源泉。企业在人力管理中注重人的价值的实现,成为企业在新的历史形势下获取更大更多的发展平台的重要保障,以下几点将对具体的措施作出比较良好的说明。用企业文化开发人力资源。企业文化强调以人为本,在尊重人的价值的过程中,使得企业的价值与人的价值得以共同的实现,因此在人力管理中,注重企业文化的构建和完善,不仅可以有效地吸引人、凝聚人、培养人以及激励人,而且促进企业人力管理工作在利的轨道进展,为企业在激烈的市场竞争中占据优势奠定了坚实的基础。具体
8、来说,首先,企业文化的落脚点就是“以人为本,这就要求企业根据自身发展的实际情况,坚持唯才是举的用人导向,在建立有效的竞争机制的基础上,摒弃只重文凭以及论资排辈等错误的观念,企业管理者要经常性的深入到员工的日常工作和生活中去,了解和掌握员工最新的思想动态以及工作现状,开发出一套包括自我分析、岗位工作计划以及职业选择等内容的职业生涯系统,尽可能多地在尊重人性的前提下为员工提供更加自由的发展空间,促使人的成长与企业的发展有机地联系起来。其次,没有规矩不成方圆,因此要想使得企业文化发挥出真正的重要作用,就要构建相应的企业制度文化。要求企业对每一个员工的个人素质、工作岗位职责和技能技术要求等方面有一个清
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