小龙虾生产技术和操作规程.docx

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1、小龙虾良种场良种生产技术路线和生产操作规程、标准一良种生产技术路线同步交配是规模化人工繁育的关键环节，采取选用40克左右性成熟亲虾、在6月中下旬到7月上旬同步进池、及时注换新水刺激诱导亲虾交配产卵、调控水温在2628P等关键技术措施，将有利于克氏原螯虾的同步繁育。通过采用分级培育技术，培育池中放置幼虾附着器，培育水温控制在2628C,前期投喂鲜活饵料，中后期投喂幼虾饲料，每天定时吸污、换水，经一段时间培育后再依次转入室外二级培育池、三级培育池进行分级培育，成功地解决克氏原螯虾受精卵孵化周期长、孵化率低、仔虾相互残食、成活率低等一系列技术难题，实现克氏原螯虾高密度规模化育苗生产。室内水泥池规模化

2、繁殖小龙虾苗种，采用流水或充气结合定期换水的方法，为虾苗生长发育提供良好的环境，进行高密度育苗，为养殖生产提供所需的、充足的虾苗。规模化育苗设施主要有室内孵化池、育苗池、供水系统、供气系统及应急供电设备等。繁殖池、育苗池的面积一般为47米,池水0.5米左右，建有进排水系统及供气设施，进排水管道以PVC管为好。该项目通过采用“控制光照、控制温度、控制水位、控制水质、加强投喂”的“五位一体”人工诱导技术，促使小龙虾性腺同步发育，同步产卵，批量繁殖。利用工厂化温室、钢构塑料大棚、土池等多种繁育手段，批量生产淡水小龙虾优良苗种。其工艺流程如下：成虾（淘汰种虾）销售控制光照、控制温度、控制水位控制水质、

3、加强投喂幼虾培育仿生态土池、水泥池I投喂、水质调控、病害防控分级销售检测懒、镰磷市场或良种场良种虾苗繁育工艺流程图按技术操作规程要求，繁育池经过曝晒和消毒，注入20-30cm水,分区域种植轮叶黑藻、金鱼藻、荒草、水花生等水生植物，使水生植同步发育，同步产卵，批量繁殖。利用工厂化温室、钢构塑料大棚、土池等多种繁育手段，批量生产淡水小龙虾优良苗种。其工艺流程如下：成虾（淘汰种虾）销售控制光照、控制温度、控制水位控制水质、加强投喂幼虾培育仿生态土池、水泥池I投喂、水质调控、病害防控分级销售检测懒、镰磷市场或良种场良种虾苗繁育工艺流程图按技术操作规程要求，繁育池经过曝晒和消毒，注入20-30cm水,分

4、区域种植轮叶黑藻、金鱼藻、荒草、水花生等水生植物，使水生植食品渔用药物准则标准和国际贸易相关规定。四是严格按欧美淡水小龙虾加工HACCP质量安全体系要求，建立生产日志和用药处方制度。完整记录用药情况，杜绝滥用药物现象。药物的用法用量变动，停药期也应相关变动。五是饲料采用环保饲料，使用在省出入境检验检疫局备案的饲料企业生产的饲料，进行健康、安全养殖。水体水质标准控制。项目区水质严格按渔业水质GB11607-89标准执行。在项目区内养殖水产品不得有异味、异色、异臭，水面控制无明显的油浮沫，PH值6.58.5,连续24小时中，16小时以上溶解氧大于5mg/L,总大肠杆菌不超过5000个/L,其它重金

5、属汞、铅等及硫化物、五氯酚钠等有毒、有害物质不超过渔业标准值。其控制标准技术一是改进出水成对角线，每月养殖水体交换量在1/3以上；二是水面遍洒光合细菌（水产型），使水体光合细菌浓度达lOppm,抑制和消灭病原微生物，有效分解氨、硫化氢等有害物质，净化水质，增加水产溶氧量或在养殖水体中保持臭氧浓度0.15-.020mg/60秒，杀灭鱼类的致病性毒素。三是定期对水体进行监测，确保水质符合NY5051-2001无公害食品淡水养殖水质标准。饵料投入标准。亲虾培育，投饵时间为3月9月下旬。投饵时应坚持“四定”，即定时、定质、定量、定位。日投饵量是亲虾体重的2-5%,雨、雪天不投喂。3月下旬-4月底，日投饵量为亲虾体重2-3版5-6月、7-9月，日投饵量为亲虾体重的35队要实行科学投饵，避免饵料浪费，提高饵料报酬，应搭建若干个饵料台，用投饵机投饵，投饵后，应检查亲虾的摄食生长情况，以2小时左右吃完为适量投饵。定时抽样检查鱼的生长情况，根据亲虾的变化适时调整投饵量。并根据亲虾的摄食情况和天气变化，增加或减少投饵。