在2021年食品药品安全委员会会议上的致辞.docx

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1、在2021年食品药品安全委员会会议上的致辞在2021年食品药品安全委员会会议上的致辞同志们：今天我们召开县食品药品安全委员会2021年第二次会议，全面总结今年以来全县食品安全工作，刚才X同志谨代表县食品药品安全委员会办公室通报了我县2021年食品安全监管工作情况，接下来我就持续当好食品安全工作讲几点意见：一、要提升政治站位，深刻感悟当好食品安全工作的重要意义。县食品药品安全委员会及各成员单位要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，全面贯彻地方党政领导干部食品安全职责制规定，严格落实党委政府领导职责、行业部门主管职责、执法机构监管职责，各部门要进一步厘清责任，进取担当、对标

2、自查、抓好落实，加强协同作战，持续当好食品安全监管工作,不断提高广大人民群众的获得感、幸福感、安全感。二、要把握着重环节，全面提高食品安全监管能力与保障水平。要仔细落实“四个最严”要求，全面强化监管，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。一是要关口前移，严格源头管控。农科、交通运输等部门要加强部门监管职责，强化农业投入品管理，当好农业技术推广，治理好农兽药残留超标、非法添加等问题，严把农兽药销售使用关。不断加强集中屠宰检验检疫监管，坚决杜绝未经检验检疫或检验检疫不合格肉类进入流通环节，强化非洲猪瘟、布病等传染性疾病防控，严查公路运输环节违法行为，严禁未经检验检疫或检验检疫不合格肉类、病死肉、死因

3、不明肉及肉制品流入我县市场。策克口岸有关部门与额济纳海关要强化检验检疫能力建设，建立科学有效的监管机制，为下一步肉类进口打好食品安全监管基础。二是要紧盯着重、加强全面监管。工信、教体、文旅、住建、民政、市监等部门要切实履行行业主管职责与执法监管职责，不断强化学校食堂、养老机构、旅游景区、工地食堂等着重场所食品安全监管，坚决杜绝集体性食品安全事件。要强化全链条管理，形成从生产加工、流通销售、餐饮服务全过程的监管制度，强化规范管理，加强执法监督，主动开展示范创立，实施餐饮业质量安全提高项目，严格量化分级管理，大力推行“明厨亮灶”项目，要加大抽查频次，通过排查隐患、抽检公示、处罚曝光等方式，倒逼生产

4、经营者落实食品安全主体职责。卫健、教体、市监等部门要积极当好新冠疫情、鼠疫、诺如病毒预防管控，强化食品安全风险监测，引领学校、幼儿园、集贸市场与食品生产经营单位严格落实防控措施；及时开展冷链食品新冠病毒核酸检测，根据自治区印发的人员环境新冠病毒核酸检测应检尽检工作方案要求，对农贸市场环境与从业人员、冷链食品环境、外卖快递从业人员等着重场所与着重人员做到应检尽检。三是要部门联动、严惩违法行为。要坚强对食品安全违法行为“零容忍”，公安、市监、农科等部门要严厉打击农兽药残留超标、非法添加、制假售假、私屠滥宰、虚假宣传等违法犯罪行为，进一步加强行刑衔接，坚决遏制与打击食品违法犯罪行为，切实形成有效震慑

5、。各苏木镇、文旅、市监等部门要进一步净化旅游景区食品经营市场，加强执法力度，坚决打击旅游景区销售以次充好、以假充真、以不合格食品冒充合格食品的违法经营行为，为我县旅游业营造良好的发展环境。要结合扫黑除恶专项斗争，持续深入开展综合治理，坚决取缔“黑作坊”“黑窝点”等非法生产经营食品行为。三、要加强职责担当，推进食品安全各种工作取得实效。食品药品安全委员会各成员单位要仔细落实食品安全“一岗双责、党政同责”，把食品安全工作作为“一把手”项目来抓，把食品安全工作纳入重要议事日程，做到亲自过问、亲自安排、亲自督办；要定期研究食品安全工作，分析原因、查找不足，明确着重、持续改善，切实提高工作能力与治理水平。各有关部门要坚决落实“管行业就要管食品安全”的职责机制，发现问题及时研究、及时处置，形成协同推动的强大合力。各部门要充分利用广播电视、标语展板、微信短信等各类媒介，开展全方位食品安全与营养健康宣传教育，结合文明城市创立、卫生城镇创立等任务，大力宣传“制止餐饮浪费”。要动员社会各方力量参加监管，将食品安全监管融入基层社会治理现代化建设，形成食品安全社会共治格局。同志们，食品安全关系千家万户、关系生命安全，任务艰巨、职责重大。各部门要以对人民群众高度负责的态度，尽心尽责，扎实工作，以现实成效向县委政府与全县人民交上一份满意答卷！