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1、简介缠人体的能量主要来源碳水化合物,而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。下面介绍目前最流行有效减肥膳食和减肥方法。科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式：甲：油脂类（牛排、奶油等）+碳水化合物（面粉、土豆）二增重乙：油脂类（牛排、奶油等）+蔬菜+豆类=减肥不难看出，适宜于肥男胖女的当是乙种食谱，而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食，各取所需，皆大欢喜。“一至七”饮食编辑下面向你推荐一种具有特色的、适合出国女性健康减肥的减肥膳食最佳模式“一至七”饮食模 式，即每天一个水果，两盘蔬菜，四碗粗饭

2、，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。二盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩葛笋叶等,以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。五份蛋白质食物：每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克（除骨净重）；豆腐或豆制品200克；蛋一个；牛奶或奶粉冲

3、剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。六种少量调味品：酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C、减少水溶性维生素的损失,维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。七杯开水、茶水和汤水：每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。一周营养编辑星期一养生食谱，张）早餐1、全

4、麦花生上司四片、花生酱1茶匙。2、黄瓜番茄三色沙拉。大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克，加入适量沙拉酱拌匀3、稀释柳橙汁：柳橙2个榨汁，如果比较酸，可以加入少许蜂蜜调味午餐1、胚芽米饭半碗2、菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。烹饪方法：放入一茶匙油清炒牛肉至稍微变色，加入菠菜炒熟上盘。3、香菇豆腐：返10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。4、萝卜清汤：白萝卜60克。高汤加入白萝卜炖熟。晚餐：洋葱香菇包菜汤烹饪方法：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加45碗水煮，添加适当调味料。功效分析：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，乂无热量

5、的负担。含丰富钾质，利尿乂降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。星期二早餐：沙拉小餐包、小麦胚芽牛奶午餐：小麦胚芽米饭、虾卷、炒芥蓝菜、海带汤晚餐：豆芽木耳青椒汤豆芽木耳青椒汤烹饪方法：金针菇（干）30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加45碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。功效分析：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，豆芽木耳青椒汤烹饪方法：金针菇（干）30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加45碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。功效分析：午餐的小麦胚芽

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