(12月复习范围后勤、保卫)地面工勤辅助人员培训题库.docx
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1、地面工勤辅助人员培训题库单位:姓名:分数:一、填空题16、有严重后果及对证人、举报人、报案人打击报复的 处罚。答案:从重处罚17、盐爆技法与 技法的技术要领相同。答案:热盐爆18、不同的维生素有不完全相同的生理功能,如果严重缺乏 会引起坏血病。答案:维生素C19、煽动、策划非法集会、游行、示威,不听劝阻的,处 以上十五日以 下拘留。答案:十日20、动物肝脏、肾脏、鸡蛋和 均含有丰富的铁质。答案:牛奶21、根据中华人民共和国食品安全法的规定,从事接触直接入口食品工作的食 品生产经营人员应当 进行健康检查。答案:每年22、清扫厨房卫生时,千万不要在 用水管冲刷墙体以及电器设备,应保证配电设备在干燥
2、的环境中工作。答案:带电状态下23、当燃气炉具失火时,首先必须将 搬离现场。答案:燃气罐24、油锅起火不能用 灭火,应该用覆盖隔绝空气的方法扑灭。答案:水25、有两种以上违反治安管理行为的, ,合并执行。答案:分别处罚26、行政拘留合并执行的,拘留最多不超过 日。答案:2027、扰乱机关、事业单位、团体秩序,影响正常生产、经营、工作的情节严重的, 处5日以上10日以下拘留,可以并处 元以下罚款。答案:50028、冒充国家机关工作人员或者以其他虚假身份招摇撞骗的,处 拘留。答案:5日以上,10日以下29、违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定,制造噪声干扰他人正常生活的, 要处以 处罚。答案:警
3、告30、在用锅炉的安全阀 至少应校验一次。答案:每年二、选择题16、购存食品应做到()A、防尘、防鼠、防腐B、防尘、防鼠、防潮C、防尘、防鼠、防火D、防尘、防火、防蛀答案:A17、食品生产经营企业应对记录、票据的保存期限不得少于()年A、1年 B、2年 C、3年 D、4年答案:B18、购买食物时、无()时属三无产品。A、无腐败变质B、无QS标识 C、生产标志D、无保质期答案:B19、()是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有 营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量。A、掺假 B、掺杂 C、假冒 D、变质答案:A20、保洁管理主要分为有的()A、有形服务无形服务B、精神
4、服务质量服务C、有形服务 精神服务D、无形服务 质量服务答案:A21、在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物()A、面粉 B、大豆 C、玉米 D、花生答案:B22、食品安全管理人员原则上每年应接受不少于()的餐饮服务食品安全集中培训。A、20小时 B、30小时 C、40小时 D、50小时答案:C23、办理治安案件应坚持教育与()相结合的原则。A、处罚、B、处理 C、罚款D、警戒答案:A24、因民间纠纷引起的打架斗殴事件,经调解双方达成协议的,()处罚。A、不予 B、可以 C、必须 D、强制答案:A25、治安调解成功,但双方当事人不履行的,应按()给予当事人处罚。A、民法 B、治安管理处罚法C
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