发挥石阡苔茶资源禀赋 全面推动生态茶叶产业（石阡苔茶典型经验）.docx

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1、发挥石阡苔茶资源禀赋全面推动生态茶叶产业（石阡苔茶典型经验）基本情况石阡是“中国苔茶之乡”，是茶树的原产地之一，有千年的茶叶 栽种历史。最早可追溯至唐代，明万历年间贵州通志记载：“石 阡茶始于唐代，种茶、饮茶盛于明初，黔省各属皆产茶石阡茶 皆为贡品”。建国后，石阡是贵州省红茶的试验区和青毛茶（黔青） 的主产区，生产的青毛茶是贵州省唯一的一个国家级的茶叶标准样。 1958年周恩来总理亲笔为石阡题词“茶叶生产，前途无量”。石阡县茶园种植面积43.6万亩，投产茶园33.72万亩，产业规 模位居贵州省前列，铜仁市第一，形成以“石阡苔茶”为主导，推 进农业集群发展。依托“中国苔茶之乡”品牌名片，以建好石

2、阡国 家现代农业产业园为引领,推动形成“国家级产业示范园区+产业带” 核心产区和其他辐射产区。建立健全统一标准的全产业链体系，全 力推动茶产业规模化、标准化、品牌化、市场化发展。历年来均入 选“全国茶业百强县”名单，根据2023中国茶叶区域公用品牌价值 评估报告显示，石阡苔茶品牌价值14.32亿元，全国第81名。二 经验做法近年来，石阡县为推动生态茶全产业链提质增效和健康发展， 在茶园基地建设、茶园绿色防控、茶叶品牌创建、苔茶系列标准制 修定，创新开展工作，着力推进品种培优、品质提升、品牌打造和 标准化生产，不断提升石阡苔茶核心竞争力和综合效益，有力促进 了产业健康、安全和可持续发展。2022

3、年全县茶业总产量2.49万 吨，总产值突破30亿元。（一）强化基地管理，推进信息化建设今年以来，石阡县统筹项目资金共计2620万元，用于茶产业发 展，其中推进全县茶园标准化管护1.5万亩以上，结合其它项目，全 县共推广茶叶专用肥实施10万亩，社会化服务管护茶园面积5.5万 亩，高效茶园管理面积2.2万亩。目前，结合国家现代农业产业园区 项目，在建羊角山科技示范基地500亩，品比园300亩，优质苔茶 母本园150亩。同时，在国家现代农业产业园实施石阡苔茶信息化 基地建设，围绕苔茶生产种植、质量追溯、社会化服务等内容，建 设石阡苔茶大数据智慧管理平台，现已有30余家企业已投入使用， 覆盖茶园面积3

4、万亩以上。（二）以绿色防控为弓I领，助推茶园质量水平近年来，石阡县始终坚持贯彻“生态为根、农艺为本、生防为 先”的方针，大力推广“生态控治、理化诱控、免疫诱抗、生物防 控、以草控草、以采代防”等绿色防控技术。在贵州大学宋宝安专 家团队引领下，组建院士工作站，大力推行茶园病虫害绿色防控技 术,2021年以来建立茶树病虫害绿色防控与统防统治示范基地1个, 示范辐射带动面积5万亩，示范区绿色防控覆盖率或统防统治覆盖 100%,农户对防控的满意度大于90%；核心基地农产品农药残留符 合国家标准。2020年被评为全国农作物病虫害”绿色防控示范县”， 2023年，石阡县建成全国农作物病虫害绿色防控示范推广

5、茶叶基地 1个，600余亩。（三）强化品牌效应，推动“黔货出山”石阡县县委、县政府高度重视石阡茶产业品牌创建、宣传推介 等相关工作，编制了石阡县有机产业发展规划，出台石阡县加 快推进有机产业发展实施方案等文件，明确把“石阡苔茶”作为 生态茶产业品牌创建和市场化的主要抓手，着力提升石阡苔茶核心 竞争力。石阡县累计取得茶叶有机证书31个，绿色食品4个，石阡 苔茶地理标志授权20家，雨林联盟认证面积K）OOo亩。为扩大石阡 苔茶的知名度和美誉度，建立山东石阡苔茶运营中心，以春茶体验 之旅、新品推介会、招商推介会，让客商近距离更全面的了解石阡 苔茶，以谷雨茶会、孔子茶文化节、智慧农业展、春季茶叶博览会

6、， 向大众宣传推介石阡苔茶提升知名度，以赞助论坛塑立品牌打开目 标市场。（四）发挥标准化引领作用，推动高质量发展为充分发挥标准化工作的引领和支撑作用，推动地方经济社会 高质量发展，出台铜仁市关于支持石阡县创建市级全域标准化示 范县若干政策措施支持石阡县人民政府创建全国首个市级全域标 准化示范县试点工作，着力推动石阡县农业等领域标准化建设工作。 依托“石阡苔茶”地理标志保护产品，提升产品品质、实现可追溯， 石阡县制定地理标志产品石阡苔茶加工技术规程地理标志产 品石阡苔茶等地方标准，发布石阡苔茶绿茶石阡苔茶红 茶石阡苔茶黑茶石阡苔茶白茶石阡苔茶乌龙茶石阡 苔茶 机采茶园管理及机采技术规程石阡苔茶出

7、厂检验技术规范石阡苔茶 茶楼茶馆业服务规范石阡苔茶 茶楼茶馆分级评定标 准石阡苔茶品牌使用管理规范石阡苔茶销售管理规范等 11项团体标准，完善石阡苔茶标准化体系。三、主要成效石阡县非常重视发挥“石阡苔茶”地理标志保护产品引领作用， 充分发挥规模化生产经营主体的示范作用，培育省级重点龙头企业 11家,市级龙头企业18家，对外出口资质13家，全县茶产业生产经 营共带动农户2.87万户11.62万人。茶叶销售市场覆盖北京、上海、 山东、广东、新疆、甘肃、香港等地，实现茶叶直接出口 8单，出 至韩国、英国、吉尔吉斯斯坦、坦桑尼亚等国共计19万斤干茶, 创汇647万美元，目前重点突击东南亚、中亚和非洲市

8、场，预计今 年出口可超过50万斤，创汇达2000万美元以上。弘扬良知精神打造优质品牌（修文彳弥猴桃典型经验）一基本情况修文县是明代著名思想家王阳明先生悟道的王学圣地，赋予了 修文县种植软猴桃的“良知精神。修文县主要以“菜畜果药”四大产 业为主，其中猱猴桃产业为首位产业，也是助农增收的支柱产业。 全县立足资源条件，92.6%的土地富含硒元素，得天独厚的自然、 生态、文化环境，推动修文猱猴桃产业持续健康高质量发展。修文 县猱猴桃种植面积达16.7万亩，是全国第三大县，省内第一大县, 挂果面积13.7万亩，产量7万吨，综合产值30亿元。欷猴桃企业169 家（其中省市级龙头企业7家、销售企业20家）、

9、合作社130家、种植 户6948户，覆盖所有乡镇和行政村，贮藏保鲜能力达2.8万吨。二、经验做法（一）强化政策扶持，确保产业发展供给优化修文歇猴桃产业各界的大力支持，贵阳市、修文县相继出台了 支持产业从基础设施、种苗、架材、技术培训及冷链物流等方面对 猱猴桃主体进行扶持的文件，2010年来，产业扶持资金K）亿元以 上。（二）培优区域品种，确保产品品质稳定提升成立中国一新西兰欷猴桃“一带一路”联合实验室贵州中心、贵 州修文猱猴桃研究院平台，建设贵州欷猴桃资源圃，拟采用市场化 运作，创新机制，使之成为技术、人才和品种输出中心。（三）强化质量管控，确保品牌基础牢靠一是发布了覆盖从生产到加工整个生产过

10、程的11个地方标准, 加强技术培训及标准推广力度，每年集中连片实施统防统治2万亩 以上。二是发布关于禁止猱猴桃早采早购的通告，联合市场监 管、乡（镇、街道）等部门，严把市场销售门槛。三是定期对猱猴 桃的采收指标进行测定并发布。四是大力组织主体开展绿色食品、 有机农产品等认证，成功获得贵州省首个全国绿色食品原料（猱猴 桃）标准化生产基地。（四）强化标准生产，逐步建立健全标准体系大力组织主体开展绿色食品、有机农产品等认证，目前有效期 内绿色认证19家1万亩、有机认证2家0.03万亩，成功获得贵州 省首个全国绿色食品原料（猱猴桃）标准化生产基地。开展避雨设 施试点及宜机化改造探索现代化。从2023年

11、果园提质增效项目中， 开展避雨设施试点60余亩，开展宜机化改造750亩，为后期猱猴 桃高产探索新路及机械化创造条件。（五）强化市场拓展，推进消费促进行动实施积极组织主体参加各类产销对接会，为修文猱猴桃造势宣传。 举办一年一度的跺猴桃节，同时与京东、阿里等大型平台合作，利 用平台资源宣传修文猱猴桃。实行订单收购，以“卖得好倒逼种得 好。对包装销售主体进行奖励等规范包装、鼓励销售。规范修文猱 猴桃授权用标，建立统一管理体系。（五）强化溯源管控，严格达标合格农产品亮证向修文歇猴桃生产主体推广使用电子合格证，全县已有63家 生产主体入驻并使用信息化系统开具和管理承诺达标合格证，累计 开具电子合格证80

12、00余张，严格执行批批开具要求，电商直销产 品必须带证销售。三、主要成效（一）市场品牌形象好在修文猱猴桃公用品牌的基础上，通过“公用品牌+企业品牌” 模式，培育打造了7不够、采上果等多个企业品牌，多次获绿博会金 奖、品鉴会金奖等。2023年，修文猱猴桃品牌价值30.78亿元，品牌 知名度和市场竞争力不断提升。修文欷猴桃主栽品种为“贵长”，丰 产性强、辨识度高、风味浓郁、耐贮性好，贮藏上市期集中在元旦 春节消费高峰期，市场前景广阔。（二）质量认证成效显“修文跺猴桃”受国家地理标志证明商标、国家地理标志保护产 品、农产品地理标志等多重保护，成功创建“国家级出口食品农产 品质量安全示范区” “全国绿

13、色食品原料（歇猴桃）标准化生产基 地”“国家级现代农业产业园”。修文歇猴获绿色食品认证21家，有 机农产品认证2家，为修文猱猴桃的独特品质、可靠质量提供保障。（三）一二三产业深度融合好健全修文猱猴桃全产业链发展，建有果品冷藏保鲜库410座, 库容2.8万吨；有果品分拣包装线10条；有歇猴桃深加工企业5 家，猱猴桃加工产品有酸奶、果酒、果醋、饮料等；推出乡村旅游 线5条，实现旅游收入9.02亿元。修文猱猴桃的发展离不开“三品一标”，得益于“三品一标”的 不断完善，修文欷猴桃在2023年被农业农村部列入国家农业品牌 精品培育计划名单，品牌价值不断提升。这是修文猱猴桃践行“良 知精神的体现，“三品一

14、标”四大行动方案给产业发展指明了方向, 我们要着眼于全局，以“三品一标”为驱动力实现高质量发展，谱写 乡村振兴的新篇章。用好本土品牌实现黔货出山（龙里豌豆尖典型经验）一、基本情况龙里县位于黔中腹地、苗岭山脉中段，平均海拔1272.5m,全 年气候温和，雨量充沛，多云雾照，湿度较大。据贵州农业志 记载，早在民国三十二年（1943年）之前，龙里县就开始试种豌豆 尖，距今已有80年种植历史。得益于凉爽湿润、高海拔、冬季昼 夜温差大的自然条件，龙里豌豆尖病虫害少，腋芽肥厚，纤维物质 低，品质优良，2016年获中国农业农村部批准为“农产品地理标志 产品”。作为龙里县秋冬季主要特色蔬菜产业之一，豌豆尖产业

15、种 植面积常年稳定在2万亩，年产量1.6万吨。二、经验做法（一）加大政策扶持，建强生产基地编制印发龙里县农产品有机化培育工作方案龙里县特色 农产品品牌培育工作方案等产业扶持政策，对绿色食品、有机农 产品、地理标志产品等给予一次性的奖励。将豌豆尖作为龙里特色 优势农产品之一，通过整合农业产业发展资金140万元，按照建档 立卡户补助350元/亩，非建档立卡户补助200元/亩标准，采取“先 建后补”方式鼓励群众发展豌豆尖标准化种植，进一步扩大基地种 植规模。利用龙里豌豆尖地理标志农产品保护工程项目在核心生产 区建设300亩龙里豌豆尖标准化生态种植示范基地，开展种子、有 机肥等补助，并修复完善300亩

16、喷滴灌设施，强化基地建设。（二）推行标准化生产，提升产品品质制定龙里豌豆尖产地环境条件龙里豌豆尖种植技术规 程龙里豌豆尖 生产投入品使用管理规范地理标志产品龙里 豌豆尖龙里豌豆尖储运及包装标识规范5项团体标准，进一 步规范豌豆尖产业发展。推行科学的种植方式，在豌豆尖核心种植 基地铺设灌溉管道，通过精准施肥喷水、无害化种植和科学化田间 管理等种植技术，实现每亩增产200至300斤。印制龙里豌豆尖安 全生产技术手册、龙里豌豆尖绿色防控技术手册，开展生产技术、 规范化用药、安全生产及管理等培训，推广农产品绿色防控相关技 术示范，提高种植户绿色防控实际操作技术水平，累计培训2300余 人次。（三）强化宣传推介，打响品牌名气编印龙里豌豆尖宣传画册600册