厨房里的物质与变化(教案)六年级科学下册教科版.docx
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1、厨房里的物质与变化一、教学目标1 .知识与技能:让学生认识厨房中常见的物质(如水、油、盐、糖等) 及其基本性质。使学生了解物质之间可以发生的简单变化(如溶解、混 合、加热引起的状态变化等)。引导学生通过观察、实验等方法探究物质变化的条件和 结果。2 .过程与方法:培养学生的观察能力和实验操作能力,学会用科学的方 法探究问题。鼓励学生提出问题、做出假设,并通过实验验证假设。3 .情感态度与价值观:激发学生对科学的好奇心和探究欲望,体验科学探究的 乐趣。培养学生尊重科学、实事求是、合作分享的科学态度。 二、教学重难点1 .教学重点:厨房中常见物质的基本性质。物质之间发生的简单变化及其条件。2 .教
2、学难点:学生对于抽象物质概念的具体化理解。实验操作中控制变量和观察细节的能力培养。三、教学准备1 .教师准备:厨房中常见物质的样本(如水、油、盐、糖等)。实验器材:烧杯、搅拌棒、热源(如酒精灯或电热板)、 温度计等。实验记录表,用于学生记录实验过程和结果。相关视频或图片资料,展示物质变化和实验操作。2 .学生准备:笔记本和笔,用于记录学习内容和思考问题。好奇心和探究欲,准备参与课堂讨论和实验活动。四、教学过程【导入】(5分钟)导入问题:“你们在厨房里都见过哪些物质?它们有什么 特点? ”引出课题:“今天我们要一起探索厨房里的物质与它们之 间发生的奇妙变化。”【新课讲解】(20分钟)1 .厨房中
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