国开家畜环境卫生与设施期末复习资料.docx

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1、国开家畜环境卫生与设施期末复习资料家畜环境卫生与设施试题一单项选择题(每小题3分,共3分)1 .低温时,辐射是家畜散热的主要方式,散热量可占总散热量的()A. 50%B. 60%C. 70%D. 80%2 .猪生长、育肥的适宜温度为()A. 05CB. 515CC. 1525CD. 2535C3 . 一般要求,孵化前期每()小时翻蛋一次A. 1B. 2C. 3D. 44 .鸡抗热能力较差,环境温度长期在OC以上,就有热死的危险。A. 35B. 32C. 29D. 265 .据统计，一条年上市一万头肉猪的生产线，每天冲洗猪舍排出的污水为()A. 040 吨B. 4080 吨C. 80120 吨D

2、 120160 吨6 .下列选项中，不属于蒸发散热发生的主要部位的是()A.口腔黏膜B.呼吸道C.皮肤D .肌肉7 .管理良好的畜舍硫化氢浓度一般在（）mgm以下A. 10B. 15C. 18D. 228 .猪舍长度根据工艺流程、饲养规模、饲养定额、机械设备利用率、场地地 形等来综合决定，一般大约为（）。A. 20B. 50C. 70D. 109 .（）牛舍是现在我国成乳牛舍的主要形式,特点是:挤奶、清类合用一条通 道，操作方便,还非常便于饲养员对奶牛生殖器官疾病发生的观察。A.单列式10 对尾双列式C.对头双列式D.多列式10.（）鸡舍的特点是:主要依靠自然采光和自然通风,放热容易保温难，资

3、费 用少A.密闭式B.开放式C.有窗式D.连栋式二、选择填空题（每空3分共30分。选择下列合适的内容,填在相应的下划 线上）（不明显的出汗（隐汗蒸发；出汗（显汗蒸发）；耳号牌;发酵前处理;发酵处理;二次发酵（后熟发酵）；断喙机;负压通风;正压通风;联合通风）.养鸡场必备的断用机具是O12.蒸发散热通过（）、O两种方式进行。13堆肥制作流程包括（）、（）、（）、筛选和装袋14 .联合通风根据畜舍内外气压差,机械通风可分为：O （） O三种方式15 .在种畜场，目前广泛采用O作为种牲畜的标记试卷代号:42772家畜环境卫生与设施参考答案2023年1月一、单项选择题（每小题3分,共30分）16 C2

4、. C3. B4. A5. C6. D7.B8. C9.B10.B二、选择填空题（每空3分,共30分。选择下列合适的内容,填在相应的下划 线上）11 .断喙机12 .不明显的出汗（隐汗蒸发）出汗（显汗蒸发）13 .发酵前处理发酵处理二次发酵（后熟发酵）14 .负压通风正压通风联合通风15 .耳号牌三、简答题（共40分）16 .畜牧场生产工艺设计的主要内容是什么？（12分）答:畜牧场生产工艺设计主要内容包括：（1）畜牧场的性质与任务（2分）（2）畜牧场的规模（2分）（3）畜牧场生产工艺流程和主要工艺技术参数确定的原则（2分）（4）各种环境参数（2分）（5）饲养方式（2分）（6）畜群结构和畜群周转

5、（2分）17 .什么叫减量排放?在饲养动物过程如何实现减量排放？ （10分）答：畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料,减少饲料中某些成分含量, 提高畜禽群对日粮（原料）的转化率,使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以 降低对环境的压力,利于环境保护。（5分）饲养过程中,通过品种改良,选择合理的饲料原料（如低植酸玉米等），采用有 效的配方和低蛋白日粮,实行分阶段饲养法或干湿喂法,减少饲料浪费，以及适当 使用酶制剂、植酸酶等,可实现污染物的减量排放。止匕外,提高家畜的生产性能, 也是减少氮和磷排泄量有效手段。（5分）18 .猪场废水处理主要工艺有哪些？ （8分,每条2分,答对任意4条即可）答:主

6、要有：（1）活性污泥处理法；（2分）（2）氧化沟法；（2分）（3）序批操作反 应器（SBR） ; （2分）（4）人工湿地系统;（2分）（5）稳定塘系统（2分）等。19 .畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么？有几种处理方法？（10分）答:对死亡畜禽的处理原则:第一,对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧 火化处理；（3分）第二,对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处理。（3分）处理方法有:深埋法、高温分解法和焚烧法等。（4分）试卷代号：2772家畜环境卫生与设施试题2022年7月一、单项选择题（每小题3分，共30分）L在全部太阳辐射中，红外线约占，紫外线约占o OA. 50-60%,

7、1%B. 5060%, 2%C. 3040%, 1%D. 30-40%, 2%2.堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升。一般堆体温度应控制在约（）。A. 50B. 60C. 55D. 653.当湿度低于（）%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病。A. 40B. 50C. 60D. 704,畜牧场防疫要求杀菌率必须在O以上。A. 80%B. 85%C. 90%D. 93%5.挤奶是奶牛场最重要的生产环节，如采用手工挤奶，其工作量占全场工作 量的（）以上。A. 40%B. so%C. 60%D. 70%6.最适合定位饲养的妊娠母猪舍的降温方式是（）。A.滴水降温系统B.地板局部降温系统C.喷淋降温

8、系统D.湿垫风机降温系统7最适合哺乳仔猪使用的饮水器是O自动饮水器。A.鸭嘴式B.乳头式C.吸吮式D.杯式8. O方式因投资少、安装简单而更多被采用，包括两侧排风、屋顶排风等 多种形式。A.负压通风B.正压通风C.联合通风D.机械通风9 .传送带式清粪机多用于（）。A.阶梯式笼养B.叠层式笼养C.网上平养D.地面散养10 .下列选项中，不属于孵化设备的是（）。A.孵化机B.出雏机C.移盘设备D.湿垫风机降温系统二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的 下划线上）（减量排放；红外线；紫外线；散热调节；产热调节；光照强度或照度；刮 板式清粪机；温湿指数；风冷指数；传送带式

9、清粪机）.畜牧业生产中，常用O灯作为雏鸡、仔猪、羔羊和病、弱畜的热源， 这不仅可以采暖御寒，而且还可改善机体的血液循环，促进动物的生长发育。12 .为防止佝偻病和软骨病的发生，在对畜禽进行光照射时，必须选用波长 283295nm 的（）。13 .机体的体温调节主要包括O和O两种形式。14 .鸡舍内的机械清粪常用设备有：（）、O和抽屉式清粪机。15 . O是气温和气湿相结合以估计炎热程度的一种指标；O是气温和风速 相结合以估计寒冷程度的一种指标。16 .光照射在物体单位面积上所得到的光通量称为（）。17 . O是指畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些 成分含量，提高畜禽群对日粮

10、（原料）的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减 少或改变，以降低对环境的压力，利于环境保护。三、简答题（共40分）18 .生产中可采取哪些措施来减少空气中的微粒？ （10分）19 .现代养鸡生产应具备的特点？（10分）20 .说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。（10分）21 .畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么？有几种处理方法？ （10分） 试卷代号:2772家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准（供参考）2022年7月一、单项选择题（每小题3分,共30分）1. A2. B3. A4. D5. C6. A7, C8. A9. BIO. D二、选择填空题（每空3分,共30分）.红外线12 .紫

11、外线13 .散热调节产热调节14 .刮板式清粪机传送带式清粪机15 .温湿指数风冷指数16 .光照强度或照度17 .减量排放三、简答题（共40分）18 .生产中可采取哪些措施来减少空气中的微粒？（10分）答:生产中可采取以下一些措施,尽量减少畜舍空气中微粒数量,防止其对畜 禽健康和生产力的影响。（1）建畜牧场选址时,要远离产生微粒较多的工厂,如水泥厂、磷肥厂等；（2 分）（2）在畜牧场周围种植防护林带,对场区进行绿化；（2分）（3）饲料加工车间、粉料和草料堆放场所应与畜舍保持一定距离,并设防尘设 施。使用粒料、湿拌料可减少粉尘的产生；（2分）（4）分发饲料、干草或垫料时,动作要轻。清扫地面、翻

12、动或更换垫草最好趁 家畜不在时进行;刷拭畜体尽量在舍外进行,禁止干扫地面。并应与挤奶、喂料等 工作错开一定时间；（2分）保证良好的通风换气。采用机械通风时,可配置过滤装置或采取一些过滤措施,如在进风口蒙一层纱布,使进入舍内的空气事先滤去部分灰尘。（2分）19 .现代养鸡生产应具备的特点？ （10分）答:主要特点是: 生产工厂化、 经营专业化、 管理机械化、 品种系列化、 饲料全价化、集约化；（2分）配套化；（2分）自动化；（2分） 杂交化;（2分） 平衡化。（2分）20 .说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。（10分）答：（1）喷雾消毒（2分）用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、

13、新洁尔灭等,用喷雾装置进行喷雾消毒,主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、 带畜消毒、畜牧场道路和周围、进入场区的车辆。（1分）（2）浸液消毒（2分）用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液, 进行洗手、洗工作服或胶靴。（1分）（3）熏蒸消毒（2分）每立方米用福尔马林（40%甲醛溶液）42ml、高毓酸钾 21g,21C以上温度、70%以上相对湿度,封闭熏蒸24h。甲醛熏蒸饲养舍应在空舍 状态时进行。（1分）（4）喷撒消毒（2分）在畜禽舍周围、入口、舍内饲养设备下面撒生石灰或火 碱可以杀死大量细菌或病毒。（1分）（扩展问答每条1分,答对任意2条即可）21 .畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是

14、什么？有几种处理方法？（10分）答:对死亡畜禽的处理原则:第一,对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧 火化处理；（3分）第二,对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处 So （3 分）处理方法有:深埋法、高温分解法和焚烧法等。（4分）一、单项选择题（每小题3分，共30分）1 .低温时，辐射是家畜散热的主要方式，散热量可占总散热量的（C. 70%）.2 .猪生长、育肥的适宜温度是（C. 1525）.3 . 一般要求，孵化前期每（B. 2）小时翻蛋一次.4 .鸡抗热能力较差，环境温度长期在(A. 35) 以上，就有热死的危险.5 .据统计，一条年上市一万头肉猪的生产线，每天冲洗猪舍排出的污

15、水为 (C. 80120 吨).6 .下列选项中，不属于蒸发散热发生的主要部位的是(D.肌肉).7 .管理良好的畜舍硫化氢浓度一般在(B. 15)mgm3以下.8 .猪舍长度根据工艺流程、饲养规模、饲养定额、机械设备利用率、场地 地形等来综合决定，一般大约为(C. 70)米.9 . (B.对尾双列式)牛舍是现在我国成乳牛舍的主要形式，特点是：挤奶、 清粪何用一条通道，操作方便，还非常便于饲养员对奶牛生殖器官疾病发生的观 察.10 .蹄浴池直接设置在奶牛返回牛舍的通道上，奶牛场应根据实际需要每周 进行(B. 12)次蹄浴.1 .环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的(A. 17%).2 .机体散热使得环境温度升高，即为可感散热或显热，下列选项中不属于这 种散热方式的是(D.蒸发).3 .家禽最适宜的产蛋温度是(C. 1223).4