青海树莓庄园酒业开发有限公司年产500吨树莓果酒生产加工基地及储存酒窖建设项目环评报告.doc

《青海树莓庄园酒业开发有限公司年产500吨树莓果酒生产加工基地及储存酒窖建设项目环评报告.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《青海树莓庄园酒业开发有限公司年产500吨树莓果酒生产加工基地及储存酒窖建设项目环评报告.doc（51页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、建设项目环境影响报告表项目名称：年产500吨树莓果酒生产加工基地及储存酒窖建设项目 建设单位：青海树莓庄园酒业开发有限公司 江西启航环保工程有限公司二二年八月2建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的工程师编制。1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6

2、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。一、建设项目基本情况项目名称年产500吨树莓果酒生产加工基地及储存酒窖建设项目 建设单位青海树莓庄园酒业开发有限公司 法人代表通讯地址湟源县申中乡前沟村联系电话建设地点湟源县申中乡前沟村立项审批部门湟源县经济局批准文号源经项备（2014）29建设性质新建改扩建技改行业类别及代码C1519其他酒制造占地面

3、积(平方米)2700绿化面积(平方米)60总投资（万元）800环保投资（万元）26.1环保投资占总投资比例%3.3评价经费（万元）/预期投产日期2020年5月一、项目由来我国果酒生产历史悠久，从汉唐到明清，不仅有果酒生产而且品种繁多。像枣酒、桑椹酒、橘柑酒、梅子酒、石榴酒、柿子酒、苹果酒等，这些酒以甜、酸、清香的风味特色为历代人民所喜爱。新中国建立以后，果酒得到了发展，不论是产量、质量、酿造技术、设备，都在逐步改变小作坊式的生产方式，并向工业化方向发展。随着人民生活水平的提高，饮食结构的变化，人们不再盲目追求甜型果酒，果酒在酒质的风格、类型、包装装潢上都有了新的变化。特别是20世纪90年代以后

4、，果酒生产采用了一些先进技术，如果汁前处理、酵母选育、人工酵母添加、酶工程的应用、控温发酵、全过程隔氧防褐变措施及多级膜过滤等，同时，在水果蒸馏酒工艺上借鉴白兰地生产的先进技术。这些技术的应用，大大提高了产品质量，再加上装潢新颖大方，花色品种繁多， 果酒不仅作为饮用酒也成为馈赠的礼品之一。大力提倡发展果酒生产，可减少粮食消耗，改善酒类消费结构、满足消费者需求、有益于国民健康。因此，开发果酒不仅可得到当地政府的大力支持，而且受到广大果农欢迎和拥护。根据有关资料表明，中国的果蔬面积达到867万公顷，占全世界总面积的18%，产量6237万吨，占全世界总产量的13%，尤其是苹果、梨等产量位居世界首位，

5、在中国发展果酒业有着巨大的资源保证。但是目前只有少数地区及少量用来酿造果酒，而果农卖鲜果难的问题仍存在着。由于我国果酒生产存在以上问题，近两年出现了果酒销售量逐年提高的趋势，而价格也越来越高，进口量成数倍地增大的局面。因此，充分利用我国的水果资源，以营养丰富的水果为原料酿造果酒具有广阔的市场前景，对扩大当地的水果种植，进一步调整农业种植结构，提高果农的收入具有较好的促进作用。山莓(学名:Rubus corchorifoliusL. f.)，又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波、山泡，直立灌木，高1-3米;枝具皮刺，幼时为柔毛。单叶，卵

6、形至卵状披针形，多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，目前尚未由人工引种栽培。花期2-3月，果期4-6月。具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。中国除东北、甘肃、青海、新疆、西藏外，全国均有分布。朝鲜、日本、缅甸、越南也有，青海没有野生分布，本项目原材料购自本地树莓庄园。青海树莓庄园酒业开发有限公司在湟源县工业、特色食品加工业快速发展的背景下，经过充分的市场调查、分析和论证， 决定在湟源县申中乡前沟村投资建设年产500吨树莓果酒生产加工基地及储存酒窖建设项目，项目总投资800

7、万元，总建筑面积2700m2，项目建成达产后，年生果酒500吨。本项目于2019年6月完成建设，设备已进厂未进行生产，但由于其未报批环境影响评价文件，湟源县生态环境局于2019年8月19日对本项目进行检查，发现其存在“未批先建”的违法行为，开具行政处罚决定书，责令本项目停产，补办环评手续。根据关于建设项目“未批先建”违法行为法律适用问题的意见（环政法函201831号）可知， 因“未批先建”违法行为受到环保部门依据新环境保护法和新环境影响评价法作出的处罚，或者“未批先建”违法行为自建设行为终了之日起二年内未被发现而未予行政处罚的，建设单位主动补交环境影响报告书、报告表并报送环保部门审查的，有权审

8、批的环保部门应当受理，并根据不同情形分别作出相应处理。为此青海树莓庄园酒业开发有限公司特委托我公司（江西启航环保工程有限公司）对该项目进行环境影响评价工作，接受委托后，我公司组织环评人员赴现场实地踏勘，对项目所在地区环境概况以及项目工程内容进行了全面调查，详细了解工程生产工艺、主要生产设施、排污环节和公用设施等情况，对工程排污去向和厂址周围环境进行了认真调查，对污染源现状、环境质量现状等进行了进一步调查，并遵照中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例（2017年7月16日修订）、建设项目环境影响评价分类管理名录(2018.4.28)及其它国家相关环保法律法规的要求，编制完成“年产

9、500吨树莓果酒生产加工基地及储存酒窖建设项目环境影响报告表”，由于场地限制，本项目最初设计的酒窖改为地上储酒车间，因此，本次环评针对果酒生产及其储存车间产生的环境影响进行评价。根据建设项目环境影响评价分类管理名录(2018.4.28)中四、酒、饮料制造业17酒精饮料及酒类制造，有发酵工艺的（以水果或水果汁为原料年生产能力1000千升以下的）应编制环境影响报告表，本项目原料为树莓，年生产规模500吨（500千升），因此本项目环评类别确定为报告表。二、编制依据1.法律法规、条例(1) 建设项目环境保护管理条例，国务院令第682号；(2) 中华人民共和国环境影响评价法，2018年12月29日；(3

10、) 中华人民共和国环境保护法，2015年1月1日；(4) 中华人民共和国大气污染防治法，2015年8月29日修正；(5) 中华人民共和国水污染防治法，2018年1月1日；(6) 中华人民共和国固体废物污染环境防治法,2020年9月1日实施；(7) 中华人民共和国环境噪声污染防治法，2018年10月29日；(8) 建设项目环境影响评价分类管理名录，2018年4月28日；(9) 青海省水污染防治工作方案；(10) 青海省主体功能区规划，青政201422号；(11) 青海省水环境功能区划，青政办200464号；(12) 国务院关于印发打赢蓝天保卫战三年行动计划的通知国发（2018）22号；(13)

11、关于建设项目“未批先建”违法行为法律适用问题的意见（环政法函201831号） 2.技术规范文件（1）建设项目环境影响评价技术导则 总纲（HJT2.1-2016）；（2）环境影响评价技术导则 大气环境（HJ2.22018）；（3）环境影响评价技术导则 地表水环境（HJ2.32018）；（4）环境影响评价技术导则 声环境（HJ2.42009）；3.技术资料及文件依据（1）工业和信息化项目备案通知书；（2）产品介绍等资料；（3）申报资料。三、项目基本情况1、项目名称：年产500吨树莓果酒生产加工基地及储存酒窖建设项目；2、项目性质：新建；3、项目建设单位：青海树莓庄园酒业开发有限公司；4、项目建设地

12、点：湟源县申中乡前沟村，地理位置见附图1，现场情况图见附图2；5、产品方案、生产规模；本项目建成后，产品方案见下表表1-1项目产品方案序号产品名称年产量规格1树莓果酒500t750ml四、建设项目内容本项目生产规模为年产500吨树莓果酒。新建加工车间2500，储酒车间200，主要指标详见表1-2。表1-2 建设主要指标表序号项目名称数据单位一总用地面积27001建筑占地面积27002硬化道路地坪占地面积483绿化占地面积15二总建筑面积27001原料车间、预处理车间202发酵车间2003储酒车间2004洗瓶间3005包装车间2006灌装车间4007成品库1308办公生活区750表1-3 项目组

13、成表工程类别建设内容建设进度工程内容数量建筑面积结构备注主体工程生产区原料预处理车间1间20m2彩钢结构原料清洗、破碎已建发酵车间1间200m2彩钢结构内设3个发酵缸，单缸每次发酵量500kg储酒车间1间200m2彩钢结构内设6个贮酒缸，总容积500L洗瓶间1间300彩钢结构内置洗瓶机灌装车间1间400m2彩钢结构内置灌装生产线1条储运工程存储区污泥暂存间1间15m2彩钢结构主要存放脱水后的污泥（已做防渗处理）酒糟暂存间1间15m2彩钢结构主要存放酒槽（已做防渗处理）成品库1间130m2彩钢结构内置若干防渗、防泄漏托盘库房1间20m2彩钢结构主要存放酒瓶、酒箱等包装材料辅助工程门房1间14.0m2彩钢结构-收发室1间36.0m2彩钢结构-办公生活区办公楼2