味千拉面加盟店选址分析P7.docx

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1、味千拉面加盟店选址分析报告味千拉面加盟店选址分析报告一、味千拉面简介AJISEN RAMEN1.品牌简介“味千拉面”创始于1968年，发源地在日本 九州半岛的熊本县。创店伊始，就赋予了它“良 心品质，源自味干”的使命。其采用的白汤，是 用精选的猪大骨、各类鱼骨经长时间熬炖而成。其内在含有大量的“软骨素”，对人体的骨骼钙质有着极佳的补充。2、企业文化服务理念一一健康第一良心品质我们追求的服务：视顾客健康第一，用良心打造味千品质！八字方针一一勤奋专业诚信谦和经营宗旨一一现场管理环境清洁优质服务产品品质市场价 值3.味千中国由于西式快餐“肯德鸡”、“麦当劳”在国外已经成为垃圾食品， 不利于人体健康发

2、展，而中国传统快餐规模小，没有特色等，使拥有 九州“白汤之雄”的“味千拉面”日式快餐进入中国市场，有了一个 很大的机会。1998年，“味千拉面”日式快餐，在中国上海市场介入， 给上海快餐连锁注入了新鲜血液。通过短短45年时间,“味千拉面” 形成了以上海为总部，深圳、香港、江浙等地400多家全国快餐连锁 规模。“味千拉面”在顾客心目中，特别是年轻时尚的顾客心目中， 已经形成了一定的品牌知名度。味千拉面以其高营养且美味的面食，标准化的管理，安全且 健康的品质，正好与蚌埠市人民热爱生活，追求品质的性格相符合。 而且目前蚌埠市好没有一家味千拉面，加盟味千正好可以充分开发市 场，满足市场需求，具有巨大的

3、经济和社会效益。味拉面蚌埠加盟店拟选址在蚌 埠市宝龙广场，在延安路和汉明街交叉 口(面向淮河文化广场)租一间面积 l50m2-2(X)m2店面。以下会从不同方面 进行选址分析：1、商圈分析dK5XMXRltCKal 蝇 H触口MXIKfSSltw二、加盟店选址分析商圈，也称商业圈，是指店铺吸引消费者的地理区域。商圈的大 小，与消费者所购买商品的特性、消费习惯、交通因素等有很大关系。 一般以店铺设定的地点为圆心，周围一定距离为半径所划定的范围作 为商圈设定考虑的因素，但实际上，还应综合店铺的业态形式、商品 的特性、交通网的设立等一系列因素。而且商圈的形式不一定都是同 心圆，店铺类型、规模、周围有

4、无竞争者，顾客往返时间和交通障碍 等都会影响商圈调查的结果。商圈包含三个层次：中心商业圈、次级商业圈和边缘商业圈。中 心商业圈占这一店铺顾客总数的55% 70%O这是最匏近店铺的区域，顾客在人口中所占的密度最高，每个顾客的平均购货额也最大， 很少同其他商圈发生重叠。次级商业圈包含这一店铺顾客总数的 15% 25%。这是位于中心商业圈外围的商圈，顾客较为分散，一 般口常用品对这一商圈的顾客缺少吸引力。边缘商业圈包含了剩余部 分的顾客，他们最分散，如便利店对他们就不具有吸引力，只有一些 特殊品、选购品才会吸引他们的到来。正如右图，以味千拉面蚌埠加盟店为中心,形成了三级商业圈，以附近3公里的居民小

5、C 区、商业区等构成中心商业圈，在这个中心1）/商业圈中，附近的居民人口多、密度大，而附/ 的商务人士、白领消费能力强，正好形成了三个一 J 商业圈的中坚力量。在中心商业圈以外的整个蚌埠市城区构成了次级 商业圈，在这个商业圈主要由该区域内的居民、学生和其他社会成员， 其中学生群体（主要是高校学生）地理位置位于主要商业圈之外，但 是他们经常去市中心购物，逛街，聚会等，因此构成了次级商业圈的 重要消费全体。在蚌埠市城区以外的城乡结合部，以及蚌埠市下属的 怀远县、五河县、固镇县几个县构成了边缘商业圈，在边缘商业圈 中各种来蚌埠市中心的人群都可能形成潜在的消费者。2、客流（人口）分析客流量对于一个商店

6、来说具有极为重大意义，因为在巨大的 客流量中，会有一部分成为本商店潜在的顾客。而客流量的多少与质 量，就决定着是否盈利与盈利的多少。客流的数量味千拉面蚌埠加盟店位于延安路与汉明街的交叉口,每天的客 流量达万人。同时味千蚌埠加盟店，紧邻淮河文化广场，淮河文化广 场作为蚌埠极具代表性和重要性的休闲文化广场，每天吸引着众多人 来此休闲，游玩，其中有许多家人经常会带着孩子来此游玩，味千可爱的娃娃logo会吸引小朋友们来此。而且蚌埠第一大商场一一家乐 福也在不远处，家乐福巨大的品牌影响力和物美价廉的商品，每天都 吸引着众多顾客来此购物，而这众多的购物人群，有相当一部分会成 为本店潜在的顾客。客流的结构分

7、析味千蚌埠加盟店的客流结构主要有4个。第一，每天来此购物 的人群中，老年和家庭主妇为主，而他们正好也是本店潜在的客户， 味千拉面主要是由各类骨汤煮制而成，味道鲜美且营养健康，特别适 合老年人和家庭主妇。第二，在淮河文化广场周围，林立着农行，工 行，交行，证券公司等商务写字楼，而这其中众多的白领，商务人士 成为本店客户的重要组成部分，这些商务人士具有极强的消费能力和 水平，味千高品质的拉面会吸引他们的光顾。第三，每天在淮河文化 广场游玩的的人群中，亲子及家庭占有很大一部分，味千拉面的亲子 家庭套餐会吸引他们来此就餐。第四，蚌埠高校林立，而其中的学生 群体也是本店重要的消费者，每天都会有高校学生来

8、市中心游玩，逛 街购物，味千便捷时尚的餐饮会吸引他们的光顾。3、竞争对手分析古语云：知己知彼，百战百胜。在今天这个商业竞争异常激烈 的社会中，只有做好竞争对手的分析，才能更好地了解自身的优势与 不足，从而部署自身的经营战略，明确自身的目标，更好地赢得这场 竞争突围战。在淮河文化广场附近存在着众多的餐饮行业，比如肯德基，牛 兄牛弟等等，在这其中味千拉面蚌埠加盟店具有一定的优势，同时也 有劣势。优势是：相比于肯德基类的快餐，虽然彼此都是主打便捷的标 准化的餐饮，但是肯德基快餐价格高昂，不实惠，且食品营养成分低, 高脂不健康，味千拉面以其物美价廉且富有营养的食品，就更能吸引 大众。相比于牛兄牛弟这类

9、的餐饮店，他们的标注化并不是做的太好, 而味千拉面以其严格的标注化操作，保证品牌的纯正性，会在顾客心 中留下深刻印象。其劣势：味千拉面是以面食为主，而蚌埠本地大多 以米为主食，餐饮习惯会有些不适。但是这种劣势并非致命弱点，味 千可以进行一点本土化，加入一点米食。从体来说，味千拉面以其优良的品质，营养健康的食品在竞争 中占有相对的优势，具有较大的商机。4、交通便利程度交通条件是影响连锁店铺选择开设地点的一个重要因素，它决 定了商业经营的顺利开展和顾客购买行为的顺利实现。便捷的交通条 件，能为商业经营提供大量顾客，同时也增加了客流的周转速率，能 很好地提高经营效率，而且能更好地节约顾客的时间和经济

10、成本。味千拉面蚌埠加盟店位于淮河文化广场，附近有102路，106 路，Ill路，120路，117路等十几条公家线路经过附近。同时味千蚌 埠店，位于延安路与汉明街交叉口，具有极大的街角优势。更重要的 是附近有很多停车位，为那些自驾的顾客提供便利，增加了他们停留 光顾的机会。5、未来发展状况加盟店的选址也应该更注重未来的发展趋势，未来的发展趋势决 定着加盟店的长期经济效益。对店址发展趋势的评估其实就是要分析 城市规划。商店的开设地点选择要分析城市建设的规划，既包括短期 规划，又包括长期规划。根据蚌埠市人民政府的城市发展规划，政府正在积极建设以淮河 文化广场为中心的经济新城区。目前淮河文化广场，会展中心，大剧 院等公共建设工程已经完成，华夏第一街，家乐福超市，宝龙城市广 场，财富广场等商业项目也应经初具规模。从未来的发展趋势看，淮 河文化广场及其周边商业区在未来几十年内具有极大的发展潜力，城 市的中心也逐渐向这里转移。所以，味千蚌埠加盟店，选址在宝龙城 市广场，集聚发展眼光，蕴藏巨大的商机。从以上选址分析看，味千拉面蚌埠加盟店，极具市场潜力，它的 建立能为投资者带来巨大地经济利益，同时也为蚌埠市人民提供了优 质的服务，具有极大的社会效益。