2023年省级食品安全示范创建自查报告.docx

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1、2023年省级食品安全示范创建自查报告按照省食品安全示范创建复审工作要求，XX区对照XX省食品 安全县市、区评价标准细则2023年版，对成功创建以来XX 区省级食品安全示范区每一项工作情况开展自查，现在将自查情况汇 报如下：一、自查总体情况2020年XX区成功创建省级食品安全示范区以来，全区各级党委 政府坚持以人民为中心，切实履行食品安全党政同责要求，完善区、 镇街道和村社区三级监管网络，坚持食品安全“四个最严”工 作要求，推进食品安全执法队伍建设，区市场监管、农业农村综合行 政执法大队先后挂牌成立，XX区食品安全监管、执法机构更加完善、 队伍建设更加规范、监管职能更加明确。坚持示范创建引领作

2、用，大 力推进食品生产经营单位“6S”规范化建设和“四化”监管模式，行业食 品安全管理水平得到有效提升；农产品质量安全追溯平台日趋完善, 食用农产品合格证开具主体总量逐步扩大；食品抽检范围覆盖食品生 产经营各业态，抽检频次达到4批次每千人，切实发挥食品风险预警 作用。坚持社会共治，扎实推进食品安全“五进”，保健食品“七进”活 动，聘请食品安全社会监督员，定期公示食品抽检结果和违法典型案 例，切实提升群众对食品安全的知晓率和满意度。通过三年来的示范 创建工作开展，XX区食品安全形势稳定向好，食品安全整治管理机制 进一步完善、体系进一步健全，食品生产经营各领域规范化水平得到 了全面提高，创建成果得

3、到了巩固和提升，按照XX省食品安全县 市、区评价标准细则2023年版，对我区食品安全整改落实、 示范引领、基础工作、食品安全情况等四大方面214项考核指标进行 检查分析，示范引领指标总分40分，自评得分39.3分；基础工作指 标总分85分，自评得分83分；食品安全情况指标总分15分，自评 得分14.5分；合计得分136.8分。二、XX省食品安全示范区评价标准细则完成情况一否决项Lxx区党政领导干部严格落实地方政府领导干部食品安全责任 制规定明确的工作职责。2 .三年内未发生重大及以上食品安全事故。3 .三年内未发生农兽药残留超标、非法添加、校园食品安全等事 件，引发广泛关注，造成严重不良社会影

4、响。4 .群众食品安全满意度达到80分。5 .食品安全示范创建工作知晓率达到85%o二整改落实减分项6 .命名时存在问题和复审暗访发现问题整改落实到位。整改情况：省创建工作领导小组暗访情况反馈后，XX区食安办及 时就相关问题进行研究反馈，区有关责任单位第一时间赶到相关点位 指导督促生产经营主体立整立改。区市场监管局制定了整改工作方案, 安排专项整改活动，就本次存在问题开展全面系统梳理，举一反三做 好每一项问题整改，杜绝类似现象再次发生。目前暗访点位发现问题 均已整改到位，专项整治正在进行。三示范引领共计40分，自评得分39.3分7.落实食品安全主体责任和属地管理责任。10分，自评得分10分7-

5、1督促指导食品生产经营者配备食品安全管理人员，完善食品 安全管理制度,压实食品生产经营者主体责任。5分，自评得分5分工作自评：910111213组织食品生产经营主体负 责人学习企业落实食品安全主体责任监督管理规定，落实规定要 求，全区123家大中型食品生产企业、大中型餐饮服务企业、学校食 堂、大中型食品销售企业均配备了食品安全总监，总监配备率达到 100%,全区5392家食品生产经营者配备了食品安全员，食品安全员 配备率达到100%。60家食品生产企业、925家食品经营单位已建立 “日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制。培训考核方面，各食 品生产经营者制定了年度培训考核具体落地实施计划，每

6、季度对食品 安全总监和食品安全员进行培训考核，市场监管部门通过“X食考 核APP系统对企业进行考核，并公示考核结果。7-2建立健全分层分级、层级对应的包保工作机制，压实食品安 全属地管理责任。5分，自评得分5分工作自评：141516171819全国食品安全办主 任会议召开以后，XX区成立以区长任组长，相关部门、镇街道为 成员的工作领导小组，构建“区委区政府领导带头包，区食安办统筹 协调，行业主管部门配合指导，镇街道、村社区协同兜底”的 责任体系。在摸清辖区食品生产经营底数基础上。全区5390家食品 生产经营企业建立包保主体工作台账，区委区政府领导包保26家B 级主体企业，镇、村两级领导干部分别

7、分包387家C级和4977家D 级企业主体。对照区、镇、村三级责任清单，逐级签订食品安全责 任与任务承诺书，细化工作措施，形成工作合力。1月22日区政府 食安办对各镇街道办食安办主任进行了国务院落实食品安全属地 管理责任平台业务培训，各镇食安办组织镇村两级包保干部开展业务 培训，共开展培训32次，培训人员325人次，力保了包保干部能够 做到熟练运用“食品督APP”开展工作。制定了督导工作方案，区长率 先带头到分包企业进行督导，并批示要求区督查局、食安办要对各镇 街道食品包保工作进行检查通报、跟踪督办、限期整改、责任追 究，2023年食品安全包保督导完成率100%,督导问题反映率1.8%。8、信

8、用监管。5分，自评得分5分工作自评：20区发改委牵头成立了全区信用工作领导小组办 公室，下发了年度信用体系建设工作要点，区市场监管局刊载印发了 加强食品信用监管工作方案，农业农村局制定了农资生产经营 企业信用等级分类监管办法。212223XX区食品生产企业全 部建立信用档案，涉及企业相关注册、许可、监督检查、监督抽检、 信用处罚信息均已归集，并在国家企业信用信息系统上予以公示24 区市场监管局刊载印发了 “关于落实市场监督管理严重违法失信名 单管理办法的通知”，明确了列入的领域，列入标准、列入主体、列 入程序、列入实现等要求。截至目前我区未发生应列入严重食品安全 违法失信名单的违法企业，因此未

9、进行联合惩戒。25XX区创新食 品生产企业分类监管，结合自身实际，制定了XX区食品生产企业食 品安全信用分类管理办法试行，依据风险类别将食品生产企业划 分为A、B、C、D各等级，并按照相应等级予以分类监管。9、聪明才智监管5分，自评得分4.3分工作自评：26建立了食品安全许可备案、监督检查、抽检监 测、执法、投诉举报等各类系统。272829建立了食品安全数 据库，并实现食安委成员单位信息共享，公安、农业农村、市场监管 及时通报相关工作情况。30依托食用农产品合格证开具实现食用 农产品可追溯。10、“三小”整治管理5分,自评得分5分IO-I加强“三小”日常监管1.4分,自评得分1.4分工作自评：

10、31XX区每年对辖区内食品小作坊、小摊点、小餐 饮主体开展一次普查，更新监管台账，截至2023年度，新记录食品 小作坊9家，食品小摊点备案363家，食品小经营店备案4041家其 中小餐饮店备案2389家。32区市场监管局下发了关于转发省 局办公室关于刊载印发XX省食品经营安全监管责任清单的通知对 XX区三小监管事权予以明确。33区市场监管局将食品“三小”发证 后首次监督检查纳入全局工作安排，明确各镇街道市场监管所负 责落实：监督检查率达到100%,近三年来食品三小首次获证后 检查率达到100%。34通过集中培训、线上学习、开展自学等形式， 组织督促“三小”业务和管理人员开展法律法规和安全管理方

11、面培训 学习。10-2因地制宜对“三小”落地实施统一规划2.6分，自评得分2.6 分工作自评：35先后制定出台了“xx区食品三小整治管理提升行 动”“食品生产三较差和小作坊清零”“食品质量提升行动”等系列行动, 辖区内食品“三小”规范提升达到80%以上。36区委区政府制定了 xx区加快产业转型升级落地实施方案20232025年支持发展 特色食品产业，谋划建设XX区朝阳镇食品产业园。37XX区城市管 理局制定了便民服务点设置方案、工作办法、临时摊位管理规定等规 范性意见，对全区内早餐店摊位、便民瓜果点的设置和要求进行规定 和管理。38区食品小经营店明厨亮灶率达到84%以上。39 区食品小作坊“6

12、S”规范化建设覆盖率100%。40XX区两家食品小作 坊通过提升改造升级转型为生产企业。41近几年以来，在XX区政 府网站市场监管板块发布“三小”典型案例5起。10-3创新落地实施“三小”综合整治管理模式。1分，自评得分1 分工作自评：42近几年以来，XX区在食品“三小”领域推进标准 化示范建设，全区食品“三小标准化管理覆盖率达到90%以 上。11、农村食品安全综合整治管理。5分，自评得分5分）11-1党委政府重视。0.6分，自评得分0.6分工作自评：43将农村假冒伪劣整治管理行动纳入“年度食品安 全工作要点”，形成了多部门联合打击农村假冒伪劣食品专项联合行 动工作机制，开展了农村食品经营行为

13、了进一步规范行动专项行动。 44按照全区食品安全网格化管理机制，全区270个行政村社区 成立了食品安全工作站，并在镇街道食安办领导下，开展了食品 安全宣传、食品安全风险隙患排查、违法线索上报、农村集体聚餐记 录等工作。-2有效规范农村食品生产经营行为。1分，自评得分1分工作自评：452020至2023年上半年监督抽检共计不合格食品 2起，完成核查处置2起。462022年、2023年下达了农村食 品销售风险隐患清单，建立农村食品生产名录。472020年开展了 农村集市庙会专项整治行动，检查集市庙会24个，发现并整改问题 97家。为保持工作一直不间断性，将集市庙会作为重大节假日期间工 作安排的重点

14、检查区域进行了安排要求。48区食安办及时传达省、 市上级部门关于农村集体聚餐管理相关文件精神，建立了农村集体聚 餐单位名录，村级工作站及时报送集体聚餐相关报表。-3建立规范的农村食品流通供应体系。0.5分，自评得分0.5分工作自评：49区供销社成立农村食品配送网络设立配送点20 家；5家企业建立了农村食品配送供应体系，分别是区供销社、XX市 X食品有限公司。11-4建立健全农村食品安全协管员队伍建设。0.6分，自评得分 0.6 分工作自评：50XX区270个行政村社区均设立了食品安全 工作站、配备是食品安全协管员，覆盖率100%。51区食安办制定 了协管员队伍建设落地实施方案，明确了食品安全协

15、管员选拔、管理、 培训等有关要求，将协管员培训情况纳入年度对各镇街道食品安 全工作考核；区政府常务会议就协管员工资进行专项研究。11-5开展农村食品经营店规范化建设。0.8分，自评得分0.8分工作自评：52通过农村食品经营规范化行动等专项提升行动， 全区规范化农村食品经营门店达到80%以上。11-6做好农村地区食品安全相关投诉举报受理和处置工作。0.5 分，自评得分0.5分）工作自评：532021年至2023年7月，通过12315平台受理食 品投诉267起，准点按时办结率100%。54区食安办制定了xx区 食品违法行为举报奖励实施办法，鼓励群众积极举报食品违法行为。-7创新相关工作措施。1分，自评得分1分工作自评：55XX区创新农村食品安全综合整治管理工作措施， 采用各所工作巡回观摩的形式，促进各镇街道市场监管所互相借 鉴工作经验，提升监管效率。12、机制创新5分，自评得分5分12-1在创新产地准出和市 场准入衔接机制方面形成规范性经验做法2.5分，自评得分2.5分工作自评：56区市场监管局和区农业农村局联合下发了关 于进一步做好食用农产品合格证制度试行工作