某某省畜牧业高质量发展的调研报告.docx

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1、某某省畜牧业高质量发展的调研报告某省是农业大省，也是畜牧业大省，某某年全省肉蛋奶 总产量达某某万t,占全国的某某，牧业产值某某.某元， 居全国第某。党的二十大作出“全面推进乡村某、加快建设 农业强国”重大决策部署后，某省农业农村厅按照省委、省 政府工作安排，围绕“三强两高”目标（农产品供给保障能 力强、农业科技创新能力强、乡村产业竞争能力强、农民收 入水平高、农村现代化水平高），正在抓紧研究编制加快建 设农业强省规划。畜牧业作为农业农村经济的支柱产业，在 加快建设农业强省进程中，肩负着率先实现现代化的历史重 任。为探索加快建设畜牧业强省的方法路径，某省农业农村 厅组成畜牧业高质量发展专题调研组

2、，自某某年某份开始， 历时某多月，先后赴某、某等某个省辖市进行了实地调研， 组织召开畜牧企业和基层部门参加的座谈会某余次，深入走 访不同畜种、不同规模、不同类型的畜牧企业某家，系统梳 理了全省畜牧业发展的特点亮点、面临的突出问题，初步找 到了建设畜牧业强省的切入点、着力点，针对性地提出了对 策建议，以期为加快建设农业强省、全面推进乡村某提供参 考。某省畜牧业高质量发展现状近年来，某省上下认真贯彻落实党中央、国务院和省委、 省政府重要决策部署，积极克服疫情灾情、“猪周期”、成本 上涨等多重不利因素叠加冲击，努力“调结构、提品质、转 方式”，畜牧业综合生产能力、供应保障能力和市场竞争力不 断增强，

3、转型升级取得实质性进展，产业发展呈现出某转变, 正加速由畜牧业大省向畜牧业强省迈进。由“调活畜禽”向“调肉”转变，链式发展水平显著提 升牧原公司作为全球生猪养殖头部企业，积极发展生猪屠 宰，其在某县建设的某万头肉食产业综合体项目已投产运营, 某某年出栏生猪某某头，最终可实现“进来的是粮食，出场 的是猪肉”。某恒都公司年肉牛屠宰能力达某万头，进口牛肉 深加工能力达某万t,某某年实现产值某亿元，带动某县夏 南牛产业实现全口径产值某某元。全省“调肉”与“调猪” 比例由某某年O.某某高到某某年上半年的1某1,实现反转 飞跃。由传统设施向现代装备转变，生产效率显著提升某家禽 养殖由单层到某，最高提升至某

4、层；生猪养殖由单层到某， 最高提升至某；挤奶、巡检、诱情、清粪等各类机器人得到 广泛应用，畜牧业工业化、设施化特征越来越明显。双汇禽 业某某某的某某万只肉鸡养殖项目全部采用了某笼养，比平 层养殖节约用地某某以上。某卓一牧业某某只蛋鸡场采用 了某层笼养，单栋某万只鸡舍仅需工人某。某福牛牧业通过 配备全混合日粮搅拌机、撒料车、清粪车等现代化设施装备, 某某头育肥牛舍仅需某工人。牧原公司自主研发的智能装备 覆盖了饲料生产、养殖、屠宰、无害化处理等全流程，某饲 养员年饲养商品猪出栏量可达某某某。由圈舍防疫向全过程防控转变，生物安全水平显著提升 通过积极应对非洲猪瘟疫情，全省动物疫病防控能力和水平 得到

5、了全面升级，基本实现了从养殖到屠宰全链条兽医卫生 风险控制。目前，全省所有县和以农业为主的区级疫控机构 实验室均达到P某验室等级标准，移动监测采样车达某台， 备案畜禽运输车辆某某某，全部实现大数据监控，监测的灵 活性、精准性大幅提升。牧原公司研发的新型智能生猪运输 车，通过空气过滤和环境自动控制，实现了防疫病、防应激、 防渗漏，最大限度减少了运输应激疫病损失。某某年，全省 生猪存栏、能繁母猪存栏和生猪出栏分别位居全国第1、2、 某，养殖规模已恢复至正常年份水平。由粗放型生产向精细化管理转变，质量效益显著提升面 对激烈的市场竞争，畜牧龙头企业积极修炼“内功”，推进精 细化管理，实现节本增效。据调

6、研，非洲猪瘟和饲料原材料 价格上涨，导致养猪成本每千克增加某某。牧原公司通过优 化饲料配方、提高猪舍智能化水平，将育肥猪料肉比降至2 某1左右，每千克生猪养殖完全成本降至某.某，某某年逆 势盈利某某元，同比增长某；某乐源牧业通过严控青贮质量、 优化饲料配方、使用国产苜蓿、淘汰低产奶牛等措施，奶牛 单产达到某.某，每吨综合成本降低某某，每头增加收益某某 多元。全省规模奶牛场全混合日粮、优质苜蓿使用率以及测 料养牛、精准饲喂技术普及率已达到某%以上，奶牛发情鉴定 系统、环境自动化控制系统使用率分别达到某%、某%,有效 提高了奶牛生产效率和生鲜乳质量。目前，全省生鲜乳质量 优于欧盟标准，处于历史最好

7、水平，某某年全省参测奶牛单 产提升至9某，超出全国平均水平O.某。由小型散养向集聚集约转变，产业素质显著提升过去几 乎农村家家户户都养几头猪、几只鸡，本次调研发现农村散 养已很少见到，形成鲜明对比的是，规模养注：某=O.某某 m某下同。殖蓬勃发展。如某县通过推广“村集体建场、养殖经营 主体租赁”模式，近几年发展规模化牛羊养殖场某个，减少 牛羊散养户某，带动全县肉牛、羊规模养殖比重分别提升至 某%、某虬 全省规模以下养殖场户数量由某某年的某9万户 减少至某某年的某某户，降幅达某。区域布局更加集中，大 型养殖场加快发展。某某年某市、某市生猪出栏量达到某某 万头，占全省总量的某。伊利优然某县2某头牧

8、场已存栏奶 牛1某头，单体规模全国第一；某雪花红牛某头肉牛场已存 栏肉牛某多头。目前，全省畜禽综合规模化率达到了某某， 其中生猪某虬蛋鸡某、肉鸡某，部分畜种已基本实现现代化。由就近采购销售向“买全球”“卖全球”转变，对外开放 水平显著提升过去，畜牧原料采购和产品销售以就近就地为 主。调研发现，随着畜牧业现代化水平提升，对外交流某已 融入产业各环节、全链条。在进口方面，全省普通奶牛场某% 以上苜蓿来自进口，牧原、新航道等龙头企业用的豆粕和玉 米从省外、某购买的比例也在逐年提高。据海关统计，某某 年全国苜蓿干草累计进口某某3是某某年（某万t）的某， 主要来自美国、西班牙、南非；玉米进口量达某某3主

9、要 来自美国、乌克兰，同时从缅甸、保加利亚、俄罗斯等“一 带一路”国家的进口量也在逐年增加。在出口方面，全省由 过去高端牧业装备基本完全依赖进口，向目前部分牧业机械 开始出口欧美等发达国家转变。如某某生产的家禽养殖和粪 污处理设施设备已远销至德国、法国、荷兰、西班牙等国家。由传统繁引向现代育种转变，制种供种能力显著提升畜 禽种业某深入推进，现代育种技术得到广泛应用。自主培育 的“黄淮肉羊”于某某年通过国家审定，填补了全省肉羊育 种领域空白。皮南牛、德南牛、豫东肉山羊等一批具有某特 色的新品种培育也取得实质性进展，有望通过新品种审定。 某鼎元公司通过基因编辑、基因组测序、胚胎移植、性别控 制等现

10、代育种技术，使优质种公牛数量提升至某某头，年产 冻精某某剂，已成为全国最大的种牛冻精生产企业，目前正 积极在某、某、某等省份布局生产基地。牧原、丰源和普、 谊发等生猪核心育种场育种水平国内领先。全省祖代种猪核 心种源自给率提升至某，基础母猪基本某某采用人工授精配 种，某以上的基础母牛采用冷配技术。由技术引进向自主研发引领转变，科技创新能力显著提 升某省动物疫病预防控制中心获得新兽药注册证书某、国家 二级核酸标准物质证书3件，研发的猪塞内卡病毒疫苗已经 完成了临床试验，猪流行性腹泻灭活疫苗、重组鸡干扰素 某产品已进入临床试验阶段，在某某年第九届中国兽药大会 上科技成果转让签约数量第一。某省奶牛生

11、产性能测定中心 对标国际，牵头制订了多项行业标准和规程，服务范围覆盖 某省份，综合服务平台涵盖某万头奶牛近某某万条数据，已 成为全国规模最大、服务能力最强的生鲜乳第三方质量检测 机构。普莱柯生物股份有限公司累计发明专利申请某某项、 授权某某，其中国际专利某项，行业科研实力国内领先，目 前公司正全力推进P某验室项目建设，建成后将成为中部省 份规模最大、功能最全的高能级创某台。某红牛某培育出雪 花牛肉，每千克售价可达某某某某元，带动每头红牛市场售 价由某元提升至某元左右。存在问题虽然某省畜牧业高质量发展取得了一定成效，但与畜牧 业强省建设要求相比，产业发展还存在着诸多短板、弱项。 主要体现在以下几

12、方面。资金压力大调研反馈问题的某家畜牧企业中，有某家企 业反映融资难、资金压力大，占比达某。调研发现，中小畜 牧企业主要从农商行、邮储银行、村镇银行等农村中某融机 构获得贷款，年利率普遍为某某，部分畜牧企业从民间借贷, 年利率高达某虬虽然近某金融部门围绕畜牧业发展开发了一 系列针对性的金融产品，在破解活体抵押等方面进行了有益 的尝试，但目前还未全面推开，产品覆盖面还不够高。人才缺口多调研反馈问题的某家畜牧企业中，有某家企 业反映招人难、留人难，技术人才、管理人才缺乏，占比达 某。据某肉牛屠宰龙头企业反映，某某年以来为优化人才队 伍，加快新产品研发和技术改造升级，公司计划招聘某校硕 士及以上专业

13、技术人才某人左右，除绩效工资外，硕士年薪 某万元、博士某万元，但由于工作地点在县城，仅招到某， 且工作一段时间后均已离职，想留住高端复合型人才很难。 基层技术推广机构也反映队某量薄弱。畜牧行业缺少吸引力 的主要原因是工作环境差、工资待遇低、劳动强度高。国家 统计局发布数据显示，某某年全国城镇私营单位就业人员年 平均工资某7元，而农、林、牧、渔业为某某，仅为全国平 均水平的某.某，在某个行业门类中排倒数第某，较最高的信 息传输、软件和信息技术服务业（某某某）低某.某。用地落实难调研反馈问题的某家畜牧企业中，有某企业 反映用地落实难，占比达某虬一是某养殖项目落地难。作为 农业大省，全省基本农田占比

14、超过某虬且从调研情况看，各 地基本农田保护率还在不断提升，如中部一某县基本农田保 护率由某某年的某提高至目前的某，全县一般耕地减少某多 亩。另一县虽然拥有某多亩一般耕地，但连片超过某的很少, 规模养殖项目难以落地。二是闲置养殖用地未盘活。如豫北 某地共有各类畜禽养殖小区某、处于停养状态某个，规模以 上养殖场某某、停养某个，总养殖户数某户、停养某某，大 量养殖小区荒废闲置，且圈舍未拆除，土地未得到有效利用。 三是优质饲草种植流转土地难。土地政策的持续收紧使黄河 滩区草业带建设步伐放慢，滩区县对滩区种草心存疑虑，现 有饲草基地在滩内建设青贮加工场地、草棚、农机棚舍等配 套生产设施困难重重，已建成的

15、也被要求拆除，正常生产受 到较大影响。设施装备弱调研反馈问题的某家畜牧企业中，有某企业 反映需要升级设施装备，占比某。调研发现，当前全省畜 牧业发展还不平衡，主要表现为现代化生产方式与几乎原始 生产方式并存，智能化大型龙头企业与小散养殖户并存。虽 然某大型龙头企业设施装备信息化、智能化水平国内领先， 但数量众多的中小型畜牧企业还普遍存在设施设备简陋、硬 件基础设施老化等问题。如一家常年存栏百头左右的肉牛育 肥场，仅拌料时使用机械操作，撒料、清粪等全部依靠人工; 一家母牛规模养殖场牛舍和运动场地面未硬化，一到雨天， 场内泥泞不堪。知名品牌缺全省畜牧企业普遍产品创新不够、品牌意识 不强，除生猪产业

16、外，本土家禽、牛肉、乳品、牧草企业产 品结构相对单一，市场占有率不高，缺少像伊利、蒙牛、正 大、晓鸣、皓月、田园牧歌这样的全国知名品牌。全省肉牛 企业年销售收入达某亿元以上的企业仅有某；某家乳制品企 业年产值约某某元，不足伊利一家企业产值的某。对策建议放眼全球，畜牧业已经进入了全球化、工业化和资本化 时代。纵观全国，畜牧业正在由北方牧区向农业优势地区转 移，种养加销一体化格局已初步形成。就某省而言，建设畜 牧业强省既是畜牧业高质量发展的内在要求，也是全省农业 的优势所在、潜力所在，更是在更高层次上满足人民群众美 好生活需要的现实要求。下一步，某省将以习近平新时代中 国特色社会主义思想为指导，牢牢抓住全国畜牧业布局优化 调整的重大历史机遇，将全面提升畜产品稳某全供给能力作 为首要任务，做强生猪产业、做大牛羊产业、做优家禽产业、 做精特色养殖，努力在“用地、治污、装备、业态、科技、 结构、人才”某方面寻求突破，在“畜产品稳某全供给、畜 产品质量安全、不发生区域性重大动物疫情、畜牧业安全生