桥西小学2023年春季学期食品卫生安全工作总结.docx

《桥西小学2023年春季学期食品卫生安全工作总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《桥西小学2023年春季学期食品卫生安全工作总结.docx（3页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、桥西小学2023年春季学期食品卫生安全工作总结一学期来，为认真贯彻执行中华人民共和国食品卫生法、学 校卫生工作条例等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫 生安全事件的发生，保证在校学生的身体健康和生命安全，学校在日 常工作中，始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈, 警钟长呜，按照上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出详细可 行的学校食品卫生安全工作学期计划、实施方案和应急预案，明确专 人负责从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。具体情况总 结如下：一、工作措施我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下，在校领导的高 度重视和大力支持下，在相关部门的大力配合和师生的共

2、同努力下, 学校食品卫生安全工作进展顺利，学校食品安全事故得到有效遏制。 截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要 有：1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校根据上级有关学 校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度 及工作职责。如分管后勤食品卫生安全工作岗位职责食品原材料采购 制度、食堂卫生制度等。使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可 循，任务明确，责任具体。2、学校食品卫生安全工作管理组织健全。实行目标责任制，校 长负总责，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，签定了学校 食品卫生安全责任书，有检查，有考核、有记录。3、严把食品原材料采购关。学

3、校要求采购人员必须到持有卫生 许可证的单位或个人处采购食品及原材料，并向供货方索取产品合格 证或质量检验报告单。禁止购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、掺杂掺 假或其他感官性状异常的食品；禁止采购无检验合格证明的肉类食品、 乳制品、调味品等。4、坚持餐饮具消毒制度。餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经 消毒的餐饮具不得使用；负责餐饮具消毒工作的人员必须身体健康， 工作认真，熟悉和掌握餐饮具消毒方法及要求。确保餐饮具安全卫生， 切实维护广大师生的身体健康和生命安全。5、加强学校食品卫生安全教育。各学校将健康教育和食品卫生 安全教育列入日常教学内容，做到有教学计划、有教材、有教案、有 作业；加强学生食品卫生

4、安全知识教育，增强学生的食品卫生安全意 识和自我保护意识。三、今后食品卫生工作的重点为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件 的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打 算：1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排 查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障 安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意 及和谐校园。3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得 的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐双语做 出更大贡献。